Raudonos pupelės, kurių receptai yra paprasti ir prieinami visiems, yra skanus ir sveikas produktas. Jame yra daug baltymų, kurie puikiai absorbuojami organizme. Šiek tiek laiko, troškimo ir vaizduotės - ir gausus patiekalų įvairovė bus paruošta!
Ką virti raudonomis pupelėmis?
Iš styginių pupelių yra neįtikėtinai patenkinti ir burnos laistymo patiekalai. Tuo pat metu jų kiekis yra įspūdingas - iš šio produkto gaminamos sriubos, salotos, grūdai, troškintuvai, šalti ir karšti užkandžiai ir net kotletai. Indų iš raudonųjų pupelių virti ant viryklės, orkaitėje ar net mikrobangų krosnelėje. Toliau pateikiami produkto paruošimo patarimai:
- Dėl raudonųjų pupelių, receptų, kurių visi žino, virti greičiau, geriau mirkyti 12 valandų laikrodį. Jei įmanoma, tada kas 3-4 valandas vanduo pasikeičia.
- Prieš kepdami, jis nusausinamas ir įpilama gėlo vandens dalis.
- Kad pupelės netaptų standžios, paskui druska.
- Šiluminis kepimo režimas yra svarbus - būtina kepti pupeles mažai ugnyje, neleisti stipraus virimo.
Konservuotos raudonųjų pupelių salotos
Raudonos pupelės, paprastos receptų gaminimo receptai yra labai dažni, gali būti naudojami induose, virti ar konservuoti. Antras variantas yra ypač tinkamas, kai nėra laiko ilgai valgyti. Šio recepto salotos pasirodo skanus, patenkinamas ir gali papuošti bet kokį stalą.
Ingredientai:
- konservuotų pupelių - 250 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiauliena - 200 g;
- krekeriai - 100 g;
- majonezas.
Paruošimas
- Virta mėsa supjaustoma kubeliais.
- Svogūnai krinta.
- Sumaišykite ingredientus, sumaišykite majonezą su pupelių salotomis su raudonomis pupelėmis ir krekeriais.
Lobio receptas iš raudonųjų pupelių
Raudonos pupelės, įdomios receptai, dažnai randamos, yra tokios skanios Gruzijos patiekalo, kaip lobio, pagrindas. Iš paprasto ir prieinamo produktų rinkinio gaunate širdingas patiekalas. Jei pageidaujate, gali būti pridėta Gruzijos prieskonių. Ir vietoj pomidorų galite paimti pomidorus.
Ingredientai:
- raudonos pupelės - 500 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- aliejus, vyno actas, pomidorai - po 50 ml;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- žalumynai.
Paruošimas
- Pupelės virtos.
- Grind ir saute svogūnai.
- Sumaišykite ingredientus, įpilkite druskos, pridėkite pomidorų, žalumynų, česnakų ir prieskonių.
- 5 minutes nusiprauskite dangteliu ir pasodinkite lobio iš raudonųjų pupelių gruzinų prie stalo.
Pupelių sriuba iš konservuotų raudonųjų pupelių - receptas
Receptai iš konservuotų raudonųjų pupelių stebina jų įvairovę. Iš šio produkto galite įsigyti ne tik skanių salotų, bet ir pirmųjų karštų patiekalų - barščių ir apelsinų sriubų. Jie gali būti virti mėsa arba liesos versijos. Dėl baltymų, esančių pupelėse, patiekalai maitina.
Ingredientai:
- raudonos konservuotos pupelės - 600 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- pomidoras - 50 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- aliejus - 50 ml;
- bulvės - 4 gabaliukai;
- vištienos filė - 200 g;
- vanduo - 1 litras;
- žalumynai.
Paruošimas
- Kepkite česnaką ir svogūnus.
- Pasiskirstykite mėsos, pomidorų ir troškinius 20 minučių.
- Į verdantį vandenį įdėti bulves.
- Po 15 minučių supilkite pupeles, indo turinį ir kepkite apie 10 minučių.
- Paruošta raudonųjų konservuotų pupelių sriuba, apibarstyta žolėmis.
Raudonųjų pupelių garnyras
Padažai iš konservuotų raudonųjų pupelių gali būti tiek atskiras patiekalas, tiek puikus priedas prie mėsos produktų. Bendras maisto paruošimui reikalingas laikas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Jūs gaunate 2 porcijas skanių gėrybių. Vietoj "Parmesan" bus dar vienas sūris.
Ingredientai:
- konservuotų pupelių - 500 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pipirai - 1 gabalėlis;
- pomidorai - 2 vnt .;
- Parmezanas.
Paruošimas
- Praeikite svogūną.
- Įmaišykite pipirus ir troškinkite 5 minutes.
- Pomidorai supjaustyti gabalais.
- Išdėstytos formos sluoksniais: pupelės, pomidorai, passevkurov.
- Pabarstykite su Parmesan ir kepkite 20 minučių.
Raudona pupelių hummusas
Tradiciškai hummus gaminamas iš vištienos žirnių. Tačiau raudonos pupelės taip pat yra idealios. Svarbiausia sėkmingo šio patiekalo paruošimo sąlyga yra kruopšta maisto šveitimas. Paruoštas raudonųjų pupelių padažas turi būti sodrus ir erdvus. Vietoj kalkių galite naudoti citrinos.
Ingredientai:
- pupos - 1 stiklas;
- kalkės - 1 vnt;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- aliejus - 40 ml;
- pomidoras - 1 arbatinis šaukštelis;
- ciberžolė - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
- Praeikite svogūną ir česnaką.
- Įpilkite pomidorų, laimų sulčių, ciberžolių.
- Virtos pupelės su likusiais ingredientais sumalamos maišytuve.
Padažas iš raudonųjų pupelių - receptas
Raudonos pupelės, kurių receptai yra labai įvairūs, yra tokia universali, kad tai gali būti pagrindas netgi porai. Šis patiekalas atkeliauvo iš Gruzijos, todėl prideda tradicinių prieskonių ir riešutų. Dėl recepto galite naudoti virtus ar konservuotus pupelius.
Ingredientai:
- raudonos pupelės - 1 stiklas;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- aliejus - 50 g;
- apyniai-suneli - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Pupelės, česnakai, riešutai, sviestas ir apyniai-suneli yra sumalti su maišytuvu.
- Įpilkite druskos, prieskonių, pripilkite pieno sultono, jei reikia, ir vėl sutirštinkite.
Kepta raudonųjų pupelių
Jei jums įdomu, ką padaryti iš raudonųjų pupelių antrajam, šis receptas bus naudingas. Labai mažai žmonių žino, kad iš šio produkto galima paruošti labai skaniai ir patenkinti košę. Dėl patiekalo skonio pridėti česnakų ir prieskonių. Dėl grietinės naudojimo maistas pasirodys švelnus ir skanu.
Ingredientai:
- raudonos pupelės - 250 g;
- aliejus - 30 g;
- gvazdikėliai česnako - 1 vnt.
- kremas - 50 g;
- druska, prieskoniai, žolės.
Paruošimas
- Virinama pupelės.
- Sultinys nusausintas, dedamas česnakas, sviestas, grietinėlė, įsirašoma ir patiekiama.
Stambūs kotletai iš raudonųjų pupelių
Įdomūs receptai iš raudonųjų pupelių leidžia jums pagaminti liesą meniu skanų ir įvairų. Kotletai gali būti virti ne tik iš mėsos. Iš pupelių šis patiekalas taip pat pasirodo skanus. Lengvoje versijoje kiaušinį pakeis virtos bulvės. Dėl krakmolo kiekio šis produktas susieja masę, o produktai neišnyksta.
Ingredientai:
- pupos - 250 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- bulvės - 2 vnt.
Paruošimas
- Bulvės ir pupos virtos ir kartu su svogūnais praeina per mėsos malūną.
- Sumažinkite kubelius iš raudonųjų pupelių, kepkite ir jas kepkite.
Raudonųjų pupelių receptas
"Phali" iš raudonųjų pupelių yra kvepiantis gruzinų virtuvės patiekalas, kuriame naudojamų ingredientų kiekis skiriasi priklausomai nuo jų asmeninių pasirinkimų. Galite įdėti daugiau graikinių riešutų, pridėti koriandrinių žalumynų į kalendorių ir petražolių. Jei ranka nėra vyno užkandžių, tada obuolys darys.
Ingredientai:
- pupos - 1 stiklas;
- riešutai - 1 stiklas;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- svogūnas - 2 vnt.
- vyno actas - 50 ml;
- granato grūdai.
Paruošimas
- Pupelės, riešutai, česnakai ir svogūnai perduodami per mėsmakerį.
- Įpilkite acto, formuokite kamuoliukus ir papuoškite granatinėmis sėklomis.