"Hvorost" yra sausainis, primenantis apie vaikystės skonį, nes parduotuvių lentynose tokio maisto gausumo nebuvo, o mamos ir močiutės mėgino paruošti įvairius patiekalus savarankiškai. Ir šį slapuką labai lengva padaryti, be to, reikalingi produktai, kurie visada yra po ranka. Žemiau skaitykite, kaip paruošti "šakeles".
"Khvorost" slapukai kefyruose - receptas
Ingredientai:
- miltai - 3 puodeliai;
- kefyras - 250 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kepimo soda - 8 g;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- granuliuotas cukrus - 100 g;
- vanilinas;
- miltelių cukrus.
Paruošimas
Mes pertraukiame kiaušinius, įpilkite cukraus, įpilkite kefyro, sodos, vanilino, augalinio aliejaus ir sumaišykite. Tada mes pristatome miltus (pageidautina, kad jie būtų sijojami) ir minkyti tešlą, kuri tada išvyniota apie 7 mm sluoksniu. Mes ją supjaustėme deimantais. Centre mes darome pjūvį, per kurį mes suktiname vieną kraštą. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų. Ja pageidautina, kad jo lygis būtų ne mažesnis kaip 1 cm. Skrudinkite jį su slapukais, kol nešvarus. Paruošta "Hvorost" pritrushivaem cukraus milteliai.
"Hvorost" slapukai - receptas
Ingredientai:
- miltai - 3 puodeliai;
- degtinė - 10 ml;
- tryniai - 4 vnt;
- pienas - 120 ml;
- cukraus miltelių - 0,5 puodelio;
- sviestas sušvelnintas - 60 g;
- druska - žiupsnelis;
- cukraus vanilė - 7 g;
- cukraus miltelių pavidalu;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Perkratykite miltus, įmaišykite raudoną, pieną, degtinę, druską, minkštą sviestą ir suminkškite tešlą. Mes suteikiame jam 10 minučių poilsio, o tada ištiesime. Turėtum gauti sluoksnio apie 1 cm storio. Tada iš tešlos iškirpti apskritimai, ir prieš pat kepimą jie vėl suvynioti. Mes nuleiskime juos į verdantį augalinį aliejų ir kepkite iki aukso rudos spalvos. Pasirengęs "Twig" primins lukštus. Pabarstykite cukraus milteliais, sumaišytu su vaniliniu cukrumi.
"Hvorost" slapukai - receptas be degtinės
Ingredientai:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 2 puodeliai;
- druska - žiupsnelis;
- pienas - 20 ml;
- cukrus - 150 g;
- miltelių cukrus.
Paruošimas
Kiaušinius perpilame į gilią dubenėlį ir gerai juos iškepkite. Įpilkite cukrų ir sumaišykite. Mes supilame pieną, druską, augalinį aliejų ir gerai sumaišome. Įmaišykite miltus ir sumaišykite tešlą. Pasirodo, malonus liesti, minkštas ir neliesta rankomis. Mes suskirstome ją į 3 dalis. Kiekvienas iš jų yra suvyniotas į sluoksnį apie 3 mm storio. Su peiliu supjaustykite kiekvieną gabalėlį į norimus dydžius stačiakampius. Dabar kiekvienas iš jų yra supjaustomas centre, bet mes nepasiekiame krašto. Ir tada, kaip buvo, mes pasukame galus per skylę. Gerai šildomame augaliniame aliejuje kepkite mūsų "kriaušių". Tada pabarstykite galutinius sausainius su cukrumi milteliais.