Jei nėra likęs netgi atšildytas gatavo tešlos pyragas , ir valgyti sūrio pyragą yra tiesiog gyvybiškai svarbu, paimkite lapų lapus kaip pagrindą. Svarbiausia pasirinkti kokybišką ir tankų lavachą, paruošti pyragą ekstremaliu atveju, dėti lakštus ant viršaus 2-3 sluoksnių arba pakeisti kvietinių pyragą kukurūzų pita.
Armėnijos lavos pyragas su vištiena ir sūriu
Šis kvapus pyragas yra dovana visiems sūrio mėgėjams. Tikriausiai sūris jo sudėtyje yra didesnis nei vištienos ir net pita duona, bet kada jis buvo laikomas nepalankiu?
Ingredientai:
- lapai армянского лаваша - 3 vienetai;
- grietinė - 115 ml;
- riebus kremas - 45 ml;
- žemės kuminis - 1/2 šaukštai;
- šiek tiek žaliųjų špinatų;
- vištienos mėsa - 180 g;
- pievagrybiai - 135 g;
- tarkuotas sūris - 2 daiktai;
- žalumynai svogūnai ir petražolės - pagal skonį.
Paruošimas
Sulenkite kiekvieną pita lapų pusę. Įdėkite vištieną į kepsnį, o mėsa pasirengusi - atvėsinkite ir išardykite ją ant pluošto. Paruoškite lengvą kreminį padažą, sumaišę grietinę su riebalų kremu, šaukšteliu druskos ir kmynų. Valykite špinatus lapais verdančiame vandenyje, paspauskite juos ir supjaustykite. Skrudinkite grybus. Sumaišykite špinatų kožu ir grybus su žolelėmis.
Pirmasis dvigubas "Pita" duonos sluoksnis supilamas į pelę, paskleidžia padažą virš viršaus, tada užpilkite vištiena ir sūriu. Ant viršaus uždėkite antrasis lavashas, užpilkite padažu, sūriu ir vištienos likučiais. Trečias sluoksnis iš lavos aliejaus tik su padažu ir viršuje su sūriu.
Plonu lavashu su sūriu padažykite pusę valandos 180 laipsnių kampu.
Lavash pyragas su sūriu ir žalumynais
Pagal šį receptą galite naudoti vieną rūšį sūrio ir kelių, pavyzdžiui, minkštųjų Adighe ir sūrio sūrio, derinį.
Ingredientai:
- Armėnijos lavašas - 5-6 lapai;
- šiek tiek krapų žalumynų;
- sūris - 440 g;
- pienas - 65 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sviestas - 25 g.
Paruošimas
Paprastam užpildui pakanka sumaišyti tarkuotą sūrį su kiaušiniu ir pjaustytais žaliaisiais. P įdėti lavash lapus ant kepimo skardos, padengti kiekvieną sūrio įdaro sluoksnį, anksčiau promazyvaya pieno. Padauginkite torto viršuje su sviestu ir padėkite visą orkaitę 180 laipsnių pusvalandį.
Pitos duona su sūriu
Ingredientai:
- pomidorų padažas - 345 ml;
- konservuotų pupelių - 320 ml;
- konservuoti kukurūzai - 85 g;
- virtos vištienos filė - 390 g;
- karšti pipirai - pagal skonį;
- lavachas - 5 lapai;
- tarkuotas sūris - 3 šaukštai.
Paruošimas
Sumaišykite pupeles su padažu. Išardykite viščiuką pluoštui, supilkite sultinį ir sekite karštuoju pipiru. Išdėstykite pita duonos sluoksnius, paskirstykite juos padažu, vištieną ir sūrį. Tortą reikia apibarstyti sūriu, po to visą pusę valandos nusiųsti į krosnį 180 laipsnių kampu.