Dėl originalaus ir subtilaus skonio žiediniai kopūstai yra labai populiarus tarp vartotojų. Be to, jame yra mažiausiai kalorijų, todėl daržoves būtinai reikia maistui mityboje . Žemiau mes pasakysime jums, kaip paruošti žiedynų žiedynus keptuvėje su kiaušine ir pasiūlyti keletą tokio patiekalo variantų.
Žiedinių kopūstų receptas su kiaušiniu keptuvėje
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai - 460 g;
- sviestas valstiečių kreminė - 65 g;
- druska, didelė joduota ir šviežiai malta pipira (juoda ar mišinys) - pagal skonį;
- kiaušiniai, pasirinkta vištiena - 2-3 vnt.
- supjaustyti žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Šio maisto produkto svyravimas iš žiedinių kopūstų su kiaušiniais keptuvėje nėra sudėtinga ir lengva užduotis. Pakanka tik išmesti išplautą ir džiovintą daržovių šakę vidutinio dydžio žiedynams, įdėti jas į šildomą keptuvę, ištirpintą kreminės valstiečių sviestą ir kepinti, periodiškai maišant iki minkštos. Pagaliau, kiaušinius įmaišykite su druska ir želatine pipirais, supilkite į kopūstų dėžę ir intensyviai maišykite. Po kepinimo minutės, kai kiaušinius "paimkite", galite išimti viryklę iš viryklės, išpilkite patiekalus ant plokštelių ir padėkite juos prie stalo, pagardinti susmulkintomis žolelėmis.
Žiediniai kopūstai kiaušinių recepte
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai - 460 g;
- sviesto valstiečių kreminė - 35 g;
- Saulėgrąžų aliejus be kvepalų - 35 ml;
- druska, didelė joduota ir šviežiai malta pipira (juoda ar mišinys) - pagal skonį;
- kiaušiniai, pasirinkta vištiena - 2-3 vnt.
- Kvietiniai miltai - 30-45 g.
Paruošimas
Šis patiekalo receptas, pagal skonį ir virimo principas skiriasi nuo ankstesnio. Iš pradžių išmontuotos žiedinių kopūstų žiedynuose mes verdame vandenyje, truputį sūdytą penkias minutes, po kurio mes paliekame ištuštinti ir atvėsti į žarną, prieš tai, kol jis supilamas su šaltu vandeniu.
Buteliuose mes sumaišome kiaušinius su druska ir pipirais, be to įpilkite mėgstamų prieskonių ir supilkite miltus. Mes kruopščiai suminkame masę ir pradedame kepti kopūstų. Keptuve šildykite saulėgrąžų aliejų ir ištirpinkite grietinėlę, žolelių daržovių panardinimą iš visų pusių kiaušinių mišinyje ir įpilkite į karštą aliejaus mišinį. Mes rudame maistą iš visų pusių į apetišką plutą, po to mes įdedame į indą ir galime tarnauti.
Panašiai kepkite žiedinių kopūstų kiaušinį ir kepalus, taip pat zapanirovav juos žiedynuose po panardinimo į kiaušinių mišinį.
Žiediniai kopūstai keptuvėje su kiaušiniu ir sūriu
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai - 360 g;
- Bulgarijos saldieji pipirai - 140 g;
- sviesto valstiečių kreminė - 45 g;
- Saulėgrąžų aliejus be skonio - 25 ml;
- druska, didelė joduota ir šviežiai malta pipira (juoda ar mišinys) - pagal skonį;
- kiaušiniai, pasirinkta vištiena - 2-3 vnt.
- grietinė - 65 g;
- kietas pikantiškas sūris - 65 g.
Paruošimas
Labai skanu pagelsti žiediniai kopūstai, jei jį kepkite kiaušiniais ir sūriu kartu su bulgarų pipirais. Norėdami tai padaryti, kaip ir ankstesniame recepte, mes dekonstruojame daržovę į sūdytą vandenį, paskui perkelkite į sietą, užpilkite ledu vandeniu ir palikite jį nutekėti. Jūs taip pat galite išdžiovinti žiedyną servetėlėmis arba popieriniu rankšluosčiu.
Nors kopūstai nuteka ir aušinami, mes išdžioviname ir pjaustome Bulgarijos pipirų minkštimą ir įdedame į šildomą indą su sviesto ir saulėgrąžų aliejaus mišiniu. Praėjus trims kepimo metams, supjaustykite virtų kopūstų žiedyną su pipirais ir stovėkite ant ugnies, kol šiek tiek supjausite. Dabar sumaišykite kiaušinius su tarku tarkiu sūriu ir grietine, sumaišykite mišinį druska ir pipirais ir supilkite į kopūstą su saldžiais bulgarų pipirais. Į viršų įdėti keletą sviesto gabalėlių, padengti indą dangteliu ir kepti vidutinio šilumos penkių minučių. Po to, skrudintų kopūstų su kiaušiniais ir sūriu atsargiai pasukite porcijas kitame barelyje, kepkite keletą minučių, o tada šildykite.