Pinamoji lašiša, kepti su sūriu, yra subtilus patiekalas, kurį visi norės be išimties. Sultingi žuvies gabaliukai, kartu su sūriu, puikiai derinami tarpusavyje, ir prieskoniai suteikia patiekalui piquancy. Kepkite su savimi rožinės salotos, keptos su sūriu, ir šventinis stalas bus jūsų karūna patiekalas!
Pink lašiša su sūriu orkaitėje
Ingredientai:
- sūris - 200 g;
- rožinė lašiša - 1 kg;
- citrinų sultys - pagal skonį;
- majonezas - 150 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia žuvys išdžioviname ir supjaustome į kepsnius, kurių storis maždaug 2 cm. Kiekviena iš abiejų pusių supjaustyta gabaliukais, pagal skonį. Dabar pasiimkite kepimo paviršutinišką formą, padėkite ją folija, išspauskite rausvą lašišą ir pabarstykite citrinų sultimis. Iš viršaus tepkite kepsnius plonu naminio majonezo sluoksniu. Sūriai supjaustoma vidutine keptuve, pabarstyti žuvimi ir kepti 180-90 ° C orkaitėje apie 30-40 minučių. Patiekite karštą patiekalą su mėgstamais patiekalais - virtais ryžiais arba daržovėmis.
Pink lašiša su sūriu ir pomidorais
Ingredientai:
- rožinė lašiša - 1 kg;
- lemputė - 2 vienetai;
- pomidorai - 4 vnt .;
- lydytas sūris - 1 gabalėlis;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- majonezas - 150 ml;
- sūris - 150 g;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Iš skalių pašaliname šviežią rausvą lašišą, nukirskite galvą, uodegą, ištraukite pilvą ir ištraukite visas vidines dalis. Tada mes plauname žuvį po vandeniu, išimame pilką plėvelę, išdžiovinkite ją rankšluosčiu ir supjaustykite į filėles. Atsargiai atskirkite jį nuo kaulų ir supjaustykite gabalais.
Mes patrinkite žuvį druska, pabarstykite juodaisiais pipirais, padėkite gabalus giliai dubenyje ir 10 minučių pamerkime prieskoniais. Šiuo metu mes apšviečiame orkaitę, nustatykite temperatūrą 180 laipsnių kampu ir palikite ją pašildyti.
Mes išvalome svogūną, supjaustykite pusiau žiedais ir užpilkite vandeniu. Pomidorai supjaustyti kubeliais, supjaustyti sūriu ir paprastas
Mes naudojame augalinį aliejų, norėdami tepti kepimo skardą, paskleisti rausvą lašišos griežinėlį žemyn, padengti svogūnais ir įdėti į kaitinamą krosnį 20 minučių. Tada supilkite į kepta svogūnų sūrio masę su pomidorais, uždarykite orkaitę ir kepkite rausvą lašišą dar 10 minučių. Mes dedame paruoštą žuvį su virtuvės mentele ant didelio plokščio indo ir mėgaukitės jo dievišku skoniu.