Ar jus nuobodu su įprasti desertai, pyragai, pyragai ir siela reikalauja kažko nuostabaus ir stebuklingo? Paruoškite obuolius karamelėje namuose pagal mūsų receptus, ir jūs išgirsite visiškai naują skonio pojūtį, išgirdę šį nuostabų kulinarinį išradimą. Mažiausias išlaidas ir praleistą laiką, o rezultatas yra tiesiog apsvaiginimo.
Kaip padaryti, kad obuolys karamelėje ant lazdos namuose - receptas?
Ingredientai:
- obuoliai - 7 vnt.
- vanduo 40 ml;
- granuliuotas cukrus - 210 g;
- sausainių kepiniai sausainiai - 7 vnt .;
- riešutai - 50 g;
- dažyti dekoratyviniai milteliai kepimui - 50 g;
- šokoladas - 50 g.
Paruošimas
Mano obuolys, nuimkite stiebelius ir palikite maždaug vieną minutę į verdantį vandenį. Tada ekstrahuojame vaisius, leiskime jiems visiškai atvėsti ir nulenkti ant ilgų medinių lazdelių.
Dabar ruošiame deserto dekoro. Skrudinkite kepinius kepinius kepsnius, riešutus ir šokoladą ir supjaustykite į skirtingas plokšteles. Kitas toje pačioje talpykloje mes užpilame spalvotus dekoratyvinius miltelius kepimui.
Karamelei paruošti nedidelėje keptuvėje arba troškinti storu dugnu, užpilti cukrumi, šilti ir užpilti vandeniu. Nuolat maišydami, mes palaikome saldus masę, kol ji visiškai ištirpsta, kepkite, kol indų turinys tampa karamelės spalva ir pašalinamas iš karščio.
Dabar paruošti obuoliai, laikantys kistą, yra suplakti į karamelės masę ir pasukami, kad visiškai padengti vaisius. Tada mes padengsime obuolius paruoštu dekoru. Vienas vaisius sumaišomas su šokolado drožlėmis, antras - susmulkintų sausainių, trečiasis - riešutais ir pan. Galite rinkti keletą keptų ingredientų ir padengti juos obuoliais. Nustatykite desertą ant lėkštelės ir padėkite jį į šaldytuvą, kad visiškai sustiprintumėte karamelę.
Kepti obuoliai su lervomis karamelėje - receptas
Ingredientai:
- obuoliai Antonovskie - 450 g;
- krakmolas - 150 g;
- rudasis cukrus - 210 g;
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- augalinis rafinuotas aliejus;
- sezamo sėklos;
- vanduo.
Paruošimas
Mano obuoliai, nušluostykite sausu, švariu ir supjaustykite skiltelėmis. Mes atskiedžiame krakmolą nedideliu kiekiu vandens, kad gautume tešlą, tarsi grietinę. Iš pradžių suplakite obuolių gabalėlius į krakmolą, tada įmaišykite tešlą ir įkiškite į keptuvę supiltą keptuvę, kuri turėtų beveik visiškai uždenkite. Pašalinkite ant plokštelės rudius gabalėlius ir pradėkite gaminti karamelę. Užpilkite alyvuogių aliejų į keptuvę ir šildykite. Tada įpilkite rudojo cukraus ir, nuolat maišant, leiskite visiškai ištirpėti ir pasukite į karamelę. Nedelsiant įdėti į gatavą karamelė masė virti anksčiau obuoliai, maišykite atsargiai ir pritrushivaem sezamo.