Pink lašiša yra ne tik labai skanu, bet ir naudinga žuvis. Iš jo galite gaminti daug originalių ir skanių patiekalų, kurie bus bet kokio stalo ornamentu. Šiandien mes jums pasakysime, kaip padaryti rausvą lašišą daugybe.
Pink lašiša, kepama daugybe savybių
Ingredientai:
- užšalusi rožinė lašiša - 1 vnt.
- švieži žalumynai;
- citrina - 1 vnt;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes pirmiausia atitiršime rožinę lašišą, išvalykite ją iš svarstyklių, išimkite vidines dalis, pašalinkite pelekus ir galvas. Tada atsargiai nuplaukite žuvį po tekančiu vandeniu kelis kartus ir supjaustykite porcijomis. Po to trinkite druska ir pipirais. Citrinas supjaustytas per pusę ir išspaudus pusę sulčių, o antroji dalis sinkuem plonus griežinėliais ir palikite dekoruoti. Mes plauname žalias, išdžiovinkite jas, supjaustykite juos dideliais kiekiais.
Dabar užpilkite žuvies gabaliukus su citrinų sultimis, įdėdami keletą žalių šakelių kiekvienoje ir pabarstykite su mėgstamomis prieskoniais. Į rafinuotą lašišą įdėkite į daugiasluoksnę talpyklę, uždėkite dangtelį ir įdėkite "kepimo" režimą į prietaisą. Po paruošto signalo, kepinę kepamą žuvį į indą, apibarstykite šviežiais žolelėmis ir papuoškite citrinomis.
Rožinė lašiša su daržovėmis multivarke
Ingredientai:
- švieži rožinės lašišos - 1 vnt.
- baltieji ryžiai - 2 daiktai;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- salierai - 1 vnt.
- vanduo - 0,5;
- pomidorai - 1 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- žalumynai - 1 puokštė;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai.
Paruošimas
Atšildyta rožinė lašiša valoma ir kruopščiai nuplaunama. Lemputė taip pat valoma ir supjaustoma plonomis juostelėmis. Pomidorų ir perdirbtų bulgarų pipirų pjaustytų smulkių kvadratų ir salierų - smulkių gabalėlių. Mes perduodame morkas per Korėjos džemą. Dabar mėsos paruoštas daržoves į daugkartinį konteinerį, kuriame augalinis aliejus jau pilamas ir kaitinamas. Mes sukūrėme programą "kepimo" ir kepti maždaug 10 minučių.
Šį kartą mes vis dar pjaustome žuvis porcijoms ir paskui juos išdėstėme multivarka daržovėms, podsalivaya pagal skonį. Užpildykite šaltuoju vandeniu, perjunkite prietaisą į "gesinimo" režimą ir paruošite indą 1 valandą. Pasibaigus laikui, švelniai užsifiksuokite daržoves su žuvimis giliai indu, o multivarochowymi galia mesti ryžius, pabarstykite druska ir supilkite 3 stiklines vandens ir žuvų sultinio. Pradedame programą "Pieno košė" ir po paruošto signalo ją tiekiame rožine lašiša, dekoruojame patiekalą šviežiomis žolelėmis.
Auskarai iš rausvos lašišos multivarkoje
Ingredientai:
- žuvis iš sriubos iš rausvos lašišos;
- bulves - 3 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- švieži žali - 1 puokštė;
- prieskoniai.
Paruošimas
Padaryti sriuba, išvalyti žuvis, iškirsti žiaunas ir gerai išplauti viską. Bulvės valomos, supjaustomos į mažus kubelius, o morkos suvyniojamos ratuose. Lemputė paliekama visai arba supjaustoma perpus. Dabar multivarkos dubenyje pasklinda: bulves, morkas, luchok, žuvis, šviežių žalių krepšelis, lauro lapas ir pipirai žirneliai.
Jei norite, galite supjaustyti keletą šaukštų soros ar ryžių. Užpildykite vandeniu, druskos skoniu ir uždarykite dangtį. Mes nustatėme "Atšaukimo" režimą 1,5 valandas ir laukiame paruošto signalo. Išpilkite ausų ant plokštelių, įpilkite žuvies gabalėlių ir pabarstykite šviežiais žolelėmis.
Gorbusha multivarke grietine
Ingredientai:
- grietinė - 40 ml;
- rožinė lašiša - 1 vnt.
- majonezas - 40 ml;
- sūris kietas - 200 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes valyti žuvis, plauti ir supjaustyti porcijomis. Buteliuke sumaišykite grietinę ir majonezą. Mes pasirenkame "kepimo" režimą multimedijos srityje ir nustatome laiką 60 minučių. Į dubenį užpilkite alyvą, leiskite jam sušilti ir kepti žuvų gabalus, kol rudi ruda, apie 15 minučių. Po to mes užpilame rausvą lašišą paruoštu kremo-majonezo padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.