Naudingos žalios grikių savybės yra susijusios su tuo, kad kruopos nėra termiškai apdorotos. Šis produktas neseniai buvo labai populiarus tarp tinkamų mitybos šalininkų. Žalioji grikiai naudojama įvairių patiekalų gamybai, pavyzdžiui, salotoms, pates, grūdams, šalutiniams patiekalams ir net kepimui. Be to, plonam naudojimui auginami grūdai.
Kas naudinga žaliajai grikiai?
Šis maistas turi daug privalumų:
- Krevetėje yra daug baltymų, iki 15%.
- Dėl glitimo nebuvimo, maistą be glitimo galima vartoti kruopos.
- Nepaisant didelio kaloringumo, žalia grikiai labai lengvai ir greitai įsisavina kūną.
- Šio produkto sudėtyje yra daug pluošto, kuris valo kūnas ir toksinų produktus, o tai savo ruožtu prisideda prie svorio mažėjimo.
- Kukurūzai nekenkia kenksmingų medžiagų, o tai reiškia, kad tai yra aplinkai nekenksmingas produktas.
- Turtinga žalioji grikių sudėtis leidžia rekomenduoti žmonėms, kurie kenčia nuo nutukimo.
- Šių grūdų sudėtį sudaro daugybė sudėtingų angliavandenių, kurie pakankamai ilgai suskaidė kūną ir ilgą laiką išsaugo sotumo jausmą.
Žalios grikio nauda ir žala
Šis grūdelis gali būti naudojamas kaip puiki priemonė numesti svorį. Šiuo atveju, su grikių dieta, įprastą košę pakeičia garuotos arba suplakotos žalios spalvos kruopos, kuri padės išvalyti žarnas ir atsikratyti perteklinių kilogramų. Ši galimybė neskiria grūdų, nes tai prisideda prie visų naudingų medžiagų sunaikinimo. Paruošti žaliąją grikį galima taip:
- Kruopas reikia mirkyti per kelias valandas, nuplauti ir likti per naktį. Ryte košė bus paruošta naudoti.
- Dėl to gali būti sudygsta karpis, jį reikia įpilti į 1,5 cm aukščio pakuotę. Kelis kartus nuplaunama vandeniu, kad būtų pašalintos visos priemaišos ir nešvarumai. Tada supilkite kiautą vandeniu, kad jo lygis būtų 1,5 cm aukštesnis. Po poros valandų likęs skystis nusausinamas, o laikas nuo laiko sumaišykite grikį, kol ant jos pasirodys daigai.
Neteisingai kepama žalia grikija gali sukelti diskomfortą skrandyje. Nerekomenduojama vartoti šių kruopų žmonėms, turintiems GI problemų, ir padidėjusį kraujo krešumą. Be to, grikiai padidina juodos tulžies ir dujų kiekį.