Tokio patiekalo universalumą kaip karštus sumuštinius su šprotų sunku nusverti. Galų gale tokia užkandis dėl vaiko, vakarienės ar net pusryčių, kaip klasikinės kanapės, šventiniame staliuke, ir, žinoma, tomis dienomis, kai šaldytuve, kaip sakoma, "kamuoliuko kamuoliukas" ir šalia šprotų ir majonezo bankų nieko.
Sumuštiniai su šprotų ir sūrio
Sūris sumuštiniuose, tai yra kaip sviestas košėje - nėra daug. Šis pieno produktas visada dekoruos bet kokį, net paprastą patiekalą, pavyzdžiui, sumuštinius su šprotų.
Ingredientai:
- šprotai - 1 bankas;
- pomidorai - 1 vnt.
- sūris kietas - 100 g;
- majonezas - pagal skonį;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- duona.
Paruošimas
Mes įdėjome duoną į riebalų kepimo plokštę, supjaustykite plutos su česnako gabalėle ir padėkite kiekvieną gabaliuką plonu (ar ne labai) majonezo sluoksniu. Į majonezo padėklo dedame pomidorų ryklius, šprotų porą ir, žinoma, tarkuotą kietą sūrį. Mes dedame sumuštinius orkaitėje ir kepame 180 laipsnių kampu, kol sūris išsilydo (5-7 minutės). Pasiruoškite sumuštinius sezoną ir papuoškite pagal skonį.
Karštas sumuštinis su šprotų kiaušinių įdaru
Kitas klasikinių sumuštinių su šprotų interpretavimas. Tokiu būdu paruošta užkanda yra ypač švelni ir erdvi.
Ingredientai:
- šprotai - 1 bankas;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pienas - 1 prekė;
- sūris - 100 g;
- balta duona;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Iš duonos pjaustome paprikos ir dedame balto trupinėlio ant kepimo skardos, nepamirštant nulupti pastarąjį šiek tiek aliejaus. Kiekvieną gabalėlį pagardina majonezas, o ant viršaus išdėstyti keli žuvys.
Kiaušinius ir pieną įvilkite vienodai su prieskonių žiupsniu, tai gali būti paprastoji druska ir pipirais arba žuvų prieskonių mišinys. Kiaušinių-pieno mišinys supilamas į mūsų būsimus karštus sumuštinius, iš viršaus dosniai pabarstykite padengtu tarkuotu sūriu. Karštos sumuštiniai su šprotų, keptų orkaitėje, virti iki aukso rudos 10-15 minučių ir patiekiami su apibarstytais žalumynais.
Sumuštiniai su šprotai mikrobangų krosnelėje
Galbūt, kiaušinių ir šprotų derinys, atrodo, jums nėra gerai žinomas kitame recepte, tačiau būtinai pabandykite užkąsti į pusryčius.
Ingredientai:
- šprotai - 1 bankas;
- sūris - 200 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- pienas - ½ t;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- keramika 150 g;
- žalumynai - apdailai;
- duona yra juoda.
Paruošimas
Kiaušiniai sudaužyti pienu ir prieskoniais ir kepti paprastą omletą, nuolat maišant kiaušinių mišinį keptuvėje. Ant juodos duonos gabalėlio, plonu sluoksniu išplauto grietinėlės sūrio, padėkite kreidos lapus, tada paruoštą omletą ir keletą žuvų. Mes dedame sumuštinius mikrobangų krosnelėje prieš duoną kaitinant (20-30 sekundžių esant maksimaliai galiai), tada mes ištraukiame ir pabarstame prieskoniais ir žolelėmis. Malonu apeiti!