Daugeliui "vokų" makaronai - ryškūs dėžės su valgomuoju maistu, o tik keli žino, kaip gardus ir naudingas grikiai, ryžiai ir ankštiniai augalai su daržovėmis ir mėsa pagamino save garsioje Azijos keptuvėje. Ji kiek įmanoma perduoda liepsnos šilumą, tačiau neleidžia produktams degti, o virėjai - sulėtinti, todėl indai greitai paruošiami.
Kaip virti makaronus?
Noodle "wok" namuose nesukels sunkumų ruošiant maistą, jei atsižvelgsite į visas produkto savybes. Prieš išsiųsdami ryžių arba pupelių makaronus į keptuvę, jis turėtų būti laikomas verdančiame vandenyje 5 minutes, o grikių arba somano - virkite 3 minutes. Tada prijunkite prie kitų komponentų, palaukite porą minučių ir išimkite iš plokštės.
- Makaronai "WOK" - receptas, leidžiantis susidoroti su patiekalais per 10 minučių. Norėdami tai padaryti, paruoškite visus ingredientus: virkite makaronus , supjaustykite daržoves, sujunkite padažo ingredientus.
- Atsižvelgiant į tai, kad kinų makaronai "wok" turi skirtingus kepimo greicius, turėtumėte atkreipti dėmesį į pakuotės instrukcijas.
- Bet kokiai makaronų rūšiai po terminio apdorojimo ją reikia nuplauti šaltu vandeniu.
Makaronai "wok" su vištiena ir daržovėmis - receptas
"Wok" su vištiena ir daržovėmis mėsos patiekalai yra puikus pasirinkimas skaniai ir tinkamai atnaujinti, o ne "įstrigti" ilgą laiką šalia viryklės. Naudodami patiekalą galite labai lengvai ir greitai susidoroti, jei sekinate kepimo sezoną vokyje: pirmiausia rudi vištieną, tada - daržoves, mirkykite visas sudedamąsias dalis su padažu ir padėkite gatavus makaronus.
Ingredientai:
- filė - 250 g;
- ryžių makaronai - 120 g;
- česnako skiltelė - 2 vnt.
- aliejus - 40 ml;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- brokoliai - 6 vnt .;
- sojos padažas - 100 ml.
Paruošimas
- Per 3 minutes virkite makaronus.
- Užsukite už minutę filė.
- Įdėkite česnaką, pipirus, brokolius ir kepkite 5 minutes.
- Įpilkite padažą po 30 sekundžių - makaronai.
- Ryklių makaronai "wok" per minutę išimami iš viryklės.
Noodle "wok" su kiauliena - receptas
Makaronai "wok" su kiauliena - klasikinis maisto derinys, kurį reikia paimti, vadinamas skaniu, greitai ir ilgai prisotintas. Tai geriausiai tvarko Udono makaronai, pagaminti iš kviečių miltų ir vandens iš Kansuy, dėl kurių jis turi didelę maistinę vertę ir sūrus skonį, todėl puikiai tinka mėsai, ypač riebiai kiaulienai.
Ingredientai:
- udonas - 150 g;
- kiauliena - 300 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- čili - 1/4 vnt .;
- vanduo 120 ml;
- sojos padažas - 60 ml;
- citrinų sultys - 40 ml;
- cukrus - 10 g;
- aliejus - 40 ml.
Paruošimas
- Virkite udoną 5 minutes.
- Švelniai rudos kiaulienos barai.
- Pridėti morkas, čili ir pipirus.
- Sumaišykite vandenį su padažu, sultimis ir cukrumi ir pridėkite kartu su makaronais.
- "Wok" makaronai sušilti tik 30 sekundžių ir pašalinami iš viryklės.
Makaronai "wok" su jautiena
Makaronai "wok" su jautiena ir daržovėmis - patiekalas, kurio nereikia skaičiuoti kalorijų, bet jūs galite tiesiog mėgautis maistu. Čia minkšta jautienos su daržovėmis mitybinė kombinacija palaiko lengvą ir naudingą grybą, kuris gali kaitinti gretimų sudedamųjų dalių kvapus, kuris yra neįkainojamas, kai jis yra keptas Styrafrai galia.
Ingredientai:
- fachoza - 200 g;
- jautiena - 150 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- sojos padažas - 60 ml;
- cukrus - 10 g;
- česnakai - 10 g;
- aliejus - 20 ml.
Paruošimas
- Kepkite išmatomis 5 minutes.
- Jautienos, svogūnai ir morkos kepti 4 minutes.
- Pridėti makaronus ir padažas iš česnakų, padažu, cukraus ir sviesto.
- Virtos "wok" su jautiena virti dar 3 minutes ir pašalinti iš ugnies.
Daržovių makaronai su daržovėmis - receptas
"Vok" makaronai su daržovėmis yra puikus patiekalas vegetarams ir alergiškiems žmonėms. Pastarajam iš tikrųjų randama makaronai iš mung pupelių, be glitimo, provokuojanti maisto alergiją. Ši makaronė, turinti neutralų skonį, greitai absorbuojama sultyse ir padažuose, labai kuklus ir subtilus, todėl dažnai kartu su daržovėmis.
Ingredientai:
- pupelių makaronai (mung) - 230 g;
- saliero stiebai - 2 vnt .;
- brokoliai - 120 g;
- česnako skiltelė - 4 vnt.
- morkos - 2 vienetai;
- saldieji pipirai - 2 vnt .;
- čili - 1/2 vnt .;
- sojos padažas - 80 ml;
- cukrus - 15 g;
- citrinų sultys - 20 ml.
Paruošimas
- Virkite makaronus 5 minutes.
- Brokuoli kepkite po 4 minučių.
- Pridėti morkų, pipirų, salierų, čili ir česnaką.
- Po 3 minučių užpilkite padažu iš padažo, cukraus ir citrinų sulčių.
- Įdėkite makareles ir virkite dar 2 minutes.
Makaronai "wok" su krevetėmis - receptas
Makaronai "wok" su krevetėmis - puikus patiekalas. Saldumas ir minkšta tekstūra, krevečių mėsa yra derinama su bet kokia makaronų, prieskonių ir daržovių įvairove, kuri padeda pasirinkti bet kokį piniginės receptą. Šiuo atveju nebrangi ryžių makaronai tampa idealiu kompanionu, kuris, be to, yra geriausiai tinka krevetėms.
Ingredientai:
- ryžių makaronai - 300 g;
- Krevetės - 220 g;
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- imbieras - 1/4 vnt .;
- aliejus - 40 ml;
- sojos padažas - 100 ml.
Paruošimas
- Virkite 3 minutes makaronus.
- Greitai ruda imbieras ir česnakai.
- Supilkite krevetės ir kepkite keletą minučių.
- Įtraukite makaronus, padažą ir išimkite iš karščio.
Makaronai su jūros gėrybėmis - receptas
"Wok" makaronai su jūros gėrybėmis yra neįprastai skanus, bet techniškai sudėtingas patiekalas. Makaronų paruošimas nesukelia sunkumų: udonas yra iš anksto paruoštas ir įdedamas į voką pačioje pabaigoje, tačiau jūros gėrybes reikia kepti ne ilgiau kaip 3 minutes. Priešingu atveju jie taps guma, beskonis, mirkyti aliejuje ir prarasti savo blizgesį.
Ingredientai:
- Kalmarai - 80 g;
- aštuonkojai - 100 g;
- šitakake - 50 g;
- sojos padažas - 120 ml;
- udonas - 300 g;
- aliejus - 30 ml.
Paruošimas
- Gurkšnokite grybus 40 minučių.
- Kalmarai ir aštuonkojai švarūs ir supjaustyti.
- Virkite makaronus.
- Kepkite kalmarą 1 minutę.
- Įdėkite grybus po 2 minučių - aštuonkojai.
- Kepkite 2 minutes, pridėkite padažą ir makaronus ir padėkite.
Kiaušinių makaronai "wok"
Makaronai "wok" - namų receptas, kuris leidžia gaminti mėgstamą produktą nuo vaikystės azijietiško stiliaus. Tai apie kiaušinių makaronus. Aukštas mitybos ir švelnus aromatas, kuris sujungs jį su bet kokiomis sudedamosiomis dalimis arba bus apribotas "ekonomišku" pasirinkimu, todėl jį paprasčiausiai suteiks aštrus padažas, kuris bus tolesnių eksperimentų pagrindas.
Ingredientai:
- kiaušinių makaronai - 450 g;
- sojos padažas - 40 ml;
- actas - 10 ml;
- cukrus - 10 g;
- čili - 1/2 vnt .;
- vanduo 100 ml;
- krakmolas - 15 g;
- imbieras - 10 g.
Paruošimas
- Virkite kiaušinių makaronus 2 minutes.
- Sumaišykite vandenį su padažu, cukrumi, actu ir krakmolu.
- 30 sekundžių kepkite imbierą ir čili.
- Įpilkite padažą, palaukite, kol susitrenks, ir pridėkite kiaušinių makaronų.
- Kiaušinių makaronai "WOK" 2 minutes padaže padažu ir patiekiami.
Grikių makaronai "WOK"
Wok su grikių makaronais ir vištiena yra sveiko ir sveiko maisto pavyzdys. Grikių makaronai (soba) yra kulto gaminys. Ji turi neįkainamą vitaminų rezervą, puikų riešutinį skonį, vienodai gerą karštą ir šaltą. Tačiau to nerekomenduojama kepti. Makaronai tik šiek tiek pašildomi padažu, iš anksto virti, kol virti.
Ingredientai :
- šuo - 150 g;
- filė - 1 gabalėlis;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- vanduo 40 ml;
- sojos padažas - 60 ml;
- medus - 10 g.
Paruošimas
- 6 minutes virkite makaronus.
- Fry filė, pridėti daržovių.
- Sumaišykite padažą, medaus ir česnako su vandeniu.
- Pridėti į wok kartu su makaronais.
- Po minutės išvalykite nuo ugnies.
Makaronai "wok" su teriyaki padažu - receptas
"Wok" makaronai su teriyaki padažu yra japoniški patiekalai, kuriuos išskiria puikus skonis ir viliojantis blizgesys. Tai yra saldaus padažo nuopelnas. Skrudinant, karamelizuojasi visi ingredientai, dėl kurių jie gauna apetišką, blizgantį paviršių. Padažas yra toks tobulas, kad pati paruošta virtuvės technika.
Ingredientai :
- kiauliena - 650 g;
- udonas - 300 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- imbieras - 10 g;
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- teriyaki padažas - 120 ml.
Paruošimas
- Užsukite česnaką ir imbierą.
- Po minutės įpilkite kiaulienos, o po 5 minučių - daržovės ir teriyaki.
- Virkite juos 3 minutes.
- Įpilkite virtų makaronų, sumaišykite ir pateikite.
Wok makaronai su grybais - receptas
Namų vynuogių makaronų "WOK" paruošimas yra puikus, naudingas ir finansiškai patogus patiekalas. Tai padės pakuoti ryžių makaronus ir nedidelius grybus iš netoliese esančios parduotuvės, pasidarydami 20 minučių praleisto laiko, į subalansuotą ir maistingą maistą, kurį malonu valgyti tiek "šiluma ir šiluma", tiek šalta būsena.
Ingredientai:
- ryžių makaronai - 200 g;
- česnakai - 100 g;
- brokoliai - 6 vnt .;
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- sojos padažas - 65 ml;
- aliejus - 40 ml;
- čili padažas - 10 ml;
- cukrus - 10 g;
- vanduo - 50 ml.
Paruošimas
- Prijunkite visus skysčio komponentus su cukrumi.
- Virkite 7 minutes makaronus.
- Išplaukite grybus ir česnakus.
- Po 3 minučių pridėti brokolius, o po 4 minučių - padažas ir makaronai.
- Duokite 2 minutes mirkyti ir išimkite iš plokštelės.
Makaronai "wok" su žuvimi - receptas
Makaronų "wok" paruošimas neapsiriboja mėsa ir daržovėmis. Labai gardus, lengvas ir kvepiantis yra patiekalas su žuvimi. Be to, makaronų veislių įvairovė ir rūšių žuvys padeda kurti įvairias galimybes. Šiuo atveju visur egzistuoja viena taisyklė - kad žuvis nėra sausa, prieš kepimo procesą ji pridedama keletą minučių.
Ingredientai :
- kiaušinių makaronai - 350 g;
- lašiša - 300 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnako skiltelė - 2 vnt.
- imbieras - 10 g;
- saldieji pipirai - 200 g;
- sojos padažas - 60 ml;
- aliejus - 20 ml.
Paruošimas
- Nors kiaušinių makaronai virinami, kepkite imbiero, morkos, paprikos ir česnakų.
- Po 3 minučių pridėkite makaronus, supilkite padažą ir virkite tiek daug.
- Įdėkite lašišos gabaliukus ir po 2 minučių padengsite stalą.