Šokoladinis "pasta nutella", kurio receptas gali būti kartojamas namuose, yra naudingesnis nei panašus į parduotuvę įsigytas produktas, nes jis neturi kenksmingų priedų ar kitų konservantų. Todėl delikatesas vaikams gali būti skiriamas be baimės.
Kaip virti šokoladinę "Nutella" namie?
Norint pagaminti tinkamus naminius makaronus, jums reikia naudoti tik lazdyno riešutus, patartina jį pakeisti kitais riešutais, nes galų gale gausite visiškai kitokį skonį. Riešutai reikia jau kepti.
Ingredientai:
- pieno 3,2 - 1 l;
- lazdyno riešutai - 3 sauja;
- cukrus 750 g;
- cukraus miltelių pavidalu ;
- miltai - 75 g;
- kakava - 115 g;
- "Ūkininko" aliejus - 175 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Giliai dubenyje užpilkite cukrų, miltus ir kakavą, sumaišykite viską.
Į pieną įpilkite pieno ir šilumą pašildykite žemoje karštyje. Dabar mažose porcijose supilkite jį į indą su sausais ingredientais ir sumaišykite taip, kad nebūtų sudaryti miltų gabalėliai.
Lazdyno riešutai turi būti nulupami iš lukštų ir įmaišomi į miltelių maišytuvą. Įpilkite cukraus miltelių, sumaišykite. Įdėkite sviestą ant saldžiųjų riešutų, maišykite. Sumaišykite riešutų mišinį su pieno mišiniu ir intensyviai maišykite. Nusiųskite konteinerį su pasta į minimalų ugnį, kad masė susitrauktų.
Paruoštą uodegą galima šiek tiek atvėsinti, perkelti į tinkamą indą ir įdėti į lentyną šaldytuve. Ilgą laiką laikant jį šalta, tai nėra būtina, nes pastos kietėja ir jis bus blogai tepamas ant rupių. Geriausia yra laikyti namų kambarį kambario temperatūroje, nors šis delikatesas yra toks gardus, kad mažai tikėtina, kad jis truks ilgai ant stalo!
Namų šokoladiniai makaronai "Nutella" - receptas
Tokiu būdu paruošta nutella pasirodo esanti gana elastinga, maksimaliai vienalytė ir beprotiškai aromatinė - tikra saldumo dvasios palaima!
Ingredientai:
- pienelis 3,2% (gali būti storesnis) - 765 ml;
- cukrus - 835 g;
- kakava - 115 g;
- sijojamasis milteliai - 75 g;
- sviestas - 85 g;
- miltelių skrudinti lazdyno riešutai - 85 g.
Paruošimas
Pirma, derinkite išsijotus miltus, kakavos miltelius ir cukraus. Mažose porcijose pieną įpilkite į sausą mišinį ir sumaišykite, kad nebūtų miltų.
Į keptuvę įpilkite mėsos keptuvėlių, paliekant mišinį virinama kuo mažiau, nuolat maišant. Šiuo etapu įpilkite aliejaus, riešutų ir nuolat maišykite. Užvirkite taurę iki storio. Kai delikatas yra paruoštas, išjunkite indus nuo ugnies, šiek tiek atvėsinkite, supilkite jį į tinkamą indą ir pabandykite.