Dar ne taip seniai kukurūzai mūsų šalyje buvo laikomi antrąja duona, tomis dienomis praėjo, ir išliko meilė auksinei alavijai. Iki šiol iš kukurūzų gaminami įvairūs produktai: miltai, sviestas, sėlenos, grūdai, konservuoti grūdai. Beje, jis taip pat laikomas vaistiniu augalu. Žinoma, toks pripažinimas yra ne tik kukurūzų, kurių naudingos savybės yra tokios įvairios.
Kukurūzų grūdai - reikalingų medžiagų saugykla
- Kukurūzų grūdeliuose yra daug skaidulų , kurie padeda pagerinti virškinimą, nes kempinė absorbuoja toksines medžiagas ir pašalina jas iš virškinimo trakto. Ypač naudinga šiuo atžvilgiu yra sėlenų kukurūzai.
- Kukurūzai yra labai daug įvairių vitaminų, tarp jų daugelis B grupės atstovų. Šie vitaminai atlieka svarbų vaidmenį beveik visose cheminėse reakcijose, kurios vyksta mūsų organizme. Tai yra, reguliariai valgydami kukurūzus, galite pagreitinti metabolizmą, kuris padės išleisti daugiau kalorijų ir sudeginti riebalų nuosėdas. Todėl daugelis mitybos specialistų teigia, kad kukurūzai su svorio sumažėjimu gali būti ir meniu.
- Be to, aukso grūduose yra vitamino E - stipraus antioksidanto, kuris lėtina mūsų organizmo senėjimo procesą. Beje, tai yra tokoferolis, kuris suteikia plaukams natūralų blizgesį, oda tampa elastinga ir elastinga. Vitaminas C, esantis kukurūzuose, taip pat neutralizuoja laisvus radikalus, kurie žaloja mūsų ląsteles.
- Be vitaminų, kukurūzai daro daug kitų medžiagų, tarp kurių, be abejo, yra mineralinių medžiagų: geležies , kalio, kalcio, magnio, fosforo ir kt. Taip pat kukurūzų grūduose galima rasti polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Kukurūzai - naudingos savybės ir kontraindikacijos
Manoma, kad liemens produktai ir patiekalai iš kukurūzų yra ne priešai, bet jei juos naudojate vidutiniškai. Faktas yra tai, kad kukurūzuose yra keletas paprastų angliavandenių, kurie greitai nusodinami riebalų parduotuvėse. Taigi kukurūzai svorio neužsikrėtimo, tačiau jo negalima piktnaudžiauti. Nepaisant to, šio grūdų patiekalai turi gerą maistinę vertę, jie veiksmingai soti, bado jausmą ilgai užgesinti, todėl kukurūzai tam tikru mastu skatina svorį.
Kiaušialąsto nereikia valgyti, kad padidėtų virškinimo trakto ligos. Be to, pabandykite pasirinkti produktus, pažymėtus "be GMO".