Norėdami pagaminti švelnų tešlą pica ant sausų mielių, jums reikės labai mažai laiko ir kulinarinių įgūdžių. Mažai tikėtina, kad jūsų artimaisiais norėsite nusipirkti parduotuvių analogų, paragavę tokį skanų patiekalą su skonio įdaru .
Greita tešla naminei pica su sausomis mielėmis
Kartais net labai meistriška šeimininkė neturi pakankamai laiko, kad galėtų pasimėgauti savo kulinariniais talentais. Šis recepto testas pica su sausais mielėmis leis jums išleisti papildomą laiką darbui ar laisvalaikiui.
Ingredientai:
- druska - 1.25 šaukštelių;
- vanduo - 1,5 puodeliai;
- alyvuogių aliejus - 3,5 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- miltai - 2,5 stiklines;
- sausos mielės - 2,5 šaukštai.
Paruošimas
Vandenyje mes užmiečiame mieles ir granuliuotą cukrų, gerai sumaišome ir paliekame reikalauti, kol mielės visiškai nebus ištirps. Tada druskos ir supilkite alyvuogių aliejų. Palaipsniui įpilkite miltų, gerai sumaišykite (nereikia maišyti) ir leiskite tešlą pastovėti 10 minučių. Nuvalykite pirštais alyvuogių aliejuje ir kruopščiai paskirstykite pizza pagrindą ant kepimo skardos.
Džiovintoji tešla aromatinei pica, virta sausose mielėse
Jei jūs ar jūsų artimieji panašūs į kažką, kad pablogėtų, nebūtinai iškepsite slapukus ar krekerių. Šis paprastas tešlas, skirtas pica su sausais mielėmis, išsiskiria pakankamai sunkiai, todėl garantuojama, kad gausu skrudinta pluta.
Ingredientai:
- sausos mielės - 5 g;
- miltai - 250 g;
- vanduo 125 ml;
- druska - 0,4 arbatiniai šaukštai;
- cukranendrių cukrus - 0,3 arbatiniai šaukštai.
Paruošimas
Paruoškite šaukštą sumaišydami mielių dubenį, du šaukštus vandens, pašildyto iki 40 laipsnių, ir cukraus. Po to įpilkite du valgomuosius šaukštus miltų, vėl sumaišykite, uždenkite šiltu rankšluosčiu ir padėkite jį pakankamai šiltoje vietoje apie pusvalandį. Ruošdami tokią ploną deserto pizza tešlą ant sausų mielių, turite atidžiai stebėti sporą: kartais ji tinka tik 10 minučių.
Miltus supilkite į didelį dubenį ir viduryje sudėkite griovelį, į kurį įdėkite šaukštą, įpilkite druskos ir pridėkite apie 125 ml šilto vandens. Maždaug ketvirtadienį tešla sumaišoma prieš elastingumo įgijimą: ji neturėtų likti ant delno. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir uždėkite šiltoje vietoje apie valandą. Kai jos tūris padidėja du kartus, supilkite jį ant pica pelės dugno plonu sluoksniu, sutepkite pomidorų padažu ir supilkite į orkaitę, esant 200 laipsnių temperatūrai penkioms minutėms. Po to jūs galite paskleisti užpildą.
Skanus tešlas, skirtas pica ant natūralių sausų mielių ir mineralinio vandens
Jei nesate entuziastingas dėl pieno produktų ar jiems neleidžiama valgyti, nepamirškite skaniai pica pavalgyti. Jis gali būti lengvai paruoštamas be pieno ir grietinės, o tešla bus sultinga ir švelni.
Ingredientai:
- sausos mielės - 5 g;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kvietiniai miltai - 425 g;
- mineralinis putojantis vanduo - 230 ml;
- cukrus - pagal skonį;
- jūros druska - 0,5 šaukštelio.
Paruošimas
Remiantis šiuo receptu, galima paruošti geriausią tešlą pica su sausais mieles be pieno, kefyro ir kitų pieno produktų. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite mieles ir šiek tiek cukraus mineraliniame vandenyje, kurio temperatūra yra kambario temperatūroje, ir palikite mišinį nusistovėti penkias minutes. Tada druskos, supilkite miltus ir pridėkite alyvuogių aliejaus, gerai sumaišykite ir sumaišykite gana kietą tešlą. Uždenkite jį viršuje su maisto pakuotėmis ir šiltu rankšluosčiu ir palikite jį atskirai 3-4 valandas, nenaudodami šaldytuvo. Po to jūs galite paskleisti užpildą.