Tortą be mielių receptas yra dar vienas jūsų Velykų receptų iždo sprendimas. Paruoškite tai bus šiek tiek sunkiau, tačiau rezultatas bus neatskiriamas nuo įprasto mielių recepto. Be to, mielių trūkumas recepte ne tik sutaupys jūsų kišenę iš nereikalingų atliekų, bet ir padės normalizuoti medžiagų apykaitą.
Tortas be mielių ir kiaušinių recepto
Ingredientai:
- miltai - 2 daiktai;
- kefyras - 300 ml;
- cukrus - 200 g;
- kepimo milteliai kepimui - 4 šaukštai šaukštu4
- razinos - sauja;
- sviestas - 100 g;
- citrinos žievelė arba apelsinas.
Paruošimas
Mes sijojame miltus, kad mūsų pyragai nebūtų atsipalaiduoti procese ar po kepimo. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įpilkite cukraus ir paskaninkite jį. Mišinys laikomas ugnyje, kol cukraus kristalai visiškai ištirps.
Atskirai sumaišykite šiltą naminį jogurtą su kepimo milteliais tešlai ir supilkite gautą mišinį į šiltą aliejų su cukrumi. Sudėkite razinas ir sudėkite tešlą, palaipsniui supilkite miltus į pieno ir riebalų mišinį.
Rūgštingų riebalų kepimo formos su augaliniu aliejumi ir užpildymas 2/3 tūrio bandymu. Mes dedame pyragaičius į pašildytą 180 laipsnių orkaitę ir kepti maždaug per pusę valandos arba tol, kol lazdelė, įstrigusi į pyrago centrą, nepaliks visiškai sausa.
Vaisių Velykų pyragas be mielių ir pieno
Ingredientai:
- vanduo - 180 ml;
- miltai - 250 g;
- cukrus - pusę amžiaus;
- kepimo milteliai kepimui - 2 šaukštai;
- razinos ar saldainiai - šiek tiek;
- ananasų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- bananas - 1 vnt.
Paruošimas
Prinokę bananai nulupami ir išvalomi. Sumaišykite gautą tyrę su sviestu, vandeniu ir ananasų sultimis. Paruoštas mišinys dedamas ant viryklės ir užmiega cukrus. Kai tik cukraus kristalai ištirpsta, skystis gali būti pašalintas iš plokštelės ir paliekamas atvėsti.
Mėginame miltus kartu su kepimo milteliais, kad susimaišytų su deguonimi ir pašalintume galimus gabalėlius. Sumaišykite skystus ingredientus su miltais. Užbaigta tešla turėtų būti lipni ir klampi. Iš karto po maišymo, tešlą galima pilti į formas, užpildyti 2/3. Kepti patiekalas yra maždaug valandos, o pirmąją pusę laiko orkaitėje turi būti 220 laipsnių temperatūra, tada ji turėtų būti sumažinta iki 200 laipsnių.
Paruoštus pyragus galima papuošti cukraus glazūra, iš anksto aušinti, supilti su ištirptu šokoladu arba apibarstyti miltelių cukrumi.
Varškės pyrago receptas be mielių ir cukraus
Baltasis cukrus sukelia nepataisomą žalą mūsų sveikatai, todėl pakeiskite jį fruktoze, rudojo cukraus ar paprasto medaus kiek galima dažniau. Šios kepimo technikos prigimtiniais atvejais rekomenduojame išbandyti pyrago receptą, aprašytą toliau.
Ingredientai:
- varškė - 500 g;
- miltai - 500 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- medus - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- cukruoti vaisiai - du sauja;
- kepimo milteliai tešlai - 1 1/2 paketėlių;
- 1/2 citrinos sulčių;
- sviestas - 250 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Ant viryklės padėkite padažą ir supilkite sviestą. Pridėkite prie medaus medaus ir su druska. Kuko mišinys žemoje karštyje, nuolat maišant, kol medus ištirps. Dabar prie aliejaus mišinio galite įdėti citrinos sultis ir varškę. Mes sumaišome mišinį su maišykle ir pamažu supilkite anksčiau sijotus kepimo miltelius, pradėdami tepti tešlą. Užbaigtoje tešloje pridedame saldainius, vėl gerai sumaišome ir paskirstome jas ant alyvuotų formų.
Padažų virimo laikas priklauso nuo jų dydžio. Dėl vidutinio dydžio kulichki užtruks apie 50-60 minučių 180 laipsnių kampu. Paruoštus pyragus reikia atšaldyti po rankšluosčiu, po kurio juos galima papuošti baltymų glaistu arba paprastu cukrumi iš miltelių.