Valgių kalyklų receptas yra žinomas kiekvienai šeimininkei. Šis patiekalas bus puikus maistingos ir sveikos vakarienės pasirinkimas. Šiandien mes pasakysime jums, kaip paruošti tinginius varenikus su varške!
Lazy Vareniki su varške
Ingredientai:
- varškė - 400 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - pagal skonį;
- filtruotas vanduo;
- grietinė - pagal skonį;
- druska
Paruošimas
Pagrindinis varškės sūris kruopščiai prapjaukite per sietą, supilkite cukrų ir išgerkite kiaušinį. Tada sumaišykite miltus ir kruopščiai atskieskite jį į homogeniškumą. Kruopščiai užpilkite miltus ir supilkite tešlą į ploną dešrą. Po to supjaustykite gabalais ir sudėkite iš jų apvalus "monetas". Kiekvieno ruošinio viduryje mes sukuriame nedidelę įmutę. Dabar paimkite puodą, užpildytą filtruotu vandeniu, padėkite ant ugnies ir prijunkite prie virimo. Mesti varenikus ir virkite juos, švelniai maišant, kad jie nesiliestų su dugnu. Po 10 minučių juos išimame ir sezonas su druska ir grietine.
Lazy vareniki su varške ir manų kruopomis
Ingredientai:
- varškė - 400 g;
- manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - pagal skonį;
- druska yra maža - žiupsnelis;
- miltai.
Paruošimas
Kurcios varškės gerai supilkite, įpilkite mango, cukraus ir palaipsniui įpilkite miltų. Mes suminkame tešlą ir paliekame stovėti maždaug 20 minučių. Įdėkite darbo lentelę į miltus, supilkite gautą masę į lygias dalis ir supilkite į dešrų. Tada supjaustykite juos į smulkius gabalėlius ir supjaustykite jas į tvarkingus rutulius. Ruošinius įdėkite į verdantį vandenį ir virkite po 5 minučių. Tada mes išimame paruoštus varenikus ir patieki, laistome su džemu arba grietine. Dėl mangos naudojimo patiekalas yra švelnesnis ir lengvesnis.
Lazy sūrus vareniki su varške
Ingredientai:
- riebus sūris - 1 kg;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- druska - pagal skonį;
- miltai - 2 daiktai;
- Sviestas - 50 g.
Paruošimas
Sultinys ir vištienos kiaušinis suvyniokite kartu su maišytuvu ir mėsinkite druskos šaukštelius. Tada mes supilame miltus, supilkite jį porcijomis ir nuolat maišydami. Po to galutinė masė yra padengta švariu rankšluosčiu ir atidėta 15 minučių. Padauginkite virtuvės stalo paviršių su kvietiniais miltais ir paskleiskite tešlą. Mes padalijame į dalis, supjaustome kiekvieną dešrelę ir supjaustome į smulkius gabalėlius. Kiekvieno ruošinio centre mes giliname ir supilame į verdantį vandenį, sūdytą pagal skonį. Po to, kai jie plaukioja, verdame juos maždaug per 5 minutes, o tada naudodamiesi triukšmu, kurį sugautame ir išdėstame ant plokštelių. Jei patiekalas atrodo sausas, jį įpilkite ištirpinto sviesto arba patiekite su grietine.
Lazy vareniki su varšku vaikams
Ingredientai:
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- riebalų rūgštis - 400 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- baltasis cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 30 g;
- pieno šokoladas - 40 g.
Paruošimas
Iš varškės, kiaušinių, cukraus ir miltų mes suminkame plastikinę tešlą. Tada sudėkite juos su šlapiomis rankomis ant stalo, formuokite kamuoliukus ir į kiekvieno centro vietą, įdėkite šokoladą ir 30 minučių išimkite į šaldiklį. Tada virkite vareniki ir pasidėkite, laistydami lydytą sviestą.
Kaip virti tinginius varškės kukulius su bulvėmis?
Ingredientai:
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- varškė - 300 g;
- bulves - 3 vnt .;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- bulvių krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska;
- Sviestas - 30 g.
Paruošimas
Bulvių šėrime, viriname ir deriname su varšku. Kruopščiai nuvalykite viską, įdėkite kiaušinius, supilkite miltus ir krakmolą. Tešlą supilkite į ploną dešrelę ir supjaustykite gabalais. Mes formuojame tuos pačius lygius rutulius ir supilame į sūdytą verdantį vandenį. Paruošti koldūnai, laistyti ištirpinto kremo sviestą.