Mes siūlome jums virti neįtikėtinai subtilus, sultingas, skanus ir, žinoma, naudingus garo kotletus. Norėdami tai padaryti, galite naudoti specialų įrenginį - garintuvą, orkaitę ar gilų keptuvę. Ir kaip juos padaryti, mes pasakysime jums dabar!
Virtos žuvies kotleto receptas
Ingredientai:
- baltos žuvies filė - 300 g;
- bulves - 3 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- morkos - 1 vnt.
Paruošimas
Kaip virti garuotos mėsainius? Dėl to mes išvalome daržoves ir, kartu su žuvimis, pasukame jį per mėsmalę. Tada mes įdedame kiaušinį į įdarą, šiek tiek podsalivaem ir formos mažų kotletai. Tada virkite juos dvigubu katilu arba virkite nedideliu kiekiu vandens apie 20 minučių. Prieš patiekdami supilkite indą į lydytą sviestą.
Kepeliai iš kukurūzų
Ingredientai:
- kalakutienos filė - 600 g;
- svogūnėlė - 100 g;
- šviežios petražolės - 100 g;
- žaliosios pupelės - 400 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Su mėsa su minkšta svogūnėliais mes supjaustėme kalakutienos fileją į homogeninę smulkintą mėsą. Tada pridėti daug susmulkintų petražolių ir druskos pagal skonį. Gautos masės kruopščiai sumaišomos ir sudrėkinamos rankomis su vandeniu. Po to mes juos įtraučiame į garintuvą nedideliu atstumu vienas nuo kito. Mes pasirenkame kepimo laiką 20 minučių ir paleiskite įrenginį. Ant antrojo konteinerio laiko supilkite paprastą pupelę ir virkite ją maždaug 10 minučių. Štai viskas, paruošti kietmedžių kotletai iš kalakutienos su garnyru!
Kepta vištienos vištienos krosnyje receptas
Sudedamosios dalys
:- vištienos filė - 100 g;
- kviečių duona - 10 g;
- filtruotas vanduo - 125 ml;
- Sviestas - 10 g.
Paruošimas
Norėdami paruošti garo kotletus be garo, mes pamirkime duoną vandenyje ir atidėkite. Šį kartą mes išvalome riebalinių plėvelių filėles ir supjaustykite ją mėsmaliu. Tada sumaišykite gautą įdarą su duona ir šiek tiek sūdyta. Naudodami drėgnas rankas mes formuojame mažus kotletus, supilkite jas į alyvuotą kepimo skardą ir kepkite 20-25 minučių. Štai viskas, riebalų vištienos kotletai yra paruošti!
Morkų garstyčių kepsnio receptas
Ingredientai:
- morkos - 600 g;
- pieno karvė - 125 ml;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - 2 pinch;
- duonos trupiniai - 3 šaukštai. šaukštai;
- Sviestas - 30 g.
Paruošimas
Morkos valomos, nuplaunamos ir trina ant didelės lentynos. Tada mes įdedame į kepą, įpilkite pieno, supilkite sviestą, išmaišykite druską su cukrumi ir 15 minučių verdame nedideliu ugniu. Po to supilkite mango, sumaišykite ir išvirkite. Gautoji masė atvėsinama, kiaušinį įpilama ir lengvai šypso. Dabar mes formuojame mažus kotletus, sumaišome į džiūvėsėlius ir 20 minučių supilkite į garintuvą. Jei neturite tokio prietaiso, įdėkite jį į duoną ir įdiekite į puodą verdančio vandens. Šiuo atveju virimo laikas padidės iki 35 minučių.
Mėsos virtų kotletų receptas
Ingredientai:
- malti jautiena - 500 g;
- baltos kepsnys - 2 griežinėliai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai.
Paruošimas
Iš kepsnio supjaustykite pluta, supjaustykite ją į dubenį ir mirkykite šiltu pienu. Lemputė valoma, smulkinama ir sumaišoma su malta mėsa. Įmaišykite kiaušinį, šiek tiek suspausta duoną ir sumaišykite, kol jis bus vienalytis, pagardintas prieskoniais. Dabar mes formuojame mažus kotletus ir padėkite juos ant plokštelės. Giliai keptuvėje užpilkite šiek tiek vandens, prijunkite prie virimo ir padėkite kotleto plokštelę. Uždenkite dangtį, 15 minučių sumažinkite šilumą ir garą. Mes tiekiame virtus kokelius, šviežiai pagamintus pagal jūsų skonį.