Kefiras yra įtrauktas į labiausiai naudingų pasaulio produktų sąrašą. Ir šio pieno rūgšties gėrimo atveju visų suaugusiųjų, vaikų ir net mitybos specialistų nuomonės susilieja. Žinoma, jogurtas turi kažką užkariauti pasaulio gyventojus, nes jis yra ne tik gydomasis, bet ir dietinis, kuris mūsų smegenyse jau sukuria mintis apie trokštamą svorio kritimą.
Pažiūrėkime, kaip tai naudinga, ir kaip padaryti idealią svorio dietos dietą jogurtu.
Privalumai kefyro
Kadangi mes kalbame apie kefyro vartojimą dietos metu, pirmiausia mes suinteresuotos trijų šio gurmaniško pieno genijų savybėmis.
- Kefilis, kaip ir dauguma pieno produktų, yra kalcio . Mikroelementas Ca yra ypač svarbus svorio praradimo procese, nes tai yra atsakas į riebalų deginimo hormonų sintezę. Kaip žinote, naktį miego metu kalcio absorbuojamas (viena iš priežasčių, kodėl žmogus "auga sapne"). Kad praturtintumėte savo kūną riebalais deginančiais hormonais, prieš valgydami lovoje turėtumėte gerti jogurto. Tačiau jo temperatūra neturėtų būti mažesnė už kambario temperatūrą, kitaip mes turėsime priešingą efektą - lėtines medžiagų apykaitos procesus.
- Lakto- ir bifidobakterijos yra probiotikai. Jie gyvena mūsų žarnose ir reguliuoja jame vykstančius procesus. Lactobacilli skaldo laktozę ir kitus cukrus pieno rūgščiai, bifidobakterijos slopina purvo ir bakterijų bei patogeninių grybelių reprodukciją. Tiek tie, tiek kiti turi patekti į kūną iš išorės, nes antibiotikai, nesubalansuotas maistas sukelia jų išnykimą ir kenksmingos mikrofloros pakeitimą. Kefyruose (kurių galiojimo laikas yra iki 7 dienų) yra abiejų rūšių probiotikų.
- Greitas svorio kritimas - kažkas yra ta, kad šis taškas bus labiausiai lemiamas veiksnys. Veiksmingo svorio sumažėjimo poveikis pasiekiamas dėl ypač lengvai virškinamo kefyro baltymų. Jūs jaučiate prisotintą mažą kefyro dalį ir neprarandate raumenų masės.
Dieta 3 dienas
Kefyro mityba 3 dienoms yra vadinamoji ilgalaikė iškrovimo diena. Tai reiškia, kad per šias tris dienas valgysite tik kefyrą su mažu riebalų kiekiu - iki 1,5%.
Dienos kefyro dozė (1,5 litro) turėtų būti padalinta į 5 - 6 recepcijas. Tarp valgio, pusę valandos prieš arba po to, jums reikia gerti daug vandens, kad atsikratyti bado.
Švelnesnis ir realesnis trijų dienų kefyro dietos variantas yra kefyras ir varškė. Kefyras (1,5 litro) padalintas į 5 porcijas ir į kiekvieną porciją pridėkite 100 gramų varškės su mažu riebalų kiekiu. Be to, turite gerti ne mažiau kaip 2 litrus vandens, žaliosios arbatos.
Kefyro obuolių dieta
Kitas populiarus variantas (ir jų yra šimtai) yra kefyro obuolių dieta 3 dienas. Jogurto dalis yra tokia pati, o obuolių skaičius yra apie 1,5-2 kg.
Kefyras yra padalintas į 5 - 6 porcijas, su kiekvienu stikline pieno rūgšties išgerkite 1-2 obuolius.
Obuoliai pageidauja pasirinkti žalią, jie yra daugiau vitaminizuotos ir mažiau saldžios. Beje, jei mes jau žinome naudingą kefyro sudėtį, tada obuolių žavesys yra tik dantų mokymas:
- geležies - padės su anemija;
- obuolių rūgštis - stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą;
- pektinas - valo virškinimo traktą iš skilimo produktų;
- Chlorogeninė rūgštis - reguliuoja medžiagų apykaitą ;
- antioksidantai (vitaminai A, E, C) - apsaugoti nuo priešlaikinio senėjimo, pašalinti toksinus;
- Mažas kalorijas - skatina svorio praradimą;
- fruktozė - padeda valgyti saldus melancholijos metu.
Atsargumo priemonės
Žinoma, kefyras yra labai naudingas produktas, ir galbūt nėra vienos kategorijos žmonių, kad gali būti draudžiama. Tačiau mažai kalorijų suvartojimas, vienkartinė dieta ir baltymų perteklius gali būti pavojingos.
Su trijų dienų dieta, kurios sudėtyje yra pieno baltymų, galite išardyti inkstus, jei anksčiau kilo kokių nors problemų su šiuo organu.
Mažas kalorijas yra pavojinga ir kenksminga, jei sergate anemija ar lėtinėmis ligomis.
Krakmolo turinčių angliavandenių (miltų, bulvių, grūdų) trūkumas sustiprins virškinimo trakto ligas.