Saldžios sriubos, pagamintos iš pupelių, yra originalus ir gana skanus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas net kaip desertas. Leiskite sužinoti, kaip jį paruošti ir nustebinti svečius tokiu neįprasto delikateso.
Sweet Mung pupelių sriuba
Ingredientai:
- virtas vanduo - 6 daiktai;
- beans mung - 0,5 vienetai;
- cukrus - 5 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Dabar pasakyk, kaip paruošti saldžią sriubą iš pupelių. Taigi, pirmiausia paimame pupeles, nuplaukite jas, padėkite į puodą ir 4 valandas supilkite vandeniu. Po to įdėkite juos į viryklę, įpilkite cukraus pagal skonį ir kepkite silpną ugnį 1 valandai. Tada švelniai nuimkite puodą, atvėsinkite ir atvėsinkite šaldytuve. Po to kruopščiai sumaišykite paruoštą patiekalą ir supilkite jį ant plokštelių.
Kubos sriuba su juodosiomis pupelėmis
Pupelės su juodomis dėmėmis turi atšilimo poveikį kūnui ir pagerina inkstų energiją. Šiame kubietiškame tradiciniame recepte, žemiškas skonio pupelės puikiai papildo imbiero ugnimi ir bulvių saldumu.
Ingredientai:
- juodos džiovintos pupelės - 250 g;
- vanduo - 1 l;
- saldžiosios bulvės - 1 vnt;
- lauro lapas - 7 vnt.
- švieži šaknis imbiero - 7 šaukštai. šaukštai;
- margarinas ar sviestas - 25 g;
- prieskoniai;
- jogurtas - pagal skonį;
- Prancūziškas šviežias sūris - skirtas dekoravimui.
Paruošimas
Džiovinti grybai per keletą valandų mirkyti šiltu verdančiu vandeniu. Tada sumaišykite ir perkelkite pupeles į švaraus vandens puodą. Įpilkite nuluptų saldžiųjų bulvių, supjaustytų mažais kubeliais, mesti lauro lapus ir susmulkintą prie juostos
Po to, tegul sriuba stovi šiek tiek, vėsa ir kieta. Tada mes jį supilame į maisto perdirbimo įmonę arba švelniai supilkite į panardintą maišytuvą, kol mišinys tampa vienalytis. Galite palikti keletą pupelių sveiką, tada pridėti juos prie saldžios sriubos-tyrės papuošti patiekalą. Dabar mes vėl supilame sriubą į puodą, padėkite kremo sviestą arba margariną.
Padažykite patiekalą pagal skonį su druska ir kitais prieskoniais, virkite 10 minučių ir nedelsdami padėkite ant stalo, pridedant prie kiekvienos plokštelės šviežias prancūziškas sūris ir jogurtas. Ir kad mūsų patiekalas tapo maistingesnis ir maistingesnis, mes jį tiekiame kartu su žaliuoju virtų ryžių , sumaišytų su sriuba. Papuoškime sriubą su petražolių lazdelėmis ir virtomis saldžiųjų bulvių juostelėmis.