Mes siūlome paruošti pavasarį ir sveiką salotą iš ridikėlių su agurkais ir kiaušiniais. Daržovės daro patiekalą neįtikėtinai sultingą ir suteikia kiaušinių pilnatvę. Šios salotos puikiai papildo bet kokį patiekalą ir bus puikus užkandis šašai kebabui.
Salotos su ridikėliais ir kiaušiniais
Ingredientai:
- švieži ridikai - 10 vnt.
- agurkai - 105 g;
- dideli vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
- žalios šviežios svogūnai - pagal skonį;
- grietinėlė yra mažai riebalų - pagal skonį;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, norėdami paruošti ridikėlių ir agurkų salotas, mes visų pirma paruošiame visas sudedamąsias dalis. Kiaušinius 15 minučių virkite šaukšteliu, o tada atvėsinkite, pašalinkite iš apvalkalo ir trupinius mažus kubelius. Ridikas plauti, supjaustyti visas šaknis, lapus ir plonus plokšteles. Agurkai nuplaunami po vandeniu ir smulkiai pjaustomi. Mes platiname paruoštą maistą dubenyje, įpilame šviežią žalumyną, užpilkite salotos su ridikėliais, kiaušinių ir agurkų grietine, įpilkite druskos ir kruopščiai išmaišykite.
Pavasarinės salotos su ridikėliais ir agurkais
Ingredientai:
- pomidorai prinokę - 75 g;
- kiaušinių žaliavos - 3 vienetai;
- švieži agurkai - 55 g;
- ridikėliai - 45 g;
- fetos sūris - 105 g;
- alyvuogių aliejus;
- žali svogūnai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Daržovės gerai nuplaunamos, sausai valomos su rankšluosčiu, supjaustomos ir smulkiai supjaustytos: kruopas supjaustytas agurkas, plonu kremu supjaustytą ridiką ir pomidorų kubelius. Žalioji spinduliai nuplaunami, sukratomi ir susmulkinami peiliu. Kiaušinius 15 minučių virkite šaukšteliu, tada atvėsinkite, išimkite iš apvalkalo ir drožkite ant keptuvės su didelėmis skylėmis. Visus ingredientus įdedame į salotų dubenį, supjaustykite sumaišytą smulkų sūrį, druską ir supilkite alyvuogių aliejumi. Švelniai sumaišykite pavasarinę salotą su ridikėliais ir kiaušiniais ir nedelsdami nusiimkite prie stalo.
Salotos iš ridikėlių su kiaušiniu ir majonezu
Ingredientai:
- švieži ridikėliai - 105 g;
- dešrelės rūkyta -110 g;
- švieži agurkai - 45 g;
- dideli vištienos kiaušiniai - 1 vnt;
- krapai - 15 g;
- majonezo alyvuogių;
- prieskoniai.
Paruošimas
Ridikas nuplaunamas, nukerpami patarimai, lapai ir plonosios plokštelės. Dešra pjaustoma smulkiais kubeliais. Šioje salotoje galite naudoti rūkytą ir virtą dešrą ar net dešra. Agurkai nuplaunamos ir supjaustytos juostelės. Kiaušinis išvirti kietai, o tada atvėsti, atleiskite kiautą ir nugręžkite peiliu ar shinkuyu ant anūkas. Visi produktai sumaišomi giliai dubenyje, išmesti susmulkintą šviežią pankolių, prieskonių salotas paskirstyti pagal bet kokius prieskonius, užpilti majonezu ir kruopščiai išmaišyti.