Žmonėms, sergantiems diabetu, metabolizmas yra sutrikęs: riebalai, baltymai ir mineralai. Šios ligos gydymui pagrindinis dėmesys skiriamas angliavandenių metabolizmo normalizavimui. Tai pasiekiama pateikiant ląsteles su insulinu ir vienodai suvartojančius angliavandenius į kūną, o tai nerealu laikytis dietos. Jo kasdieninis įdaras su reikalingais komponentais priklauso nuo ligos eigos ir paciento svorio. Diabetas padalintas į 2 tipus: 1 tipo (pasižymi stipriu nutekėjimu ir priklausomybe nuo insulino) ir 2 tipo: (diabeto "gyvenimo būdas" pasireiškia 90% atvejų). Yra viena bendra taisyklė - dietoje turėtų būti atsižvelgta ne tik į kalorijų kiekį, bet ir į balansą, riebalus ir angliavandenius, ty pagrindiniai tinkamo mitybos uždaviniai yra: cukraus kiekio kraujyje mažinimas, svorio mažinimas ir keitimo proceso organizme nustatymas. Kokios dietos padės tai pasiekti?
Prancūzų baltymų dieta, skirta svorio mažėjimui cukriniu diabetu
Norint suprasti, ar prancūzų dieta tinka diabetikams (čia mes turime omenyje garsią Ducane dietą), mes svarstysime praeities ir privalomų produktų sudėtį. Taigi, Pierre Ducane dieta susideda iš keturių etapų:
Pirmasis "Attack" etapas trunka nuo 2 iki 7 dienų, priklausomai nuo jūsų svorio. Leidžiamas tik gyvūninės kilmės baltyminis maistas: mažai riebalų mėsa, nugriebto pieno produktai, kiaušiniai. Privalomas produktas - avižiniai sėlenai, jie padeda numesti svorį, didina jų kiekį skrandyje ir mažina apetitą.
Antrasis etapas - " Kruizas" . Prie baltymų pridedame daržoves, išskyrus bulves. Praranda svorį 1 kg per savaitę, kol nepasiekiamas norimas kilogramų skaičius.
Trečiasis etapas - "Tvirtinimas" . Kartu su mėsa, daržovėmis ir sėlenomis leidžiama valgyti vaisius (ne daugiau kaip du per dieną), išskyrus bananus ir vynuoges, taip pat 2 griežinėliais iš grūdų duonos, 1 porcija sūrio (40 g), 1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus. Du kartus per savaitę galite valgyti krakmolą: makaronus, bulves, ryžius, kuskusą, polentą, kviečius, lęšius, žirnius, pupeles. Tai trunka 10 dienų už kiekvieną prarastą kilogramą, tai yra, jei jūs numinkate svorį 10 kg, fiksavimo etapas trunka 100 dienų.
Ketvirtasis etapas - "stabilizavimas" . Mes laikomės visų "tvirtinimo" taisyklių, kiekvieną dieną pridedame vieną krakmolingą produktą, plius, parenka vieną baltymų savaitės dieną ir tris šaukštus kasdien. l sėlenos ir tt iki gyvenimo pabaigos. Visus Prancūzijos dietos etapus lydi pratimas ir 30 minučių pėsčiomis per orą. Taip pat labai svarbu gerti daug skysčių nuo 1,5 iki 2 litrų per dieną.
Prancūzijos diabeto dieta
"Ducane" dieta neleidžia vartoti cukraus, paprastų angliavandenių ir riebių maisto produktų iš mūsų dietos, riboja sudėtingų angliavandenių kiekį ir apima kasdienį mankštą.
Iš pirmo žvilgsnio, prancūzų dieta, kaip niekas kitas, netinka diabetikams, tačiau tai nėra visiškai tiesa. Laikydamiesi Dyukan mitybos taisyklių, kiekvienos grupės produktai (baltymai, riebalai, angliavandeniai ) gali būti naudojami griežtai etapais, ir tik tada galima pasiekti svorio. Pavyzdžiui, "Attack" stadijoje visiškai neleidžiama naudoti angliavandenių, todėl leidžiami tik gyvūninės kilmės baltymai. Čia verta paminėti, kad cukrinio diabeto dietoje būtinai turi būti augaliniai baltymai (žirniai, pupelės, grybai, kukurūzai).
Angliavandeniai atsiranda tik trečioje pakopoje, o tik "Stabilizacijos" fazėje mes galime juos vartoti neribotą maistą, išskyrus baltymų dieną. Su cukriniu diabetu sergantis asmuo turi gauti subalansuotą maistą kasdien, prisotintą baltymų, angliavandenių ir riebalų, ir ši dieta daro įtaką neribotam baltymų naudojimui. Ši dieta dažnai vadinama prancūzų baltymų dieta - stebuklingas būdas numesti svorį. 2 tipo cukriniu diabetu ypatingas dėmesys skiriamas angliavandenių balansui, taigi procentinis santykis turi būti maždaug 60% lėtinių angliavandenių, kiekvieno iš jų - 20% riebalų ir baltymų. Šią dalį galima pasiekti tik paskutiniame "stabilizavimo" etape.
Mes darome išvadas!
Prancūzijos dietai skirta dieta netinka diabetikams, tačiau, jei jums diagnozuojami šios ligos vystymosi požymiai, Ducano taisyklės padės atsikratyti
Su 1 tipo cukriniu diabetu, Prancūzijos mityba paprastai yra bejėgis. Daugelis mitybos specialistų nerekomenduoja stebėti net ir visiškai sveiki žmonės, nes riebalų ir angliavandenių su ilgesniu laikymusi apribojimas lemia metabolizmo, inkstų funkcijos, endokrininės sistemos sutrikimus. Kai kurie svorio kritikai skundžiasi dėl energijos stokos, blogos nuotaikos ir netgi apalpimo.
Iš to išplaukia, kad prieš nusprendžiant "sėdėti" bet kokioje dietoje, turite kreiptis į gydytoją ir pašalinti bet kokią riziką jūsų sveikatai.