Kodėl kepti blynus iš įprastos saldžiosios tešlos, jei galite šiuo tikslu naudoti naudingus kopūstai? Apie tai, kaip padaryti blynus iš kopūstų, skaitykite mūsų straipsnyje. Jie bus puikus užkandis pietums ar lengvą vakarienę visai šeimai.
Kepenų blynų receptas
Ingredientai:
- balti kopūstai - 345 g;
- kefyras - 205 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnai - 75 g;
- prieskoniai;
- miltai - 55 g;
- augalinis aliejus;
- grietinė, patiekiama;
- kepimo milteliai - žiupsnelis.
Paruošimas
Plonai nupjaukite kopūstus peiliu, pabarstykite druska ir kruopščiai minkykite rankomis, kad pradėtų sultis. Valome lemputę, išdžiovinkite ją didelėje džiovykloje ir sumaišykite ją su kopūstais. Tada įpilkite kefyro, pertraukite kiaušinį, išmeskite miltus ir kepkite miltelius. Kruopščiai sumaišykite masę ir eikite tiesiai į blynus su jogurtu kopūstais. Norėdami tai padaryti, supilkite į kukurūzą augalinį aliejų ant keptuvės, pašildykite, supilkite daržovių masę šaukštu ir kepkite ruošinius iki aukso rudos spalvos. Mes tiekiame indą su grietine, šaldytuve.
Kopūstiniai blynai su jogurtu
Ingredientai:
- kopūstai jauni - 525 g;
- kiaušinis su pasirinkimu 3;
- aukštos kokybės miltai - 45 g;
- soda - pinch;
- prieskoniai;
- kefyras - 125 ml;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Iš kopūstų pašaliname viršutinius nešvarius lapus ir supjaustome peiliuką. Tuomet virkite verdančiu vandeniu ir atsargiai išspauskite rankas. Po to įdėk daržovių masę dubenyje, įpilkite kiaušinių, kefyro, prieskonių, miltų ir soda. Kruopščiai sumaišome, sudėkite mažus blynus ir kepkite aliejumi, kol aukso iš abiejų pusių. Mes tiekiame gatavus blynus iš jaunų kopūstų su šviežiais daržovėmis ir grietine.
Receptas blyneliams su kefyru kopūstais krosnyje
Ingredientai:
- kopūstai - 115 g;
- manų kruopos - 85 g;
- sviestas - 55 g;
- kefyras - 265 ml;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- duonos sausainiai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Su kopūstais atsargiai išimkite visus lapus ir virkite, kol jie švelni apie 10 minučių. Be to,