Visi žino apie šviežių vaisių, ypač obuolių, didelę maistinę vertę, tačiau mažai žmonių mano, kad kepenyse jie yra ne mažiau naudingi. Šis virimo būdas leidžia sutaupyti daug vitaminų ir mikroelementų vaisiuose, taip pat sumažinti jų kalorijų kiekį ir neutralizuoti kitus neigiamus veiksnius. Galite valgyti beveik visus žmones iš keptų vaisių , nors, žinoma, yra tam tikrų apribojimų. Informacija apie keptų obuolių naudą ir žalą nėra paslaptis už septynių antspaudų, tačiau daugelis nepaiso tokių žinių, atimdami save saugiu vertingų medžiagų šaltiniu. Todėl mitybos specialistai pataria visiems, kurie yra susirūpinę dėl savo sveikatos, atkreipti ypatingą dėmesį į šį patiekalą.
Kiek naudinga yra kepti obuoliai?
Vienas iš keptų vaisių privalumų yra jų paruošimo paprastumas. Norėdami tai padaryti, paprasčiausiai nuplaukite visą vaisių, išimkite jų šerdį, įdėkite juos į karščiui atsparų indą ir laikykite 10 minučių krosnyje. Mikrobangų krosnelėje galite kepti obuolių, nors jis bus šiek tiek ilgesnis ir užtruks 20 minučių. Be to, kai kurie ekspertai mano, kad mikrobangų krosnelė sunaikina naudingas medžiagas, esančias obuoliuose ir kituose vaisiuose, todėl ją geriau naudoti tik maisto šildymui. Kepta obuolių naudojimas orkaitėje nesudaro abejonių. Juose yra vitaminų ir mikroelementų: vitamino C, A, K, B vitaminų, magnio, kalio, fosforo ir tt, taip pat pektinų, maistinių skaidulų, antioksidantų ir panašių medžiagų. Visos šios medžiagos iš keptų maisto absorbuoja daug geriau nei iš šviežių obuolių, ypač jei žmogus patiria problemų su skrandžiu ar žarnynais.
Iškeptų obuolių naudingų savybių sąrašas yra pakankamai platus. Jie labai gerai valo žalingo cholesterolio indus ir padeda išlaikyti šios medžiagos koncentraciją kraujyje priimtinu lygiu. Kepti vaisiai optimizuoja žarnyno darbą ir mažina vidurių užkietėjimą. Jie yra beveik saugūs skrandžio gleivinei, nes jie dirgina daug mažiau nei šviežių vaisių, kurių sudėtyje yra daug organinių rūgščių. Bet vis tiek nebereikia valgyti net keptų obuolių tuščiam skrandžiui žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis.
Be to, jie turi diuretikų poveikį, įveda toksinus iš organizmo, gerina bendrą sveikatą. Dieta iš keptų obuolių gydytojai skiriama tiems, kurie gyvena labai užterštos vietovėse, pavyzdžiui, netoli didelių augalų ir įmonių. Šie vaisiai gerai įveda laisvųjų radikalų, sunkiųjų metalų, apsaugo nuo onkologinių ligų vystymosi. Ir jie taip pat slopina badą, todėl padeda numesti svorį.
Be to, nauda ir žala kepti obuolių. Jie gali sukelti alergiją ar žarnyno sutrikimus, kai jie vartojami per daug. Be to, žmonėms, sergantiems gastritu, pepsine opa arba padidėjusi
Iškrovimo diena iškepti obuolius
Visuotinai pripažinta keptų obuolių nauda yra ideali medžiaga dietinei mitybai. Savo sveikatą galite pagerinti net vieną dieną, per kurią galite valgyti tik šią patiekalą ir gerti nesaldintą arbatą ir vandenį. Porcija neturėtų viršyti 300 gramų, ir jūs galite valgyti penkis kartus per dieną. Laistymo dienos vaisiai turi būti paruošti be cukraus, medaus ir riešutų, galite pridėti cinamono ar imbiero.