Abrikosus makaronai, pagaminti namie, yra skanus vasaros gydymas ir alternatyvus desertas žmonėms, kurie seka dietą.
Abrikosų pastos receptas
Ingredientai:
- prinokę abrikosai - 505 g;
- cukrus - 10 g.
Paruošimas
Mes imamės prinokusių uogų, nuimkite kaulus iš jų ir paskleiskime vaisius emalio puodelyje. Supilkite cukrų pagal skonį ir kepkite mišinį mažai ugnyje 35 minutes. Paruoštos bulvių košės per sietą arba sutaupyti laiko, šveisti blender. Paruošta masė išpilama lygiu plonu sluoksniu ant kepimo lakšto, padengto pergamentu alyvuotu popieriumi. Ruošinį įpilame į saulę ir išdžiovinkite. Po to kruopščiai atskirkite pastą nuo popieriaus ir pakabinkite ant lynų. Per kelias dienas turėtumėte gauti skanų skanėsto. Mes ją suvyniame į ritinį ir uždėkite jį saugojimui.
Abrikosų pasta į orkaitę
Ingredientai:
- abrikosai - 550 g;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Norėdami paruošti pastiles be cukraus, abrikosai nuplaunami, pašaliname akmenis ir supjaustykite vaisius verdančiame vandenyje. Tada sumaišykite vaisius per sietą, įpilkite medaus, maišykite ir kepkite masę mažai karščio valandą, maišydami. Mes padengiame kepimo plokštelę popieriumi, tepkite aliejumi, supilkite bulvių koše ir supjaustykite ją plonu sluoksniu. Aromatinę pastą išdžiovinkite 65 ° C temperatūroje apie 3 valandas, periodiškai pasukdami.
Kaip padaryti, kad abrikosų pasta į multivarką?
Ingredientai:
- Abrikosai prinokę - 505 g;
- cukrus - 10 g;
- brendis - 5 ml.
Paruošimas
Vaisius nuplauti, pašalinti akmenį ir pridėti vaisių į dubenį multivarka. Mesti šaukštą cukraus, sumaišykite jį, uždarykite dangčiu ir kepkite jį "kepimui" maždaug valandą. Tada įdėkite vaisių į dubenį ir įmaišykite maišikliu. Mes plauname dubenį, dengiame augaliniu aliejumi, išpilame vaisių tyrę ir pridėti šiek tiek brendžio. Mes tobuliname tą patį režimą 60 minučių. Užbaigtas sluoksnis džiovinamas pergamentu, o po to mes lašame pastilę kokosų skiltelėse arba cukraus milteliuose .
Abrikosas elektrinėje džiovinimo mašinoje
Ingredientai:
- Abrikosai prinokę - 990 g;
- cukrus - 990 g;
- citrina - žiupsnelis;
- vanduo 405 ml.
Paruošimas
Abrikosus nuplaukite perpus ir ištraukite kruopas. Išparduokite vaisius į puodą, užpilkite vandeniu, uždenkite dangteliu ir virkite po verdymo 10 minučių. Po vaisiaus išpjaukite jį per sietą ir pasklindykite vaisių masę į kitą puodą. Įpilkite cukraus, sumaišykite ir virkite, paskui mesti citrinų sultis ir virkite iki storio. Tada saldumas paskirstomas tolygiai ir kelias valandas nusiųskite į džiovyklą. Užšaldytą pastilę supjaustykite juostelėmis, supjaustykite ir įpilkite į stiklinę.