Sumuštiniai pagaminti iš "Pita" duonos - labai skanu ir paprastas patiekalas, kuris suteiks jums daug skonio! Šis patiekalas, be abejo, taps dažnu gydymu jūsų stalui! Spalvingas užpildas pagamins iš jų labai elegantišką užkandį, kuris drąsiai dekoruos bet kokį šventinį stalą. Apsvarstykime su jumis originalius receptus, skirtus sumuštiniams su pita duona.
Sumuštiniai iš pita duonos su sūriu
Ingredientai:
- plonasis armėnų lavashas - 2 vnt .;
- virta dešra - 200 g;
- kietų veislių sūris - 100 g;
- saldus bulgarų pipirai - 1 gabalas;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Apsvarstykite lengviausią būdą, kaip padaryti lavach sumuštinį. Pirmiausia mes ruošiame visus ingredientus, reikalingus pildymui. Taigi mes kruopščiai nuplaukime bulgarų pipirus, o po to išdžiovojam jį rankšluosčiu. Tada švelniai išvalykite iš sėklų ir supjaustykite į ploną juostelę.
Virtos dešros supjaustytos tos pačios plokštės. Sūris taip pat supjaustomas smulkiais griežinėliais arba trinamas ant didelės lentynos. Dabar mes pradedame sakyti "surinkti" mūsų sumuštinius iš armėnų lavos . Norėdami tai padaryti, išdėstykite ant stalo šviežią ploną lavachą. Pasiskirstykite tolygiai įdarų sluoksnius: virtus dešres, šviežias saldžiąsias paprikas ir pabarstykite visus tarkuotu arba kapotų sūriu. Kiekvienas sluoksnis paskleidžiamas šiek tiek lėtai su majonezu, apvyniokite lavachą ritinyje ir palikite jį kambario temperatūroje 15 minučių. Tada supjaustykite į tas pačias daleles, kurių plotis apie 3 cm. Po to kruopščiai uždėkite sumuštinius ant plokštelės ir padėkite juos į mikrobangų krosnelę. Šiek tiek šildykite, kad sūris gerai išsilydo. Galite iškepti jas orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje. Mes šiek tiek kietas tiekiame karštus sumuštinius iš lavos, o tada, jei pageidaujama, papuoškite salotų lapus, šviežias žoleles arba šviesius daržoves, supjaustytus žiedus.
Karštas sumuštinis pita duona
Ingredientai:
- plonas lavashas - 1 gabalas;
- kietų veislių sūris - 100 g;
- dešros ar dešrelės - 100 g.
Paruošimas
Šis receptas yra įdomus, nes jūs visada galite apvynioti beveik bet kokius įdarus viduje pita duona. Taigi, dešros ir sūris supjaustyti į mažus tų pačių gabalėlių gabalėlius ir sumaišykite dubenyje. "Lavash" susmulkinamas į 3 dalis, paskleidžiamas ant kiekvieno paruošto užpildo ir tvirtai suvyniotas mėgintuvėlyje. Galite, jei norite, pridėti šviežių žalumynų. 3 minutes mikrobangų krosnelę mes pastumtume baigtus sumuštinius, o karštais patiekiama prie stalo.
Pita duonos sumuštiniai su žuvimi
Ingredientai:
- lavašas - 2 vnt.
- sūdyta lašiša - 300 g;
- sūris - 250 g;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- uolienų žalumynai - pagal skonį;
- majonezas - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Sviestui gaminti su lašiša pita duona iš anksto atvėsinama, o tada nusiprausta baudos keptuve. Kiaušiniai kepti kietai, vėsioje, švarioje ir šlifuoti. Supjaustykite raudoną žuvų filė mažais gabalėliais. Keptos žalumynai nuplaunami, džiovinami ir supjaustomi. Bulgarijos pipirai, nuimkite šerdį, sėklos ir supjaustykite kubeliais. Buteliu sumaišykite tarkuotą sūrį, krapų žolę,
"Lavash" išdėstyti ant stalo ir paskleisti iš pradžių vienodą raudonųjų žuvų griežinių sluoksnių ir paruošto įdaro dalį. Tada užpilkite kitą lavachą, išpilkite likusius įdarus ir žuvies gabalėlius, supilkite ritinėlį, apvyniokite maisto plėvelę ir 2 valandas išimkite šaldytuve. Tada paimame ritinį iš šaldytuvo, išimkite plėvelę, supjaustykite į griežinėliais, perneškite į indą, pabarstykite žolėmis ir tiekiame sumuštinius iš plonos lavos iki stalo.