Kepta mėsa - tai, žinoma, nėra per daug naudinga, bet labai skanu. Kaip kepti mėsą su svogūnais keptuvėje, skaitykite toliau.
Kepta kiaulienos mėsa keptuvėje su svogūnais
Ingredientai:
- Kiaulienos mėsa - 500 g
- pipirai;
- svogūnai - 170 g;
- druska;
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai.
Paruošimas
Kiaulienos mėsa nuplaunama, džiovinama, supjaustoma skiltelėmis ir kepama iki rudos. Tada mes įdėti svogūnai, pjaustyti pusiau žiedai. Fry, retkarčiais maišydami. Kai mėsa jau minkšta, įpilkite druskos, pipirų ir melenco smulkintų česnakų. Maišymas ir po 5 minučių mes patiekiami prie stalo.
Mėsos gabaliukai keptuvėje su svogūnais
Ingredientai:
- Kiaulienos kaklas - 500 g;
- morkos - 150 g;
- druska;
- svogūnai - 220 g;
- filtruotas vanduo - 100 ml;
- šviežiai sumalti juodieji pipirai;
- lauro lapas.
Paruošimas
Kiaulienos kaklas supjaustoma gabalais. Įdėkite jį į šildomą keptuvę ir šiek tiek įpilkite druskos. Maišykite ir virkite apie pusvalandį. Švelniai padaukite svogūnų žiedus, sumalkite morkas ir pridėkite prie mėsos. Maišykite, iš naujo uždėkite ir paruoškite ketvirtą valandą. Kai kiauliena beveik paruošta, įdarykite lauro lapus, pipirus, druską. Įpilkite šiek tiek vandens, maišykite ir kepkite mėsą su svogūnais ir morkomis keptuvėje dar vieną ketvirtį valandos.
Mėsa su actu ir svogūnais keptuvėje
Ingredientai:
- mėsa - 1 kg;
- svogūnai - 190 g;
- vanduo - 200 ml;
- druska;
- stalo actas - 35 ml;
- pipirai;
- smėlio cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus .
Paruošimas
Mėginome mėsą į gabalus. Mes įdėjome juos į tinkamą indą, kad skonio mes įdėti druskos ir pipirų. Taip pat patalpinkite lauro lapus ir gerai išmaišykite. Įpilkite acto, vėl sumaišykite, uždenkite ir palikite laikrodį 3 kambario temperatūroje. Mes supjaustėme pusiau žiedą spinduliu. Užpildykite vandeniu, pridėdami stalo acto ir cukraus. Mes paliekame 15 minučių. Mes darome tai, kad svogūną iš karto išgelbėtų. Šildykite alyvą keptuvėje, supilkite mėsą ir kepkite ant didelės karščio, kartais maišydami. Tada pridėkite svogūną ir prijunkite jį prie paruoštos.
Kepta mėsa su svogūnais keptuvėje - receptas
Ingredientai:
- Kiaulienos mėsa - 600 g;
- citrina - pusė;
- druska;
- svogūnai - 240 g;
- pipirai;
- alyvuogių aliejus - 20 ml;
- balzamiko actas .
Paruošimas
Išplautos kiaulienos mėsos džiovinamos ir supjaustomos į gabalus. Padažu supjaustykite svogūnų žiedus. Mes įdedame mėsą su svogūnais į konteinerį, įpilkite druskos, pipirų, skonio balzamiko acto, pridėkite citrinų sultis ir gerai sumaišykite. Kiauliena marinade, nustatyta šalta valanda 3 val. Tada mes paimame mėsą keptuvėje, šildykite alyvą ir supjaustykite mėsą su svogūnais. Fry apie 20 minučių.