Arbūzas yra skanus ir neįtikėtinai sultingas uogas, kuris taip pat yra naudingas. Daugelis klaidingai mano, kad valgyti tik saldus kūnas, bet tai nėra! Mes pasakysime jums, kaip padaryti skanų vasaros džemą iš arbūzų pyragų.
Jam iš arbūzų kruopos daugybe
Ingredientai:
- arbūzų kukurūzai - 500 g;
- filtruotas vanduo - 600 ml;
- cukrus - 500 g.
Paruošimas
Iš arbūzo iškirskite žalią žievelę, supjaustykite mažais kubeliais ir įdėkite į multivarkerių patiekalus. Užpildykite verdančiu vandeniu ir pabarstykite šiek tiek cukraus. Į prietaisą pasirenkame "Quenching" režimą ir nustatome apie 1,5 valandas. Praėjus maždaug 40 minučių, pridėkite likusį cukrų, sumaišykite ir palaukite, kol baigsis programa. Tada mes nustatome režimą "Steam kepimo" ir laukiame dar 15 minučių. Po to mes perpilame arbūzų džemą į stiklainius ir juos suvyniokite dangčiais.
Daržovių receptas iš arbūzų kruopos daugiaforme
Ingredientai:
- arbūzų pluta - 1 kg;
- cukrus - 700 g.
Paruošimas
Su arbūzų žievėmis supjaustykite žievelę, supjaustykite juos laužtukais, užmiejus su cukrumi ir palikite 8 valandas. Per šį laiką jie duos sulčių, o kristalai visiškai ištirps. Po to mes viską įpilame į multivarko dubenį, pasirinkite programą "Varka" ir paruoškite džemą apie 2 valandas. Po garso signalo, sterilizuotus indelius išimkite karštą valgymą, sandariai uždarykite ir paskui atvėsinkite į šaldytuvą.
Jam iš arbūzų kruopos su apelsinu
Ingredientai:
- arbūzų žievė - 1 kg;
- vanduo - 500 ml;
- oranžinė - 1 vnt.
- citrina - 1 vnt.
Sirupui:
- vanduo - 500 ml;
- cukrus - 1 kg.
Paruošimas
Supjaustyti arbūzų karpiai, supjaustyti juostelėmis ar nedideliais kubeliais. Įdėkite juos į multivarko patiekalus ir užpilkite vandeniu. Pasirinkite režimą "Varka" ir virkite 7 minutes, o tada nuplaukite gruzdintuvę ir supilkite šaltu vandeniu. Atskirai padaže pagaminkite saldus sirupą : įpilkite cukraus į vandenį ir maišydami virkite 5 minutes, kol kristalai visiškai ištirps. Po to mes paskleistame karpius į multivarko gebą, įpilkite karšto sirupo, supilkite "gesinimo" programą ir virkite 15 minučių. Tada įpilkite susmulkintą citrinos ir apelsino žievelę, sumaišykite viską, vėl virkite, pasirinkite režimą "Steam kepimo" ir pasverkite dumblą, kol sirupas susitraukia. Dabar mes išdėstyti arbūzų delikatesą ant švarių indelių, suvynioti dangčius, visiškai jį atvėsinti ir įdėti į sandėliukas.