Vakarienei norėtumėte valgyti paprastą, sveiką ir sveiką maistą. Mes siūlome kepimo receptas keptasis daržoves, kuris tatuos jūsų kūną pluoštu ir nepadidins jūsų papildomų svarų.
Keptų baklažanų receptai su daržovėmis
Ingredientai:
- baklažanas - 1 gabalas;
- Bulgarijos pipirai - 0,5 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- prieskoniai;
- petražolės - už apdailą.
Padažui:
- sūris kietas - 200 g;
- grietinė - 1,5 daiktai;
- česnakai - 3 gvazdikėliai.
Paruošimas
Baklažanai supjaustyti sklandžiai griežinėliais, podsalivaem ir įdėti riebalais aliejaus. Buteliu sumaišykite grietinę su tarkuotu sūriu, pridėkite česnaką, išspausti per spaudą ir sumaišykite. Pomidorai ir pipirai yra ploni, dedami tarp baklažanų juostelių ir gausiai padažu iš daržovių padažu. Kepkite tiksliai 30 minučių orkaitėje, pašildykite iki 210 ° C.
Vištienos, keptos su daržovėmis, receptas
Ingredientai:
- vištienos kojos - 700 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- raudonas svogūnas - 1 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- bulves - 6 vnt .;
- pievagrybiai - 10 vnt .;
- cukinijos - 1 vnt;
- švieži pievagrybiai - 10 vnt .;
- prieskoniai;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Vištos kojos nuplaunamos ir išpilstomos ant kepimo lakšto, padengto folija. Bulvės ir grybai valomi, supjaustyti gabalais, supilti į mėsą ir sumaišyti su alyvuogių aliejumi. Bulgarijos pipiras yra perdirbamas, supjaustytas smulkiais gabalėliais, o daržovių smegenis smulkina kubeliais. Raudonas svogūnas ir česnakai valomi ir melenco supjaustyti. Dabar sumaišykite viską ir supjaustykite daržoves ant kepimo lapo su vištienos kojomis. Priesakykite su prieskoniais, nusiųskite į orkaitę ir kepkite 45 minutes 190 ° C temperatūroje.
Kepta su daržovėmis jautienos receptas
Ingredientai:
- Jautienos masė - 1 kg;
- grietinė - 250 ml;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai;
- morkos - 5 vnt .;
- bulves - 3 vnt.
Paruošimas
Supjaustykite jautienos gabalėlį su nedideliais kepsniais, nuplaukite ir išdžiovinkite. Tada supjaustykite mėsą lengvai raugintos formos kepimui ir supilkite ją išvalytais ir supjaustytais supjaustytais daržovėmis. Grietinė sumaišoma su prieskoniais, įpilame šį indą į mūsų patiekalą, užklijuokite formą folija ir kepkite apie valandą.
Keptos žuvies receptai su daržovėmis
Ingredientai:
- rožinės lašišos filė - 150 g;
- runkeliai - 1 vnt.
- bulvės - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- citrina - 0,5 vienetai;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- Sviestas - 0,5 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Daržovės valomos, nuplaunamos ir supjaustomos nedideliais vienodais kubeliais. Mes kruopščiai nuplaukime žuvį ir įpilkite druskos pagal skonį. Visus daržoves, išskyrus runkelius, kepkite į didelę karštą indą 2 minutes, maišydami. Su burokėliais darykite tą patį, bet atskirai. Tada įdėti foliją ant kepimo skardos, tada kepti runkelių kubeliai, žuvies gabalėlis, citrinos ir visų kitų daržovių gabaliukas. Uždenkite folija ant viršaus ir kepkite 20 minučių 190 ° C temperatūroje. Prieš patiekdami, pabarstykite patiekalą su citrinų sultimis.
Puodo keptų daržovių receptas
Ingredientai:
- brokoliai - 200 g;
- bulves - 6 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- pipirai lecho - 200 g;
- morkos - 2 vienetai;
- pastos pomidorų-1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Daržovės valomos ir supjaustomos kubeliais. Tada įdėdami bulves į puodą, jame - morkos, tada brokoliai ir lecho iš bulgarų pipirų. Keptuve mes sušildome alyvą, išdėstykite spindulius ir perduodame 2 minutes. Tada pridėkite pomidorų pastą ir virkite dar keletą minučių, maišydami. Po to užpilkite šiek tiek verdančio vandens, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Į puodą su daržovėmis supilkite paruoštą padažą, uždenkite dangteliu ir padėkite į šalto orkaitę. Mes nustatome temperatūrą 150 ° C temperatūroje, 10 minučių virkite daržoves, tada padidinkite temperatūrą iki 200 ° C ir užgesinkite dar 60 minučių.