Abrikosus galima valgyti švieži, o iš jų galite gaminti daug skanių ruošinių. Dabar mes jums pasakysime, kaip paruošti abrikosus uogienes su oranžine spalva.
Kaip virti abrikosus su oranžine uogiene?
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- oranžinė - 250 g;
- cukrus - 800 g.
Paruošimas
Mes renkame stiprią, galbūt net šiek tiek žemą vaisių. Pabandykite juos, padalykite juos į pusę ir ištraukite akmenis. Mes užmigau abrikosus su cukrumi, suplakite indus, kad jis tolygiai padengtų abrikosus, ir palikite laikrodį 10-12. Tada mes suktiname apelsiną mėsmaliu. Nenuimkite žievelės. Mes siunčiame gautą svorį į abrikosus. Iki to laiko cukrus ištirps ir jūs gausite daug sirupo. Abrikosų uogienė su apelsinu bus virti 3 rinkinius po 5 minutes kiekviena. Uždarykite didelį ugnį į virinimą, tada uždegite truputį mažiau nei vidutiniškai ir maišydami virkite 5 minutes. Tada leiskite jam atvėsti apie valandą ir vėl pakartokite procedūrą. Pasibaigus paskutiniam būdui, karštą formą įmaišoma įpilama paruoštų sterilizuotų stiklainių , supilama į viršų, pasukama, supilama ir paliekama atvėsti. Paprastai iš tokio kiekio produktų pasirodo 4 litrai kvepiančio džemo.
Abrikoso uogienė su apelsinu ir želatina
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- Minkštasis želatina - 3 šaukštai. šaukštai;
- oranžinė - 1 vnt.
- cukrus 750 g;
- vanduo 100 ml.
Paruošimas
Abrikosus kruopščiai praplaukite, pašalinkite akmenį ir minkštimas padengtas cukrumi. Švelniai sumaišykite ir palikite laikrodžio svorį 3 - per šį laiką daug sultys bus išleista, ir cukrus bus gerai ištirps. Mes įdedame masę ant ugnies ir keletą valandų verda džemą. Tuo pačiu metu, verdant, mes privedame masę per vidutinį ugnį,