Cukinijos puikiai tinka vištienos krūtiniui ir papildo viena kitą. Iš šio derinio galite paruošti įvairius patiekalus, kurie dekoruotų ir įvairintų jūsų stalą. Pažvelkime į keletą receptų su savimi.
Cukinijos su vištienos krūtiniais
Ingredientai:
- jauni cukinukai - 2 vnt.
- vištienos krūtinės filė - 1 vnt.
- sūris - 50 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- paruoštas paprikos padažas - 300 g;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- bazilikas - 5 lapai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Daržovės plaunamos ir supjaustomos plonomis plokštelėmis. Mes padengiame kepimo skardą kepimo popieriumi, išpilkite cukinijas, lengvai sutepkite jas alyvuogių aliejumi ir įpilkite druskos. Apie 7 minutes daržoves išsiuntini įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių, kad cukinijos taptų minkštos. Šį kartą krūtinės mėsa susmulkinama plonomis išilginėmis pjūklėmis, šiek tiek nulūšiame, supilame ir pipirus. Įpilkite česnako, sumaišykite ir palikite marinuoti.
Į paruoštą cukiniją mes platiname vištienos juostelės, pabarstykite tarkuotu sūriu ir baziliku , pridedant truputį paruošto paprikos padažo. Tada švelniai pasukite viską į ritinius, užfiksuokite galus dantų griežtuvėmis ir kepkite orkaitėje maždaug 25 minutes 180 laipsnių kampu.
Vištienos krūtinė, kepama su cukinijomis
Ingredientai:
- cukinijos - 2 vnt .;
- lemputė - 2 vienetai;
- pomidorai - 3 vnt .;
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- prieskoniai.
Padažui:
- kefyras - 0,5 daiktai;
- prieskoniai;
- majonezas - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Taigi, paruošdami šį patiekalą, pirmiausia paruoškite visas sudedamąsias dalis. Cukinijos plaunamos, valomos iš žievelės ir supjaustomos smulkiais kubeliais. Lemputė valoma, susmulkinama pusvalandžiu, o mano pomidorai džiovinami ir smulkiai supjaustomi. Pjaustyk vištienos krūtinę smulkiais gabalėliais. Dabar įdarykite ant kepimo skardos visus daržoves, mėsą, sumaišykite ir sekite prieskoniais.
Toliau paruoškime padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite su majonezo dubeniu su kefyru ir druska. Po to gausiai sutepkite indą mišiniu ir kepkite kepimo plokštelę į orkaitę 30 minučių. Kepta vištienos krūtinėlę su cukinijomis 180 laipsnių temperatūroje. Galų gale įpilkite tarkuoto česnako ir gerai sumaišykite.
Pievuotos cukinijos su vištienos krūtiniais
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 2 vnt.
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- cukinijos - 1 vnt;
- lemputė - 1 dalis;
- grietinė - 250 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kiekviena vištienos krūtinės filė yra supjaustyta ir supjaustoma per gabalus. Skrudinime pašildome augalinį aliejų, kepkite mėsą, kol ji bus rudos ir įdėsite į puodą. Kabliukai yra mano, nušluostyti rankšluosčiu, susmulkinti smulkiais gabalėliais ir suvynioti toje pačioje keptuvėje.
Tada supilkite juos ant vištienos gabalėlių. Į keptuvę įpilkite aliejaus ir kepkite smulkintus svogūnus, po kurio mes taip pat atsiųsime jį į keptuvę. Kitas, įdėti į silpną ugnį, įdėti grietinę, sezonas su prieskoniais pagal skonį ir virkite žemoje ugnyje 15-20 minučių po dangčiu.
Vištienos krūtinėlių receptas su krabotomis
Ingredientai:
- cukinijos - 300 g;
- vištienos krūtinė - 500 g;
- saldieji pipirai - 200 g;
- pomidorai - 200 g;
- Mozzarella sūris - 1 vnt.
- alyvuogės - 10 vnt .;
- Svogūnai - 200 g;
- morkos - 150 g;
- grietinė 150 ml.
Paruošimas
Pirmiausia, mes apdorojame vištieną ir supjaustome į labai mažus kubelius. Toliau užsiimame cukinija, ištraukite ją iš žievelės, supjaustykite pusę, išimkite sėklą ir supjaustykite pusė žiedus. Tada šiek tiek kepkite juos. Sūrio mozzarella išdžiovinkite skiautelėmis, o kietą sūrį supjaustykite vidutine džemu. Bulgarijos pipirai yra perdirbami ir supjaustyti juostomis. Tada kepimo indelyje supjaustykite vištienos filė, tada supjaustykite cukiniją, sūrio skiltelės ir alyvuoges su pipirais. Po to, įdėti indą į orkaitę ir kepti 20-25 minučių 200 laipsnių temperatūroje.