Miežių kruopos - gerai ir blogai

Miežių grūdai vadinami supjaustytais miežių grūdais. Populiarumas yra tas, kad ši košė yra prastesnė už ryžius, grikį, avižinius dribsnius, tačiau tai nereiškia, kad jis neturi naudingų savybių, priešingai, jame esančios medžiagos labai naudingos mūsų sveikatai.

Miežių grūdų sudėtis

Ši košė turi turtingą kompoziciją, į kurią įeina beveik visi svarbiausi vitaminai, reikalingi stabiliam žmogaus kūno funkcionavimui, tai vitaminas A , E, D, PP, B grupė. Ypač daug vitamino B9 kremo, geriau žinomo kaip folio rūgštis, kuris dalyvauja svarbiausi procesai, tokie kaip ląstelių dalijimas, audinių augimas ir kt. Miežių koše yra daug kitų naudingų elementų, pavyzdžiui, krakmolo, maisto pluošto, nesočiųjų riebalų rūgščių, skaidulų, kalio, kalcio, geležies, boro, silicio ir tt

Miežių grūdų nauda ir žala

Dėl turtingos šios košės sudėties gali pasigirti įvairių vaistų savybių. Pabandykime išsiaiškinti, kas yra naudinga miežių kruopai:

1. Padeda kovoti su alergija ir palengvina jos simptomus.
2. Tai puikus diuretikas ir priešuždegiminis agentas.
3. Jis kontroliuoja endokrininę sistemą.
4. Tai puikus antidepresantas. Jis pakelia nuotaiką ir suteikia gyvybingumą, padeda atsikratyti depresijos ir susidoroti su stresu.
5. Tai neleidžia augti ir vystyti vėžio ląstelių, tai reiškia, kad onkologinių ligų tikimybė mažėja.
6. Jis pašalina iš organizmo šlaką, pašalina riebalų nuosėdas, taip prisidedant prie laipsniško svorio mažėjimo.
7. Tai puikus stiprinantis vaistas nuo viduriavimo.
8. Padeda įvairioms ligoms, įskaitant žarnyno ir skrandžio opus.
9. Be to, gydytojai skiria miežių košę žmonėms po virškinamojo trakto operacijos, kad atkurtumėte visą virškinimo sistemą.
10. Reguliarus miežių naudojimas padeda normalizuoti cholesterolio kiekį.
11. Jis kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje, todėl cukriniu diabetu rekomenduojama valgyti miežius.
12. Mažina raukšles. Dėl amino rūgščių, su kuriomis ši košė yra prisotinta, gaminama medžiaga, vadinama kolageno, ji yra atsakinga už sveiką odos, nagų būklę.
13. Tai palengvina asmens būklę širdies ir kraujagyslių ligomis, hipertenzija, artritu, inkstų ir kepenų ligomis ir netgi hemorojais.
14. Sultinys iš miežių košės mažina spazmus, uždegimą, apimkite gleivinę. Vis dėlto mūsų močiutės naudojo šią gydomąsias priemones nuo peršalimo, sunkių kosų, vidurių užkietėjimo ir pieno liaukų ligų.

Nepaisant to, kad miežių košė turi tokį gydomųjų savybių kiekį, vis tiek yra kontraindikacijų. Kenksmingas grūdų naudojimas esant sunkiam skrandžio ir žarnyno ligų paūmėjimui, taip pat su miežių tolerancija.

Kalių kiekis miežių grūduose

Šis grūdas yra laikomas vienu iš labiausiai mažo kaloringumo grūdų, todėl daugelis mitybos specialistų rekomenduojama naudoti miežius svorio netekimui. Produkto kalorijos kiekis yra maždaug 300 kcal per 100 g. Viena porcija yra pakankamai ilga laikui atsikratyti bado, prisotinti kūną energija, naudingais elementais ir nepridėti svorio. Remiantis šia košė, buvo sukurta daug dietų, dėl kurių galima prarasti 4 ar daugiau kilogramų. Be to, kad miežiai turi santykinai mažą kaloringumą, jo glikemijos indeksas yra 35, tai reiškia, kad košė ilgą laiką yra virškinama, o ne laikoma riebaluose. Tačiau, jei jūs naudojate grūdus, pagamintus piene, sviestą, cukrų ar grietinę, tada kalorijų kiekis nedelsiant padidės, o košė praranda savo maistines savybes.