Kepta sūrio pyragas krosnyje - senas ir naujas originalus skanūs receptai

Kepta varškės puodelis krosnyje yra gaivus, kad visi myli: tiek vaikus, tiek suaugusius. Klasikinis receptas gali būti paruoštas be malonių grietinėlės skonio, bet bet koks tradicinis receptas gali būti įvairus papildant pagrindinę sudėtį vaisiais, uogomis ar cukinijomis.

Kaip paruošti varškės pyragą krosnyje?

Bet kokio varškės iš varškės krosnyje reikia specialaus požiūrio į pagrindinio produkto parinkimą ir paruošimą. Žinios apie keletą paslapčių palengvins darbą, pagamintus skanių, subtilių ir gausių delikatesų.

1. Skaniai troškinimui iš varškės krosnyje pasirodė sodrus ir sklandus - varškės masė perforuota maišykle ir papildomai išpjaukyta per sietą.
2. Nenaudokite įsigyto varškės masės, paprastai ji apima krakmolą, o tai turės neigiamos įtakos paruoštos užkandos kokybei.
3. Klasikine versija, masė pridedama su išpūstomis manų kruopomis, puodelis daro tankesnes ir švelnesnes, gali būti pakeistas miltais, bet švytėjimas bus nereikšmingas.
4. Prieš pridėdami vaisių gabalėlių ar uogų, jas reikia džiovinti gerai, papildomai apibarstyti krakmolu.
5. Negalima atidaryti durelių kepimo procese ir paruošti pyragėlį. Leiskite jam stovėti šiltoje orkaitėje dar 15-20 minučių.
6. Karšta blyneliai, užkepti orkaitėje, išeina šiek tiek skysčio centre - tai yra normalu, aušinimo metu jis užšaldys.

Casserole iš varškės ir mango krosnyje

Kepta sūrio ir manų krosnys - klasikinis receptas, kurį sėkmingai naudoja dauguma kulinarijos specialistų. Delikatesas išsiskiria labai švelnus ir sultingas, šis pagrindinis gydymo variantas gali būti papildytas įvairiais vaisių arba uogų priedais. Patiekite troškintuvę saldžią ar girdintą grietinę.

Ingredientai:

• manga - 100 g;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• grietinė - 100 ml;
• cukrus - 50 g;
• varškė - 600 g;
• sviestas - 20 g;
• pienas - 50 ml.

Paruošimas

1. 10 minučių įpilkite šilto pieno Manku.
2. Baltymai su cukrumi sumušami iki smailių, trynius trynius atskirai.
3. Sumaišykite varškę su mangomis, tryniais ir grietine, sumaišykite su maišykle.
4. Įveskite baltymus, švelniai sumaišykite.
5. Riebi forma, apibarstyta manų kruopos, supilkite tešlą.
6. Valgomasis varškėlyje virti orkaitėje 45 minutes 180.

Namelių sūrio pyragas su miltais krosnyje

Ši receptas užkepimams iš varškės krosnyje taip pat gali būti vadinamas klasika, dažnai namų šeimininkės nemėgsta manų kruopos tešloje. Sudėties papildymas gali išrūgų, smulkintų džiovintų abrikosų ar kitų mėgstamų saldainių. Jei kepsite maistą mažu pavidalu, virimo laikas gerokai sutrumpėja, šis receptas suprojektuotas 22 cm formai.

Ingredientai:

• varškės masė - 700 g;
• kiaušiniai - 4 vienetai;
• miltelių cukrus - 150 g;
• miltai - 1 prekė;
• pienas - 150 ml;
• razinos - 2 sauja;
• vanilinas, kepimo milteliai.

Paruošimas

1. Sumaišykite varškę, trynius, pieną, kepimo miltelius, vaniliną ir 100 g miltelių. Maišykite maišytuvu.
2. Atskirai padaukite baltymus su likusiais milteliais, kol tapsite stiprūs.
3. Rušinus sumaišykite su miltais, įberkite į varškės masę.
4. Palaipsniui pristatyti baltymus, sumaišant lopelį.
5. Supilkite tešlą į alyvuotą ir maltą formą.
6. Kepurėlė, paruošta 60 minučių 170 gr.

Kepta sūrelio troškinys su krakmolu - receptas orkaitėje

Kepta krosnyje su kukurūzais krosnyje ruošiama paprasčiausiai, kompoziciją galima papildyti bet kokiomis uogomis arba razinomis. Taikant šį receptą turėtų būti suprantama, kad labai gausus delikatesas neveiks, bet tikrai bus traškios ir raudonos pluta. Su vienu krakmolu, kurio geras rezultatas neveiks, taigi pridėti šiek tiek miltų ar manų kruopos.

Ingredientai:

• cukrus - 100 g;
• varškės masė - 600 g;
• kiaušiniai - 4 vienetai;
• krakmolas - 6 šaukštai. l .;
• miltai - 3 šaukštai. l .;
• kremas - 150 ml;
• kepimo milteliai;
• miltelių cukrus - 50 g.

Paruošimas

1. Sumaišykite trynius, varškę, grietinėlę su maišytuvu.
2. Įveskite krakmolą, miltus ir kepimo miltelius.
3. Švelniai sumaišykite tešlą įmaišykite miltus iki miltų.
4. Iš tešlos išpilant iš tepalo ir skardinės formos, kepkite 180-50-60 minučių.

Krioklyje pagardintas naminis sūris-moliūgų pyragas

Paprastai ir greitai paruošiamas šviesus ir aromatintas varškės pyragas su moliūgo krosnyje. Patiekalas pasirodys labai skanus, kad net tie, kurie tikrai nemėgstu moliūgų, išbandyti šią troškulį su malonumu. Šis receptas yra toks geras, kad daržoves nereikia iš anksto paruošti, jums tiesiog reikia išdžiovinti mėsą ir įdėti į tešlą.

Ingredientai:

• kiaušiniai - 3 vienetai;
• varškė - 500 g;
• grietinė - 150 ml;
• cukrus - 100 g;
• manga - 100 g;
• kepimo milteliai, vanilinas;
• moliūgai - 250 g.

Paruošimas

1. Sumaišykite mišinį su grietine, palikite 20 minučių.
2. Įmaišykite kiaušinius su cukrumi, įveskite varškę, grietine su mangomis, kepimo miltelius ir vanilę.
3. Įtraukite tarkuotą moliūgą, sumaišykite.
4. Rieboje formoje užpilkite tešlą, kepkite 180 minučių 50 minučių.

Kepta sūrio pyragas su obuoliais orkaitėje - receptas

Sūrio ir obuolių troškinys , esantis krosnyje, yra tas, kurį kiekvieną degustatorių reikės išgirsti. Rūgščios skiltelės subalansuos pagrindo saldumą, o delikatesas bus labai kvapus. Dėl nurodyto ingredientų kiekio tinka 22 cm formos, jei naudojamas didesnis indas, kepimo laikas turėtų būti sutrumpintas 15 minučių.

Ingredientai:

• kiaušiniai - 3 vienetai;
• varškės masė - 600 g;
• grietinė - ½ prekė;
• cukrus - 150 g;
• miltai - ½ st.;
• kepimo milteliai, vanilinas;
• obuoliai - 3 vnt.

Paruošimas

1. Pinti kiaušinius su cukrumi į prabangias putas.
2. Įveskite varškę ir grietinę.
3. Įpilkite kepimo miltelius, vanilino miltus.
4. Supjaustykite obuolius į tešlą ir pridėkite tešlą.
5. Kepurėlė su obuoliais krosnyje 50 minučių 180 laipsnių.

Kotonu troškinys su bananais - receptas orkaitėje

Šis varškės pyragas su bananais orkaitėje ruošiamas be kiaušinių, vaisius juos sėkmingai pakeičia. Bananai turi prinokusius, minkštus, kurie tešloje netrukdys. Šio delikateso skonis yra ryškus, prisotintas ir būtent visi jo prieskoniai. Sultingas užkandis neveiks, tačiau jis pasirodys labai subtilus nuoseklumas.

Ingredientai:

• banana - 3 vnt;
• cukrus - 50 g;
• vanilinas;
• pienas - 150 ml;
• manga - 100 g;
• varškė - 600 g.

Paruošimas

1. Manku supilkite pieną, palikite 20 minučių.
2. Virkite varškės sūriu, cukrumi, bananais, įveskite pieną su manga.
3. Pridėti vaniliną, sumaišykite.
4. Supilkite į aliejingą formą, kepkite 35 minutes 190 laipsnių kampu.

Kepta makaronai su makaronais orkaitėje

Padažas iš makaronų su varške krosnyje yra geras būdas atsikratyti likusios vakarienės (jei makaronai nėra sumaišyti su padažu). Razinus galima papildyti kitais mėgstamais džiovintus vaisius, slyvos bus puikios šio recepto. Jei naudojamos šviežios ar šaldytos uogos, jos turi būti džiovinamos ir išpilstomos į krakmolą.

Ingredientai:

• virti makaronai - 200 g;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• varškė - 500 g;
• grietinė - 2 šaukštai. l .;
• cukrus - 3 šaukštai. l .;
• džiovinti vaisiai - ½ šaukštai.

Paruošimas

1. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, įpilkite grietinės.
2. Įveskite varškę, sumaišykite.
3. Pridėti makaronų ir razinų.
4. Keptuvėlyje kepsnys virtos orkaitėje 40 minučių 180 laipsnių kampu.

Kepta troškinys su uogomis orkaitėje

Nepaprastas skanus pyragas varškės pyragas su vyšnios orkaitėje. Jei uogos užšaldomos, jas reikia įdėti į duoną, palaukti, kol atšildysite, kol sultys nutekės. Pabarstykite vyšnią krakmolu, kad sultys nepatektų į tešlą, o troškinys gerai iškeptas. Jie tiekia valgį visiškai atšaldytai, karšto patiekalo negalima nupjauti.

Ingredientai:

• vyšnių sėklos - 150 g;
• varškė - 500 g;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• grietinė - 50 ml;
• miltai - ½ st.;
• krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• kepimo milteliai, vanilė.

Paruošimas

1. Virkite kiaušinius ir cukrų, įpilkite kepimo miltelių vanilės.
2. Įpilkite grietinės, varškės ir miltų.
3. Supilkite tešlą į riebią formą, išpilkite suplonusią vyšnę, pamušite ją giliau.
4. Kepkite 50 minučių 190 val.

Kepta kepta troškinys su kondensuotu pienu

Padažas iš varškės su kondensuotu pienu orkaitėje pasidaro labai subtilus, panašus į sūrio kepinį. Naudojant susmulkintą pieną nereikia įpilti cukraus ir grietinės, gaunamų ingredientų skaičius mažėja, bet galutinio skonio kokybė nedaro įtakos. Pagrindinės sudėties papildymas gali būti džiovinti vaisiai ar uogos.

Ingredientai:

• suskaidytas pienas - 100 ml;
• varškės masė - 400 g;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• miltelių pavidalo cukrus - 70 g;
• miltai - ½ st.;
• kepimo milteliai.

Paruošimas

1. Viršutinis varškė, sutirštintas pienas, tryniai su maišytuvu.
2. Atskirai padauginkite baltymus ir miltelius prie smailių.
3. Įmaišykite miltus į tešlą, po to voverės.
4. Įpilkite alyvuotą ir supjaustytos formos.
5. Kepkite 50 minučių 180 laipsnių kampu.