Receptai vaikams 2 metai

Antrus gyvenimo metus vaikas pradeda gaminti savo skonį maistui, yra mėgstamų ir nemalonių patiekalų. Per šį laikotarpį trupinių meniu yra šiek tiek panašus į suaugusiųjų mitybą. Bet neskubėkite įvesti visko ir iš karto tai nėra verti.

Vaiko kūdikis 2 metai

Jei anksčiau vaikui pagrindiniai produktai buvo pienas, mišiniai, grūdai ir daržovių tyrės , dabar galimybės yra daug didesnės.

1. Apsvarstykite pagrindines vaiko maitinimo nuostatas 2 metus.
2. Kaip ir anksčiau, maistas išlieka pietų per dieną. Pusryčiai ir vakarienė turėtų būti maždaug vienodi, antrus pusryčius ir popietę mes siūlome lengvesnius patiekalus. Didžiausią maistinių medžiagų kiekį vaikas turėtų gauti pietų metu.
3. Dabar 2 metų vaiko maitinimas apima pilną trijų patiekalų meniu pietums. Pirmasis skystas maistas, tada žuvies ar mėsos gabalas su šonine skarda, ir žiedo pabaigoje.
4. Maždaug 2 metų senumo mažiems vaikams meniu turėtų būti receptai su skirtingais ingredientais, tačiau apie 70% būtinai yra angliavandeniai.
5. Vaiko mityba per 2 metus turėtų apimti mėsą, žuvį ar kiaušinius, pienas ir javus su daržovėmis kasdien. Kiekviena grupė turi savo funkcijas, todėl vieno produkto pakeitimas kita neveiks.

Vaikų receptai nuo 2 metų: pirmieji kursai

Kaip ir anksčiau, kaip pirmasis patiekalas gali būti siūlomi sriubos-bulvių košės. Geriausia paruošti sultinį, vištieną, veršieną ar triušį.

Ingredientai:

• vištienos mėsa - 0,5 kg;
• morkos - 1 gabalėlis;
• lemputė - 1 dalis;
• pienas - 1 valgomasis šaukštas;
• miltai - 2 šaukštai. ;
• sviestas - 2 šaukštai. l .;
• vanduo - 0,5 l;
• grietinė - 0,5 g;
• žalumynai pagal skonį.

Paruošimas

Virkite sultinį iš vištienos. Išimkite mėsą ir atvėsinkite. Nors mėsa atvėsinama iki verdančio vandens, įpilkite svogūnų ir morkų. Kuko, kol morkos yra minkštos. Išmontuokite mėsą ir permeskite morkų morką su morku. Mėsa praskiedžiama pusę stiklinės sultinio, įpilama pieno, sviesto, miltų. Maišykite iki vienalyčio. Supilkite masę į sultinį, nuolat maišydami. Patiekite grietine ir žolelėmis.

Vaikų receptai nuo 2 metų: patiekalai iš mėsos ir daržovių

Antroje vietoje galite gaminti raugą, pudingas ar virtus daržoves. Mėsa ar žuvis yra daug naudingesnė, jei virkite porą ar kepkite orkaitėje.

Mėsos pudingas

Ingredientai:

• veršiena - 50 g;
• balta duona - 1 vnt;
• pienas - 50 ml;
• kiaušinis - 0,5 vnt.
• sviestas - 1 šaukštelis;
• tarkuotų džiūvėsių - 1 šaukštelis.

Paruošimas

Duona pyrago piene. Virinama mėsa ir eina per mėsmalius su duona. Įdėkite trynį ir sumaišykite. Išmaišykite baltymą putomis ir švelniai įkiškite į įdarą. Paruoškite kepimo tepalą aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais ir išminkite masę. Uždenkite popieriumi, alyvuotu ir kepkite 20 minučių. Patiekite su bulvių koše.

Garų kotletai

Ingredientai:

• mėsa - 60 g;
• balta duona - 1 vnt;
• sviestas - 1 šaukštelis.

Paruošimas

Paimkite mėsą per mėsmalę. Džiovinkite pieną ar vandenį ir antrą kartą praleiskite mėsą. Įpilkite sviesto, druskos. Išmaišykite miltus, kol gaunama sklandžiai homogeninė masė. Įdėkite kotletas į puodą ir supilkite nedidelį karšto vandens kiekį. Uždenkite ir įdėkite į orkaitę pusvalandį. Periodiškai laistomi skysčiu.

Receptai vaikams 2 metai: desertas

Pirmiausia, desertas turėtų būti naudingas ir padėtų virškinimo procesui. Bet ne viskas, kas naudinga, yra alkanas vaikui. Mes siūlome keletą paprastų receptų 2 metų vaikams, kurie tik nori šiek tiek išbandyti.

Pudingas iš bandelės su grietine

Ingredientai:

• balta sausa rulonėlė - 200 g;
• sviestas - 30 g;
• pienas - 0,5;
• kiaušinis - 1 gabalas;
• miltai - 5 g;
• cukrus pagal skonį.

Paruošimas

Supjaustykite mėsos gabalėliais. Sutepkite kiekvieną gabaliuką su sviestu ir supilkite į pelėsių. Kiaušinio trynys sumaišomas su pienu. Į kiaušinių-pieno mišinį įpilkite miltų ir cukraus. Įpilkite lėtą ugnį virkite iki storio. Riebalų griežinėliai. Kepkite krosnyje pusę valandos prieš pirkdami geltoną atspalvį.