Kalorija

"Beze" arba "Meringue" yra saldūs vaisiai, pagaminti iš kiaušinių baltymų ir cukraus. Jo ypatybė yra tai, kad pyragas ilgai iškeptas, tiksliau, jis džiovinamas orkaitėje esant žemai temperatūrai. Tuo pačiu metu kalorijų kiekis mėlynoje yra santykinai mažas ir jį gali valgyti net tie, kurie žiūri savo svorį ir figūrą.

Gėrybių sudėtis

Dėl daugybės vitaminų ir mikroelementų, sudarančių delikatesą, jis padeda pagerinti atmintį ir stimuliuoti smegenis. Cholinas, kuris yra gana daug desertuose, padeda pašalinti toksines medžiagas ir nuodus iš kepenų. Taigi, kaip neria, yra:

• vitaminas B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
• cholinas;
• kalcio;
• magnis;
• fosforas;
• cinkas;
• natris;
• kalis;
• siera;
• geležis;
• jodas;
• manganas;
• chromas.

Jei mes kalbame apie meringos vertę, tada šimtuose gramų sausainių yra tik 2,28 g riebalų, 4,78 g baltymų. Bet angliavandeniai yra beveik - apie 78 gramus.

Ne per didelis kalorijų kiekis gali leisti šiai slapukai dažniau nei kiti saldainiai ir pyragaičiai. Tai dvigubai maloni, nes delikatesas yra tikrai skanu.

Kiek kalorijų yra negyvas?

Jei palyginsi neringius su kitais saldumynais, tai kalorijų, kurios kenkia juosmeniui, kiekis nėra per didelis. Taigi, 100 gramų produkto kalorijų turinys yra apie 304 kcal. Tai nėra labai maža, tačiau tai nėra kritiška, nes desertas yra gana lengvas ir erdvus. Todėl valgyti daug kalorijų, jums reikia valgyti ne du ar tris gabalus, bet daug daugiau. Faktas yra tai, kad vidutiniškai vienas slapukas sveria 10 gramų (galima įsigyti parduotuvėje). Todėl jūs galite lengvai apskaičiuoti kalorijų kiekį 1 vnt. Skonio - tai bus 30 kcal. Saldumynų paruošimo namo versija gali skirtis dėl svorio, todėl viename gabale bus kitas kilokalorijų kiekis.

Verta atkreipti dėmesį į tai, kad yra keletas būdų, kaip ruošti meringus, kurių vienas - su grietine, o antras - labiau mitybinis - jis naudoja pakaitalą vietoj cukraus. Natūralu, kad kalorijų turinys "Meringue" su grietine yra kelis kartus didesnis nei klasikinis slapukų ruošimo receptas. Vidutiniškai 100 g produkcijos jau yra 440 kcal. Štai kodėl jūs turėtumėte naudoti tokį delikatesą labai atidžiai, kad po kurio laiko jūs nevalgysite neapykantos pusių.

Puikus sprendimas tiems, kurie nuolat kontroliuoja savo svorį, bet mėgsta valgyti tokį slapuką, jis gali tapti sausainiu, virtu be cukraus. Tuo pačiu metu saldiklio skonio savybės apskritai nekenčia, tačiau nauda išlieka.

Kenkia gėrybėms

Žinoma, kaip ir su bet kokiais saldžiais, žalos iš meringues gali būti tik tuo atveju, jei jūs nevaldote valgomojo kiekio. Galų gale kalorijos yra negyvos, nors ir ne per didelės, bet vis dėlto ten. Cukrus , kuris yra slapuko dalis, gali sukelti perteklinio svorio, taip pat karieso vystymąsi. Individualios netolerancijos atveju alerginė reakcija į kiaušinių baltą, nuo delikateso turėtų būti pašalinta. Negalima dažnai valgyti meringue ir tiems žmonėms, kuriems yra padidėjęs cholesterolio kiekis.

"Meringue" saugojimo funkcijos

Po tinkamo paruošimo geriausia valgyti šį traškią sausainį per trumpą laiką. Taip yra dėl to, kad jo skonis gali pasikeisti laikui bėgant. Geriausia jį laikyti uždarytoje plastikinėje talpyklėje arba dulkių maišelyje. Negalima palikti delikateso šaldytuve, nes jis bus greitai drėgnas ir netinkamas maistui.