Mėsa su majonezu yra skanus skanus, patenkinamas ir nepriklausomas patiekalas. Jo paruošimas nereikalauja daug pastangų ir laiko. Ir jūs galite patiekti patiekalą su šviežių daržovių ir žolelių salotomis.
Mėsa su majonezu ir sūriu
Ingredientai:
- kiauliena - 500 g;
- lemputė - 1 dalis;
- majonezas - 250 ml;
- vyno actas - 3 šaukštai. šaukštai;
- virtas vanduo - 3 šaukštai. šaukštai;
- sūris kietas - 400 g;
- žalumynai krapų, petražolių - pagal valią;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Mėsa išplauta, džiovinama ir supjaustoma smulkiais griežinėliais. Kiekvieną gabalą švelniai išmuškite iš virtuvės plaktuko, druskos ir pipirų mėsos iš abiejų pusių pagal skonį. Tada palikite kiaulieną keletą valandų marinuoti, įdėti į šaldytuvą, kad ji tampa minkštesnė ir kvapniausia.
Ir šiuo metu mes pasirengome lankui: išvalome jį iš lukštų, supjaustykite pusiau žiedais ir supilkite jį stačiu verdančiu vandeniu 5 minutes. Tada atsargiai išleiskite vandenį ir pamerkykite 30 minučių tirpale, pagamintu iš acto ir vandens. Tada sumaišykite ugniai atsparią indą ir sutepkite grietine sviestu. Dabar padėkite mėsą apačioje, kad gabalai būtų sandarūs
Kepkite indą valandą 200 laipsnių temperatūroje. 10 minučių prieš valgio pabaigą imkime mėsą, pabarstykite didelį kiekį tarkuotų sūrio, žalumynų krapų ir grąžinkite formą į orkaitę. Mes, kaip įprasta, patikriname patiekalo parengtį, ištraukdami kiaulienos gabalėlę su šakute. Mėsa su majonezu patiekiama ant bet kokių patiekalų stalo, tačiau ji ypač gerai derinama su kepta bulve . Paprastesnę parinktį galite naudoti šviežių arba keptų daržovių garnyras. Beje, mėsą galima iš anksto marinuoti majonezu.