Daugumoje parduotuvių lentynose galima rasti konservuotų sūrių, o kartais ir šviežią šaldytą žuvų skerdeną. Kilus šaltu oru, karštų patiekalų receptus galima laikyti ypač aktualiomis, todėl šioje medžiagoje mes nusprendėme atkreipti dėmesį į sriubų sriubas.
Žuvies sriuba iš konservuotų saury
Bulvės ir svogūnų-morkų kepinimas - standartinis patiekalas virimui beveik bet kokio pirmojo patiekalo. Turtinga ir turtinga žuvies sriuba taip pat nėra išimtis. Pagal savo skonį, jūs galite įvairinti pagrindinį biudžeto receptą su bet kokiais priedais.
Ingredientai:
- Saury konservai - 1 can;
- bulves - 740 g;
- lauro lapai - 2 vienetai;
- švieži žalumynai - pagal skonį;
- morkos - 95 g;
- svogūnai - 115 g;
- pomidorų pasta - 15 g.
Paruošimas
Prieš ruošdami sriubą iš konservuotų saurių, iš žuvies nutekinkite vandens perteklių ir išardykite jį į norimus dydžius. Paruoškite daržoves, nulupdami bulvių stiebagumbius, padalydami juos į vidutinio dydžio kubelius, taip pat valydami morkas ir svogūnus. Spasseruyte mišinys svogūnų ir morkų kartu, kol pusė paruošta. Bulvės supilkite į verdantį vandenį, kepkite maždaug 5 minutes, tada išsiųskite daržovių kepsnį. Įmaišykite sultinį su pomidorų pasta, įdėkite laurą, smarkiai druska ir įpilkite pyrago gabalėlių. Kai sriuba virinama vėl, sumažinkite šilumą, padengkite indus dangteliu ir kepkite sriubą su konservuotu sūriu maždaug 15 minučių.
Sriubos iš konservuotų saury su ryžiais
Pakeisti bulves sriuba gali būti grūdų. Ryžiai padidins sotumą ir padidins skonio nuoseklumą, tuo tarpu nedidelis grietinėlės sūris suteiks malonų skonį.
Ingredientai:
- konservuoti salierai - 245 g;
- svogūnai - 95 g;
- morkos - 95 g;
- ryžiai - 115 g;
- lydytas sūris - 165 g;
- krapų ir petražolių mišinys pagal skonį.
Paruošimas
Iš anksto praskalauti ryžius išvalyti vandenį. Kadangi ryžių grūdų krakmolas yra perteklinis, jis dar labiau paveiktų sriubos skaidrumą. Keptuvėje, kurioje planuojate išvirti sriubą, išsaugokite susmulkintų morkų ir svogūnų mišinį, kol jis bus šiek tiek rudos. Daržoves sumaišykite su ryžiais ir nedelsdami supilkite pusę litrų vandens. Palaukite sultinio virinimui, supilkite pjaustytus griežinėliais ir ištirpinkite grietinėlę. Virkite patiekalą, kol ryžiai bus paruošti, o prieš patiekiant pabarstykite šviežių žalių mišiniu.
Žuvies sriuba iš saury
Jei jums liko pasisekė, kad gautumėte šviežio sūrio skerdeną, tuomet jūs galite gauti turtingą žuvų sultinį. Sultingų žuvų minkštimo gabalėlių kompanijoje tokia sriuba gali būti įmanoma ir į savo žiemos meniu.
Ingredientai:
- Saury 330 g;
- svogūnai - 85 g;
- soros - 65 g;
- juodųjų pipirų žirneliai - 6 vnt .;
- lauro lapas - 1 gabalas;
- šiek tiek šviežių žalumynų pasirinkti.
Paruošimas
Žiurkėkite sūrio skerdeną ir supjaustykite juos į didelius gabalus, kaip ant ausies. Didelės griežinėlių bulvės ir supjaustykite svogūną į žiedo ketvirtį. Įdėkite visas kozanoko sudedamąsias dalis kartu su pipirų ir lauro lapais. Padėkite indus dideliu šilumos kiekiu, palaukite, kol sultinys virs ir pašalins triukšmą iš paviršiaus. Sumažinkite šilumą ir kepkite sriuba maždaug 20 minučių, kol bulvės minkština.
Ypač patogu paruošti tokią sriuba iš sūrio daugybiškai, pakanka pasirinkti tinkamą režimą, pvz., "Atšaldyti" arba "Sriubą", tada nustatyti 50 minučių taimerį ir atlikti kitus veiksmus.
Išdžiovinkite sriubą su ryžiais ir bulvėmis
Ingredientai:
- konservai iš saury - 1 puodas;
- morkos - 95 g;
- sauja ryžių;
- bulvės - 115 g;
- svogūnai - 80 g;
- saujelė žalių petražolių.
Paruošimas
Virkite morkų svogūnų kepsnį ir padėkite bulvių kubelius. Supilkite indų turinį ir pusę litrų vandens ir padėkite šiek tiek nuplautų ryžių. Tada nusiųskite žuvies gabalėlius, sumažinkite šilumą ir suppyškite 20 minučių. Pabaigta patiekalas su petražolėmis.