Parduotuvėse galite nusipirkti krekerių pagal kiekvieną skonį, gamintojai siūlo daugybę galimybių. Tačiau, kaip žinome, jose nėra daug naudingos. Pasakysime, kaip naudoti tik natūralius prieskonius, namuose džiovinti duoną.
Konservuoti duonos trupiniai
Ingredientai:
- balta duona - 300 g;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Duona supjaustoma į pageidaujamo dydžio kubelius. Mes sujungiame susmulkintą česnaką, druską, prieskonius (galite paimti bet kokį), supilkite augalinį aliejų ir sumaišykite. Gautas mišinys supilamas į plastikinį maišelį, taip pat išpilamas duonos kubeliai.
Pakuotė yra šiek tiek pripūstos, mes pasukame viršutinę dalį ir suplakite ją, kad česnako masė būtų tolygiai paskirstyta į duonos gabaliukus. Supilkite pakuotės turinį į kepimo skardą ir nusiųskite į orkaitę, kaitinkite iki 200 laipsnių ir išdžiovinkite norimą būseną.
Duonos trupinių receptas su krapų ir pomidorų skoniu
Ingredientai:
- balta duona - 400 g;
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- krapai - 30 g;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Pomidorų pasta maišoma su vandeniu, įpilama druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus ir supjaustytų krapų. Mes kruopščiai sumaišome. Baltųjų duonos gabaliukai tepami į gautą masę ir supjaustomi į kubelius. Mes įdedame juos ant kepimo skardos ir išdžiovėjome orkaitėje.
Skanūs suhariki baltos duonos su sūriu
Ingredientai:
- balta duona - 5 gabaliukai;
- sūris kietas - 40 g;
- druska
Paruošimas
Duonos supjaustykite kubeliais, pabarstykite druska ir paskleiskite ant kepimo skardos. Trys sūris ant nedidelės keptuvės, pabarstykite juos duonos gabalais. Esant 120 laipsnių temperatūrai, sausai ištrinkite maždaug pusvalandį, kartais maišydami.
Skrudintos duonos trupiniai
Ingredientai:
- baltos duonos kepalas - 1 gabalas;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- actas - 10 ml;
- alyvuogių aliejus - 30 ml;
- svogūnai - 30 g;
- druskos, raudonos ir juodos spalvos pipirai, karis, grūdintas koriandras, žemės imbieras, provanso vaistažolės - pagal skonį.
Paruošimas
Batonas supjaustytas kubeliais. Sumaišykite visus prieskonius. Česnakai ir svogūnai perduodami per spaudą ir supilami į keptuvę su iš anksto pašildytu
Gatavus skrebučius galima naudoti įvairių salotų gamybai su džiūvėsiais ir kumpiu , arba su blakstienomis ir pupelėmis .