Kepta krosnyje folija - tai puiki galimybė gaminti didelę kompaniją, tinkamą bet kokiam karštam patiekalui. Tokio paprasto patiekalo pagaminimo būdai yra daug nenuostabu, kad svečiai turi pakankamai gero recepto ir keletą paprastų lydinčių ingredientų.
Kaip skanu kepti bulves krosnyje?
Kepta bulvių folija - patiekalas, tinkantis tiek šventiniam stalui, tiek paprastam šeimos vakarienei. Galite sukurti visišką nepriklausomą gydymą ir šalutinį patiekalą, kuris sėkmingai papildys bet kokį karštą.
- Ypatingą dėmesį reikia skirti kepamoms bulvėms su pleištais orkaitėje. Prieš ruošiant maistą, jį reikia nuplauti ir kruopščiai išdžiovinti rankšluosčiu. Tik tada pabarstykite prieskoniais, pridedate aliejaus ir kitų ingredientų, kuriuos suteikia receptas.
- Skanios bulvės, iškeptos orkaitėje, yra pagamintos įvairiais būdais. Dažnai jis nėra išvalytas, supjaustytas iš viršaus, pagardintas prieskoniais, uždėtas vokelyje ir kepamas pusvalandyje.
- Didelius stiebagumbius galima įdaryti įvairiais mišiniais. Užmaišykite maltą mėsą, varškę su žaliais, daržovėmis ar sūriu.
- Jei planuojate kepti ingredientų, kurie reikalauja skirtingo maisto ruošimo laiko, pavyzdžiui, bulvių su šonkauliais ar žuvies, stiebagumbius reikia iškepti iki pusės virti, o karštas patiekalas turi būti kepamas folija. Sudėkite ingredientus 15 minučių, kol jos bus paruoštos.
Bulvės su šonine orkaitėje
Paprasčiausias, bet neįtikėtinai skanus patiekalas yra bulvytė su šonine oranžine folija. Visi svečiai tikrai vertins, kaip gydyti, nes jis išsiskiria sūraus ir visiškai savarankišku - tai, ko jums reikia užkandžiams karštiems gėrimams. Taikyti mažo dydžio stiebagumbius, skonio užpilkite sūriu sluoksniu, sezono metu - česnako ir aliejaus padažu.
Ingredientai:
- bulvės - 6-8 vienetai;
- taukai - 100 g;
- česnakai - 3 dantys;
- minkšta alyva - 50 g;
- druska, juodieji pipirai.
Paruošimas
- Bulvės nuplauti teptuku ir išdžiovinti rankšluosčiu.
- Padarykite gumbavaisius, supjaustykite druska, pabarstykite pipirais.
- Sumaišykite sviestą su pjaustytais česnakais ir aliejumi gerai supjauskite bulves.
- Į kiekvieną pjūvį įdėkite riebalų plokštelę, sulenkite į folijos gabalėlį, supjaustykite pakuotę.
- 25 min. Džiovintos kepamos bulvės su šonine plėvele, išpjaustykite voką, kepkite dar 15 minučių.
Bulvių akordeonas orkaitėje
Neįprastai skanus, šventiniame, grazioje patiekalioje bulvių akordeone folijoje. Norėdami įdiegti receptą reikės didelių gumbų, teisinga ovalo formos. Kaip užpildą galite naudoti mėsos ingredientų, sūrio, grybų ar daržovių, viskas priklauso nuo skonio tų, kurie bandys patiekalą.
Ingredientai:
- bulvės - 5 vnt .;
- sūris - 150 g;
- česnakai - 4 dantys;
- minkšta alyva - 100 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Kruopščiai nuplaukite bulves, džiovinkite rankšluosčiu.
- Padarykite keletą gabalų, sudarančių "akordeoną".
- Kiekvienas druskos gumburas, pipirai, dedamas atskirai folijoje.
- Sumaišykite alyvą su susmulkinto česnako, supjaustykite kiekvieną įpjovimą mišiniu.
- Ląstelėse uždėkite sūrio plokštes, uždėkite vokus.
- 20 minučių krosnyje kepama bulvių folija, o ritiniai atidaromi ir rudi dar ketvirtą valandą.
Bulvės su mėsa orkaitėje - receptas
Kepta kiauliena su kiauliena krosnyje - pilnas patiekalas, kuris gali būti dekoruotas dalinai. Geras papildas gydant bus marinuotas acto svogūne. Paruošimas gydymui yra ne ilgas, kepimui uždarame vokelyje trunka 30 minučių, o ketvirtis valandos - valgyti patiekalą po grotelėmis.
Ingredientai:
- kiauliena - 600 g;
- bulves - 400 g;
- marinuoti svogūnai - 2 vnt.
- druska, pipirai, raudonėliai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Supjaustykite mėsą smulkiais gabalais, supjaustykite, druskos, sezonas su druska, pipirais.
- Pirmiausia įdėkite mėsą į pakuotę, o po to - svogūną.
- Paskirstykite bulves, druską, pabarstykite raudoną.
- Pabarstykite aliejumi, uždarykite pakuotę.
- Kepkite 30 minučių, atspausdinkite voką, virkite 15 minučių iki aukso rudos spalvos.
Bulvės su mėsa ir grybais orkaitėje
Bulvės su grybais krosnyje, kepamos folijos su sparnais - pilnas, neįtikėtinai skanus pyragas, kuris yra tikrai malonus visiems. Mėsą reikia iš anksto marinuoti, bulves supjaustyti į griežinėliais, mažus grybus palikti sveiki, dideli, supjaustyti į ketvirčius. Tinkamas papildas - citrina ir prieskonių rinkinys iš kario, juodųjų pipirų ir paprikos.
Ingredientai:
- sparnai - 6 vnt .;
- bulves - 600 g;
- pievagrybiai - 400 g;
- druska, pipirai, karis, raudona paprika;
- majonezas - 3 šaukštai. l
Paruošimas
- Ugdykite sparnus, pabarstykite prieskoniais, padengti majonezu, palikite 30 minučių.
- Supjaustykite bulves į griežinėliais, padėkite juos ant folijos, supjaustykite grybus ant viršaus, dangtelį su sparnais.
- Užantspauduotame voke, 30 minučių kepama į foliją krosnyje, 15 minučių atidarykite voką.
Bulvės, kepintos orkaitėje su sūriu
Kepta krosnyje su sūriu su daugybe dezinfektorių supjaustytų sūrelių primenama gratinui, nes šio recepto skonio pagrindu sukurtas bekamelio padažas, pagamintas iš pieno su miltais ir muskatu. Pirmąsias 30 minučių patiekalas iškepamas po folija, po to jis atidaromas ir supilamas iki aukso rudos spalvos.
Ingredientai:
- bulvės - 1,2 kg;
- pienas - 600 ml;
- miltai - 2 šaukštai. l .;
- Muscatas - ¼ šaukštai;
- druska ir čiobreliai;
- sūris - 250 g.
Paruošimas
- Iškepkite miltus, supilkite ploną pieno pudą.
- Virkite padažą, kol jis lengvai virsta, palaukite, kol jis susitrenks.
- Priesakykite su druska ir muskatu.
- Užpildykite formą folija, pabarstykite aliejumi.
- Skleiskite bulvių kolbą, keiskite sluoksniais su sūriu ir padažu.
- Galutinis sluoksnis turėtų būti sūris.
- Uždenkite folija, kepkite 30 minučių, nuimkite lapą, rudą 15 minučių.
Bulvių folija orkaitėje su įdaru
Labai neįprastas ir labai savarankiškas patiekalas - bulvės su folija su įdaru. Šiame užpildymo mišinio recepte naudokite daržovių mišinį, anksčiau išgelbintį aliejuje. Šis patiekalas ypač patiko tiems, kurie laikosi lieso meniu ir nori mėgautis turtingu ir pikantišku maistu.
Ingredientai:
- bulvės - 4 gabaliukai;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- jalapeno - 1 pud;
- česnakas - 2 dantys;
- aliejus, druska.
Paruošimas
- Nuplaukite bulves, išpjaukite ir nulupkite šiek tiek viduje, druskos.
- Ant aliejaus išsaugokite svogūnus, morkas, pipirus ir jalapenos.
- Išrinkite minkštą grotelę, įpilkite į keptuvę, sumaišykite.
- Druska ir sezonas su prieskoniais ir česnaku.
- Užpildykite bulves su įdaru masė, apvyniokite kiekvieną atskirai foliją, kepkite 30 minučių.
Skrudinta kepta krosnyje su bulvėmis
Kepta skumbrė su bulvėmis krosnyje dviem etapais: žuvis, iš anksto marinuota, kepama beveik iki virti, o bulvės virtos, tik tada šios sudedamosios dalys sumaišomos ir supilamos apie ketvirtį valandos. Geras papildas bus saldieji pipirai, pomidorai ir karšti čili. Jei pageidaujate, galite įdėti į indą, pasūdytą po grotelėmis, kad gautumėte trapumą.
Ingredientai:
- skumbrė - 1 vnt.
- bulvės - 4 gabaliukai;
- rattunda, pomidorai, svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- druska, pipirai, majonezas, prancūzų garstyčios.
Paruošimas
- Žuvys nuplaunamos, nukirpta galva ir žiaunos, išimama iš pilvo, dugniai ir membranos.
- Padarykite 3 pjūvius, pabarstykite skerdeną su druska ir prieskoniais, padengti majonezu ir garstyčiomis.
- Pasukite foliją, marinuojate 30 minučių.
- Kepkite žuvis 15 minučių.
- Tuo tarpu virkite bulves.
- Pjauti pomidorus, pipirus, svogūnus ir morkas.
- Įdėkite daržoves ir virtas bulves į žuvis, kepkite dar 20 minučių.
Ribos su bulvėmis krosnyje
Kepkite kiaulienos šonkaulius krosnyje su bulvėmis gali kiekvienas kulinarinis mėgėjas, ginkluotas gera ir suprantama recepta. Šis patiekalas paruošiamas labai paprasta, labai svarbu iš anksto marinuoti mėsą, kad pluoštai minkštėtų ir visi komponentai būtų virti vienu metu. Iš prieskonių galite sustabdyti druskos ir pipirų mišinio pasirinkimą, papildyti apynius-suneli.
Ingredientai:
- šonkauliai - 1 kg;
- citrinų sultys - 1/3 amžiaus;
- bulves - 1 kg;
- druska, pipirai, aliejus, apyniai-suneli.
Paruošimas
- Supjaustykite šonkaulius porcija, įpilkite druskos, sezonas druska, sezonas su prieskoniais, užpilkite citrinų sultimis, padengti 40 minučių.
- Uždenkite kepimo plokštę folija, išstumkite šonkaulius, bulves, pabarstykite aliejumi, uždenkite antrąja pjaustytuvu.
- Kepkite 40 minučių 190 laipsnių kampu.
Bulvės su malta mėsa folijoje
Krosnies bulvės, kurių receptas aprašytas žemiau, sužavės paprastumu ir ekscentriškumu. Šioje versijoje jis bus kepamas tuo pačiu metu ir kotletas su garnyru , todėl jūs gausite, kurį vaikai taip pat gali pasiūlyti, jei sumažinsite prieskonių kiekį. Rauginta mėsa gali būti naudojama bet kokia: kiauliena, vištiena arba kelių rūšių mėsos mišinys.
Ingredientai:
- bulves - 400 g;
- mėsos pyragus pagamintas iš malto mėsos - 4 vnt.
- druska, pipirai, augalinis aliejus;
- džiovinti česnakai, krapai ir paprikos.
Paruošimas
- Supjaustykite bulves į ratus, įpilkite druskos, sezono su paprika, džiovintų žolelių ir česnako, pabarstykite aliejumi, sumaišykite.
- Atskirose foilo dalyse išdėstykite bulvių dalis, iš viršaus platinkite kotletą.
- Uždėkite voką, paliekant skylę, kad išeitumėte iš garo.
- Kepkite 35 minutes, supilkite pakuotes, rudą dar vieną ketvirtį valandos.