Skanus ir aromatinis pieno sriuba su vermišeliu yra puikus ir maistingas patiekalas visai šeimai, ypač kai jame yra vaikų. Sriubos paruošimas yra gana paprastas, bet nedidelė būtinų ingredientų dalis visada randama šeimininkės virtuvėje. Pažiūrėkime į pieno sriubos ir makaronų receptus.
Vaikų pieno sriuba su vermišeliu
Ingredientai:
- pienas - 400 ml;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vermicelli spiderweb - 50 g;
- druska - žiupsnelis;
- Vanilinas - pagal skonį;
- sviestas - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Norėdami paruošti pieno sriubą su vermišeliais keptuvėje, įpilkite pieno, padėkite ant vidutinio karščio ir, periodiškai maišant, užvirkite. Tada įpilkite reikiamo kiekio druskos ir cukraus. Ten mes pridedame vanilino šaukštelį maloniai po skonio ir aromato, viską sumaišome kruopščiai.
Išvirkite pieną, palaipsniui įpilkite agurkų ir maišykite taip, kad jis nesiliestų. Supilkite sriubą vidutine karštimi su pusiau uždaru dangteliu, kartais maišydami, kad putos ant paviršiaus nepatektų 15 minučių. Iškeptame pieno sriuboje įpilkite nedidelę sviesto gabaliuką, sumaišykite, supilkite į gražias gilumines plokštes ir paskambinkite visiems prie stalo.
Pieninė sriuba su makaronais daugybe
Ingredientai:
- vanduo - 1 prekė;
- sviestas - pagal skonį;
- makaronai - 1 prekė;
- pienas - 4 daiktai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Supilkite vandenį ir pieną į multivarko puodelį. Įpilkite to paties vermišelių, pabarstykite cukraus ir druskos. Mes kruopščiai sumaišome, patikriname druską, uždarykite jį dangteliu ir nustatykite režimą "Pieno kaušas" ant multivarko. Dabar mes paspaudžiame mygtuką ir ruošiame pieno sriubą prie paruošto signalo. Iš karto prieš patiekiant, supilkite sriubą ant plokštelių ir padėkite gabalėlį sviesto.
Pieninė sriuba su kokoso pienu ir vermišeliu
Ingredientai:
- kokoso pienas - 500 ml;
- daržovių sultinys - 1 l;
- žuvies padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
- grybai - 125 g;
- vermišelių ryžiai - 150 g;
- Kinijos kopūstas - 100 g;
- tigrinės krevetės - 200 g;
- žalias svogūnas - apdailai;
- čili pipirai - 1 vnt.
- druska, pipirai, kalendra - pagal skonį;
- pupelių daigai - 50 g.
Paruošimas
Gilumoje padaže supilkite pieną, sultinį, įdarykite žuvies padažą, supjaustykite pjaustytais grybais ir padėkite silpną ugnį. Mes viską iškepime, virti vermišelius, nuolat maišydami, kad jis neliptų ant dugno. Tada meskime nuluptos krevetės ir 3 minutes išvirkite sriubą. Įpilkite smulkiai pjaustytų žalių svogūnų ir supjaustytų čili pipirų, kalendrų, pupelių daigų. "Solim" skonio ir virkite maždaug 5 minutes, uždarykite dangtį. Paruošta sriuba išpilta ant plokštelių, įdėti aliejų ir tiekti jį prie stalo.
Pieno sriuba su naminiais makaronais
Ingredientai:
Dėl makaronų:
- vanduo 50 ml;
- kvietiniai miltai - 250 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- druska - žiupsnelis.
Sriubai:
- pienas - 200 ml;
- vanduo - 200 ml;
- druska, cukrus - pagal skonį;
- sviestas - jei norima.
Paruošimas
Mėginame miltus su stalčiu ant stalo, padalome griovelį, supilkite kiaušinį į centrą, sumaišykite su druska ir vandeniu. Švelniai minkykite homogeninę kietą tešlą ir palikite ją po ranka per 30 minučių. Tada supilkite ją supjaustyti, supjaustykite sluoksniais, suplakite juos ant viršaus ir supjaustykite apie 5 cm pločio juosteles. Tada supjaustykite kiekvieną juostą plonomis šiaudais. Mes platiname makaronus ant stalo ir paliekame 30 minučių, kad džioviname. Pienas jungiamas su vandeniu, virinama, druska, įpilama cukraus ir sumažėja tinkama naminių makaronų kiekio dalis . Supilkite pieno sriubą vidutine karščiu 10 minučių, kartais maišydamas šaukštu.