Naujųjų metų salotos neabejotinai priklauso šventiniam banketui. Jų populiarumas yra suprantamas ir sąlygojamas begalinis įvairių variantų ir produktų derinių tarpusavyje, tarp kurių kiekvienas vartotojas gali pasirinkti skonį. Širdingas ar lengvas, vegetariškas arba mėsingas, sezoninis ar vasaros - pasirinkti iš ko.
Salotos prie Naujųjų metų stalo
Naujųjų metų salotų receptai leidžia jums atsikratyti įprastų derinių ir leisti sau pailsėti šviežiose sezoninių daržovių salotose. Šis originalus klasikinis "graikų" variantas leis kiekvienam svečiui pasirinkti pagal savo skonį gaminius ir juos derinti pageidaujamomis proporcijomis.
Ingredientai:
- salotų mišinys - 150 g;
- vyšnių pomidorai - 15 vnt .;
- alyvuogės - 10 vnt .;
- raudoni svogūnai - 1 vnt.
- feta sūris - 100 g;
- didelis agurkas - 1 gabalas;
- mėtų lapai paduodami;
- alyvuogių aliejus, citrinų sultys - pagal skonį.
Paruošimas
- Iš vienos plokštelės pusės padėkite išplautą ir džiovintą salotų mišinį, po to septyni vyšnių, alyvuogių gabaliukai, pusiau žiedai iš raudonųjų svogūnų, sūrio su sūriu, agurkų juostelės.
- Pabarstykite daržoves citrusinių vaisių sultimis ir supilkite aliejumi. Naujųjų metų salotų papildymas mėtų lapais.
Naujųjų metų salotų apdaila
Jei nežinote, kokias salotas galima virti Naujiesiems Metams, bandykite įvairinti klasikinius receptus:
- Paruoškite "Olivier" pagal seną receptą , papuoštą ikrais ir vėžių kakleliu.
- Į švelniai sūdytą lašišą įpilkite "kailio kailio", o įprastą "krabą" - natūralią krabų mėsą arba krevečių dykes.
- Galite išbandyti degalų papildymą padažais, pagamintomis iš jogurto, grietinėlės arba plakies grietinės sūrio.
- Kalbant apie Naujųjų Metų salotų dekoracijas, galite išreikšti fantazijas, pavaizduodami užkandžių paviršių metų simboliu - gaidžiu ar tradiciniais Naujųjų Metų požymiais: Kalėdų Seneliu, Kalėdų eglutėmis ir žaislais.
- Minimalizmo gerbėjai gali padaryti paprastas daržoves ir žalias.
Naujametinės salotos "Cockerel"
Gražios Naujametinės salotos yra paprastos papuošti, išleisti jas metų simboliu - gaidžiui, o pačios salotos gali būti viskas. Toliau aprašytas variantas parodo, kaip galite paversti Tbilisio salotas pagrindiniu pokylių stalo dekoru.
Ingredientai:
- jautienos išpjautas - 300 g;
- saldieji pipirai (dideli) - 1 vnt;
- konservuotų pupelių - 450 g;
- graikų riešutai;
- česnakas - 2 dantys;
- šaukštelis apynių-suneli;
- augalinis aliejus - 40 ml;
- vynuogių actas - 25 ml.
Paruošimas
- Išvirkite makaroną ir supjaustykite jį juostelėmis. Pagal analogiją, supjaustyti ir paprikos pipirai.
- Sumaišykite paruoštus ingredientus su likusiais ingredientais iš sąrašo.
- Padažykite patiekalą su aliejaus ir acto padažu su šaukšteliu apynių-suneli ir dedikuoti iš česnako dantų.
Salotos «Naujieji metai»
Ar norėtumėte gaminti daugiau maitinančių ir originalių Naujųjų metų salotų? Pabandykite sustoti prie užkandžių laikrodžio formos, kurios strėlės artėja iki vidurnakčio. Pati pati pati mažai tikėtina, kad išgyvens mūšis su varpeliais - paprasti ir skanu ingredientai tai padarys mėgstamą šventę.
Ingredientai:
- rūkyta vištiena - 300 g;
- sūris - 150 g;
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- majonezas - 100 g;
- pjuvenų kiaušiniai - 6 vnt .;
- bulvės - 2 gumbai;
- petražolės, morkos, alyvuogės, kečupas - už apdailą.
Paruošimas
- Sumaišykite rūkytų naminių paukščių pluoštus su pusiau tarkuoto sūrio, virtomis ir smulkiai supjaustytomis bulvėmis, vištienos kiaušiniais ir padažu.
- Pasiskirstykite saleles skambesio formos būdu ir pabarstykite sūrio liekanas.
- Apvyniokite pjuvenų kiaušinius per pusę ir pažymėkite figūras kečupu ant jų.
- Iš morkų gabalėlių sudėkite strėles. Papuoškite patiekalą su žolelėmis ir alyvmedžiais.
- Taip pat galite gaminti padaugintas salotas Naujiesiems Metams, pateikdami visas indo sluoksnio ingredientus sluoksniu, prozayvaya padažu.
Naujųjų metų kulka salotos
Paprasti Naujųjų metų salotos gali atrodyti labai neįprasta, o įrodymas yra toks receptas. Mažos porcijos salotų mišinio, formos rutulių formos, yra patogu pasimėgauti savitarnos staliuku porcijomis užkandis.
Ingredientai:
- rūkyta vištiena - 300 g;
- lydytas sūris - 100 g;
- kietas sūris - 100 g;
- graikinių riešutų branduoliai - 1 prekė;
- alyvuogės, žali svogūnai - apdailai;
- majonezas - 40 g.
Paruošimas
- Pirmieji trys iš sąrašo sujungti ir sezonas su padažu. Gautoji masė supilama į rutulius ir supilama į riešutų trupinius.
- Originalios salotos naujiems metams, puoštos alyvuogių ir "siūlų" svogūnais, imituojančios kilpelius ant kamuoliukų.
Naujųjų metų Serpentino salotos
Naujųjų metų geriausioms salotoms nereikia egzotiškų ar sunkiai pasiekiamų produktų, mėsos pagrindas, kartu su sezoninėmis daržovėmis, taps maitinamąja galimybe, kuri gali pakeisti pagrindinį patiekalą.
Ingredientai:
- virtos liežuvis - 150 g;
- saldieji pipirai (raudona, geltona) - 2 vnt .;
- saliero stiebas - 1 gabalas;
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
- alyvuogių aliejus - 35 ml;
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
- svogūnų plunksnas - apdailai.
Paruošimas
- Peppers gali būti iškirpti figūriškai arba paprasčiausiai - kvadratais.
- Salierai ir liežuvis supjaustomi su plonais šiaudais.
- Užmuškite keturis paskutinius degalų pildymo produktus.
- Į sluoksnius įdėkite salyklas su jautienos liežuviu, skirtu naujiems metams dubenyje, paskirstydami mėsą ir salierą žemyn ir papriką ant viršaus. Įpilkite padažas.
Naujųjų metų vainiko salotos
Skanus Naujametinių salotų nereikia daug laiko, bet iškart pritraukia svečių dėmesį, o paskui užkariauja jų skonį. Tokia originali patiekalė gali būti patiekiama kitų gėrybių garbei, tiesiog pakeičiant dekorą.
Ingredientai:
- virtos krevetės - 500 g;
- ananasas - 250 g;
- žalias krapai;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- didelis šviežias agurkas - 1 gabalėlis;
- majonezas - 80 g.
Paruošimas
- Supjaustykite virtus kiaušinius, ananasus ir agurkus. Į krepšelį įpilkite креветки ir sudėkite į užkandį.
- Suformuokite salotas su žiedu ir dangteliu su krapų špagatais.
- Naujų metų salotos su krevetėmis yra paruoštos, be to, jos gali būti papuoštos daržovių formomis, imituojančios Kalėdų žaislus.
Naujųjų metų salotos "Kalėdų eglutė"
Naujųjų metų salotos neturi būti sūrus. Išbandykite vaisių pasikeitimą, kuris puikiai papildys desertą ar nepriklausomą delikatą, kad užpildytumėte gausų valgį. Suderinkite tarpusavyje komponentus pagal skonį ir pagal biudžetą.
- Surinkite naudotus vaisius ir uogas.
- Paruoškite jas gerai nuplaukite, prireikus valykite ir pjauname juos į mažesnius gabalus.
- Sudarę žvaigždutę iš obuolių ar ananasų.
- Morkos ir obuoliai sudaro rėmą.
- Augalų vaisiai ir uogos ant dantų krapštukų, tada tvirtinami ant kūgio arti vienas kito.
- Naujųjų metų vaisių salotos gali būti patiekiamos kaip tokios arba apibarstos citrusinių vaisių sultimis ir medumi.