Kai mama planuoja virti 1 metų vaiką, sriuba, jos pasirinkimas dažnai sustoja prie žuvies sriubos. Šiame amžiuje kūdikis vis dar negali valgyti daugybės įvairių maisto produktų, susijusių su alergija. Tačiau žuvys yra tik jo vystymui reikalingos, o apie vieną kartą per savaitę privalote paruošti žuvų sriubą .
Vaikų žuvies sriuba
Ingredientai:
- lašišos filė - 150 g;
- bulvės - 0,5 vnt .;
- ryžiai - 1 arbatinis šaukštelis;
- morkos - 0,5 vnt.
- svogūnai - 20 g;
- sviestas - 1 arbatinis šaukštelis;
- virtas vanduo - 2 daiktai;
- žalumynai krapų - žiupsnelis;
- Fiziologinis tirpalas - 0,5 šaukštelio.
Paruošimas
Dabar mes jums pasakysime, kaip paruošti žuvies sriuba vaikui. Mes kruopščiai apdorojame žuvį iš mažų kaulų ir kruopščiai praplaukite. Tada supjaustykite mažais gabalėliais, padėkite į puodą, užpilkite jį švariu virintu vandeniu ir padėkite ant silpno ugnies. Nors sultinys virinamas, mes, be laiko švaistyti, išvalome svogūnus ir smulkiai supjaustome. Tada mes jį įmesime į žuvį ir virkite 30 minučių. Paruošta lašiša atsargiai ištraukiama iš sultinio ir atsargiai filtruojama per marlę arba smulkią sietą. Po to dar kartą uždėkite degtinės padažą.
Į paruoštą verdantį žuvų sultinį mes įdedame ryžius, kuriuos iš anksto rūšiame, keletą kartų plauname į šiltą vandenį ir kepti, kol pusiau paruošta. Vietoj to, kad bus ryžiai, galite įdėti manų kruopą. Tada mes mesti bulves. Jo pirmasis mano švarus
Kai sriuba yra paruošta, iš jos ištraukiame virtos žuvies, šiek tiek aliejaus, druskos tirpalo ir keletą minučių virinama dideliu šilumos kiekiu. Prieš patiekiant padėkliuką padėkite į smulkiai supjaustytą krapą ir gerai sumalkite maišytuvu, kol jis bus grynas. Štai visa, skanus ir sveikas žuvies sriuba vienerių metų kūdikiui yra pasirengusi!
Norėdami greitai pasivaišinti vakarienę ar vakarienę, žuvies sriuba su paprastu receptu yra tobula.