Vaikai mėgsta saldus - tai yra bendra tiesa. Tačiau vaikams skirti desertai turėtų būti ne tik skanūs ir įdomūs, bet ir atitikti kūdikių maistui keliamus reikalavimus, ypač pagrindinius saugos ir naudingumo principus. Remdamiesi šiais samprotavimais, rūpinančios motinos stengiasi kuo labiau sumažinti parduotuvių saldumynų pirkimą ir patiekti vaikų desertus patys, išbandydami visas naujas receptūras. Atkreipkite dėmesį, kad paruošti skanius ir sveikus desertus vaikams nėra taip sunku, tai galite padaryti iš praktiškai naudingų ingredientų - varškės, sausainių, vaisių.
Tradiciškai vaikams dažniausiai laikomi vaisių desertai, nes vaisiai ir uogos yra nepakeičiami vitaminų, mineralų, natūralių cukrų, skaidulų šaltiniai. Ne mažiau populiarūs yra varškės ir pieno desertai, kurie ypač tinka mažiems mėgėjams, kurie nenori valgyti naudingų produktų savo gryna forma.
Ypatingas dėmesys nusipelno desertų, kurie tarnauja vaikų gimtadieniui, nes be maistinės vertės jie turėtų būti gražiai dekoruoti ir patiekti, todėl šiuo atveju labai svarbu sujungti vaizduotę.
Atkreipiame dėmesį į keletą įdomių receptų vaikams skirtuose desertuose.
Krioklys desertas
Lengva paruošti, šis maistingas ir sveikas gydymas gali būti skiriamas vaikams nuo 1,5 metų amžiaus.
Ingredientai:
- mažo riebumo varškė - 250 g;
- kriaušės - 2 vienetai;
- Vanilinis cukrus - pagal skonį;
- kriaušių sultys - 0,5 puodelio;
- grietinė - 100 g.
Paruošimas
Biezis sūris, grietinė, kriaušių sultys ir vanilinio cukraus minkštiklis maišykite iki kreminės. Kriaušės supjaustyti mažais kubeliais ir sumaišyti su varškės masė. Pasiruoškite įdėti desertą tarnaujant kremankiams ir papuošti.
Kūdikių slapukai
Skanūs slapukai kartu su jūsų mėgstamiausiu gėrimu - sultimis, arbata ar pienas - bus puikus pietų užkandis ar užkandis pėsčiomis.
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 3 daiktai;
- sviestas - 1 prekė;
- miltelių cukrus - 1,5 puodeliai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- Vanilinas - pagal skonį;
- druska ir hidratuotas soda - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Minkštas, šiek tiek ištirpęs sviestas, sumaišytas su cukrumi iš miltelių, įpilkite vanilino, kiaušinio. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus druska ir soda. Palaipsniui įmaišykite miltus į alyvos mišinį. Susmulkinkite tešlą, išlenkite sluoksnį ir išpjaukite iš jo formos garbanos. Kepkite dešimt minučių krosnyje, sausoje kepimo plokštėje pašildykite iki 180 ° C.