Padėkite kepti lęšių sriubą tiesiog ir skanius receptus karšto populiariausių variantų. Bet kokio spektaklio patiekalas bus puikus pasirinkimas maloniam ir maistingam pietų vakarėliui ir bus sveikintinas net su puikiais valgiais ir gurmanais.
Kaip valgyti lęšių sriuba?
Virkite sriubą su lęšiais greitai skanu, tai bus įmanoma, susipažinę su pagrindine karšto maisto gaminimo technika ir pasirinkdami pardavimo receptą.
- Dėl sriubos galite naudoti bet kokios rūšies lęšius, ištaisydami patiekalo virimo laiką, kaip nurodyta produkto pakuotės rekomendacijose. Daug raudonųjų veislių virti ne ilgiau kaip 15 minučių, o žaliai - ilgiau virti ir virti apie pusę valandos.
- Dažniausiai kepkite sriubą su lęšiais ant mėsos sultinio, grybų, papildydami rūkytą mėsą arba be mėsos gabalėlių praktikuojant liesos receptūros versiją.
- Iš prieskonių pridedami tradiciškai laurų ir žirniai saldžiųjų pipirų arba pagardinti karšta pagal skonį su džiovintomis žolėmis, česnaku, visų rūšių žalumynai.
Raudonos lęšių sriuba - receptas
Viskite raudonųjų lęšių sriuba yra paprastas ir skanu receptai, kurie padės jums be daug problemų. Labiausiai skanus ir gausiai gauta karšta su jautienos sultiniu, o vietoj to galite pasiimti vištienos arba tiesiog daržovių sultinio. Vietoj pomidorų, švieži pomidorai ir pomidorų pasta yra tinkami jų sultyse.
Ingredientai:
- raudonos lęšiai - 200 g;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- pomidorai jų sultyse - 200 g;
- česnakas - 2-3 dantis;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sultinys - 2 litrai;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, laureliai, kalendra, kmynai.
Paruošimas
- Paruoškite tinkamą sultinio kiekį.
- Įpilkite raudonųjų lęšių, keptų svogūnų, morkų ir česnako, pagamintus iš aliejaus, maltų pomidorų, visų pagardų.
- Dar kepkite raudonųjų lęšių sriubą dar 10-15 minučių, šiek tiek kepkite ir patiekite su smulkiai pjaustytais šviežiais žolelėmis.
Žalioji lęšių sriuba
Skanus sriubos lęšiai gaunami iš žalios rūšies grūdų. Egzistuoja nuomonė, kad tokia kruopa nėra suderinta su bulvėmis. Tačiau, jei bulvių griežinėliais supjaustoma, šiek tiek supjaustyta sviestą, kol švelniai nusišalina, o po to įmaišoma į keptuvę, karšto skonio pavertimas kelis kartus, kaip galima patikrinti atliekant šį receptą.
Ingredientai:
- žalia lęšiai - 200 g;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- bulves - 3 vnt .;
- saliero stiebai - 2 vnt .;
- saldieji pipirai - 0,5 vnt.
- česnakas - 2 dantys;
- karis - 1 arbatinis šaukštelis;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, lauro ir zir.
Paruošimas
- Sultinyje supjaustykite žalią lęšiai, virkite 10 minučių.
- Įpilkite atskirai keptų bulvių, svogūnų su morkomis ir salierais, sumaišytus pomidorus, bulgarų pipirus ir karis.
- Laikykite sriuba su lęšiais ir bulvėmis pagal skonį, virkite 15 minučių.
- Chuck karštas su česnakais, žalumynais, šiek tiek infuzijos.
Lęšių sriuba su mėsa
Labiausiai patenkinama ir maistinga sriuba su lęšiais, jei virta su mėsa. Kitas yra patiekalo variantas su vištiena, vietoj to leidžiama naudoti kitą paukštį, jautieną, kiaulieną, ėriuką. Kai naudojate mėsą kauluose, sultinį prieš filtravimą pridėkite likusius produktus, supjaustykite mėsos filė ir grįžkite į keptuvę, kol pasibaigs kepimas.
Ingredientai:
- vištienos mėsa - 300 g;
- lęšiai - 200 g;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- bulves - 3 vnt .;
- česnakas - 2 dantys;
- džiovintas bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus arba grietinėlė - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, lauro, žalumynai.
Paruošimas
- Virinama mėsa aliejuje, kol bus paruošta.
- Pridėti lęšius, pjaustytas bulves ir padažu iš svogūnų ir morkų.
- Sezono sriuba su lęšiais ir vištienos baziliku, druska, pipirais, lauru, virėja 15 minučių.
- Įpilkite karšiais česnakais, žaliaisiais, leiskite jiems užvirinti.
Lęšių pyrago sriuba
Šis receptas iškaitintų karštų versijų gerbėjams. Jūs galite gaminti tokius lęšių sriubos be mėsos ar mėsos, suteikiant šiek tiek daugiau laiko, kad produktas būtų visiškai parengtas. Lakonišką patiekalo kompoziciją, jei pageidaujama, papildo kitos daržovės, iš kurių galima rinktis cukinijas, bulves, bulgarų pipirus ir kitus.
Ingredientai:
- lęšiai - 250 g;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- karis - 1-2 šaukštai.
- česnakai - 3 dantys;
- pomidorai - 2 vnt .;
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sultinys - 1 l;
- druska, pipirai, žalumynai, grietinė, krekeriai.
Paruošimas
- Liežai virti sultinyje 10 minučių.
- Įpilkite sūdytų svogūnų su morkomis ir pomidorais, makaronais, kario, druskos, pipirų, dar kartą praplaukite indą dar 10 minučių, sumaišykite maišytuvą.
- Patiekiama lęšių sriuba su grietine, šviežiais žolelėmis ir skrebučiais.
Sriubos lęšių sriuba
Virkite paprastą ir skanų liesos sriubos lęšius, kurių receptai neturi mėsos, galite užauginti daržovių ar grybų sultinyje. Dėl susidariusio karšto dėl panaudotų grūdų savybių kokybiškai papildys kasdienę dietą, subalansuos ir maitins. Jei pageidaujama, kompoziciją galima papildyti kepti arba virti grybai.
Ingredientai:
- lęšiai - 200 g;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- bulvės - 4 vnt.
- saldieji pipirai ir cukinijos - 0,5 vnt.
- alyvuogės - 5 vnt.
- sultinio nugarinė - 1,5 l;
- druska, pipirai, lauro, žalumynai.
Paruošimas
- 10 minučių virkite bulves ir lęšius.
- Jie supjaustyti supjaustytas skvošas, paprikas, svogūnus ir morkas, griežinėliais alyvuoges be duobių, pagardinti.
- Dar 10 minučių virkite liesos sriubos sriubą, patiektą su smulkiai supjaustytais žolelėmis.
Turkijos lęšių sriuba receptas
"Lęšių sriuba" turkiškame virve su kviečių javais arba bulguru. Galutinė karšto tekstūra turi būti beveik biuletenyje, kuri pasiekiama sudedant sudedamąsias dalis arba maišant jas su maišytuvu. Nenuoseklios pagardos yra džiovintos pipirmėtės, dažnai papildytos čiobreliais, paprika ir čili.
Ingredientai:
- lęšiai - 200 g;
- bulgur - 120 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pomidorų pasta ir sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sultinys - 2 litrai;
- citrina - 0,5 vienetai;
- druska, pipirai, čiobreliai, paprikos, džiovintos mėtų, čili, žolės.
Paruošimas
- Išvirkite lęšius ir bulgurą, kol jis minkštas sultinyje.
- Skrudinkite svogūną aliejuje, įmaišykite pomidorų pasta, atskiestą nedideliu sultinio kiekiu, 5 minutes kepkite padažu, supilkite į puodą.
- Sezono sriuba su prieskoniais ir žolelėmis, virkite dar 10 minučių, patiekiama su citrinų ar citrinų sultimis ir žolelėmis.
Lęšių sriuba su rūkyta mėsa - receptas
Iš rūkytų produktų iš tiesų galite gaminti bet kokius lęšius, galutinai gavus skanius ir aromatinius karštus, vertus aukščiausios pagyrimo. Vietoj rudųjų grūdų gali būti žali arba raudoni. Idealiu atveju patiekalo skonis, pridėtas prie Italijos žolelių kompozicijos ir šiek tiek kario miltelių, yra pasiūtas.
Ingredientai:
- lęšiai ruda - 200 g;
- rūkyti produktai - 350 g;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- bulves - 3 vnt .;
- pomidorų ir paprikos - 1 vnt.
- sultinys - 3 litrai;
- citrina - 0,5 vienetai;
- sviestas - 50 g;
- druska, pipirai, karis, Italijos žolės, žalumynai.
Paruošimas
- Rūkyta mėsa virinama tol, kol ji virsta, jei reikia, ji yra atskirta nuo kaulų ir supjaustoma.
- Įtraukite lęšius, o po 10 minučių bulves, pipirai ir sūdyti svogūnai su morkomis ir pomidorais.
- Lašišų sriuba su rūkytu mėsa, įpilama karis, žolelių, druskos, virinama 10 minučių, patiekiama su žalumynais.
Pomidorų sriuba su lęšiais - receptas
Pomidorų sriuba su lęšiais pasirodys skanus pagal paruoštas pomidorų sultis, tyrės iš šviežių arba konservuotų pomidorų sultis. Vietoj mėsos sultinio galite naudoti vandenį ar daržovių sultinį. Patiekalas yra vienodai apetiškas, karštas ir šaltas, ir patiekiamas su šviežia grietine ir petražolėmis.
Ingredientai:
- lęšiai - 200 g;
- pomidorų sultys - 600 ml;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- česnakas - 2 dantys;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- sultinys - 200 ml;
- sviestas - 50 g;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Kuko lęšiai, kol virti.
- Apkepkite svogūną, morkas ir paprikas.
- Įpilkite sultinio ir leiskite daržovių mišiniui suminkštinti.
- Perkelkite daržovių padažą į lęšius, pridėkite pomidorų sultys, pagardai, česnakai ir virkite 10 minučių.
Sriuba su lęšiais ir grybais - receptas
Grybų sriuba su lęšiais pagaminta iš žalių arba rudųjų grūdų, retai naudojama raudona. Vietoj citrinos sultims, jūs galite pasiimti kalkių ir iškepti čili, kad pakeistumėte griežinėliais šviežias be sėklų, be skiedinio nulupusios stadijos, kartu su petražolėmis, nuluptais česnako dantukais ir jūrų druska.
Ingredientai:
- lęšiai - 250 g;
- grybai - 200 g;
- svogūnas - 4 gabaliukai;
- citrina - 1 vnt;
- česnakai - 4 dantys;
- čili sausas - 1 gabalėlis;
- sultinys - 1,5 l;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska, pipirai, petražolės, laureliai.
Paruošimas
- Grybų grybų kepkite su svogūnais.
- Įmaišykite supjaustytą čili pipirą su česnakais ir druska.
- Įpilkite sultinį, supjaustykite lęšiais, pagardais, virkite 30 minučių.
- Įdėkite citrinų sultis, šiek tiek šeriant įlašinkite, patiekite su petražolėmis.
Sriuba su lęšiais ir kukuliais
Tradicinis sriubos receptas, pagamintas iš lęšių su mėsa, gali būti veiksmingai transformuojamas susmulkinant minkštimą mėsmalės pagalba ir formuojant skanius kukulius. Pjaustytuose dažnai pridėti smulkintą mažą svogūną, šviežiai sumaltus juodųjų pipirų, žalumynų, rečiau - česnakų ir kitų kvapiųjų priedų.
Ingredientai:
- lęšiai - 150 g;
- bulves - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- porai ir čili - 1 vnt.
- česnakas - 2 dantys;
- kiauliena - 300 g;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska, pipirai, laurė, paprika, bazilikas, raudonėliai.
Paruošimas
- Mėsą sumaišykite su svogūnais, sezono metu, suvyniokite kamuoliukus iš gautos masės.
- Užsukite aliejumi su česnaku ir čili.
- Pridėti lęšius, sultinį, bulves, paruoštus kukulius.
- Sezonas su karštais žolelėmis ir prieskoniais, virkite 15-20 minučių.
Sriuba su moliūgų ir lęšių
Moliūgų sriuba su lęšiais dažnai ruošiama iš nuluptų raudonųjų grūdų, puikiai derinčių su beveik visomis daržovėmis. Menkės minkštimo kiekis gali skirtis nuo skonio, o vietoj pateikto komplekso pagardų pridėti kvepiančią sumaištį iš provanso ar itališkų sausų žolelių.
Ingredientai:
- lęšiai - 200 g;
- moliūgai - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakai - 3 dantys;
- sultinys - 1 l;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska, imbieras ir rožinės paprikos.
Paruošimas
- Apkepinkite svogūną aliejuje, česnakuose ir tarkuoto šviežio imbiero.
- Įpilkite lęšius, supjaustytą moliūgą, sultinį, virkite 15-20 minučių.
- Jis išdegintas karštu maišikliu, pagardintas rožine pipirais ir apibarstytas šviežiais žolelėmis.
Lęšių sriuba daugialypėje
Lęšių sriuba multivarkete išsaugo daržovių pjaustymo ir lęšių pupelių vientisumą, jei naudojate žalias arba rudas veisles. Indų kompoziciją galima išplėsti įpilant kapotų grybų arba vištienos gabalėlių gabalėlių, iš anksto kepdami mėsą, kad gautumėte didžiausią turtingą maisto skonį.
Ingredientai:
- lęšiai - 200 g;
- bulves - 3 vnt .;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- česnakas - 2 dantys;
- sultinys - 1,5 l;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska, pipirai, lauro, žalumynai.
Paruošimas
- Aliejuje "Kepkite" kepkite svogūnus su morkomis.
- Pridėti lęšius, bulves, sultinį, druską, pipirus, laurus.
- Įjunkite prietaisą į "sriubos" režimą ir virkite karštą 1 valandą.
- 5 minutes iki valgio pabaigos, dubenyje įpilami česnako smulkinti ir šviežios žolelės.