Šiandien mes išmokti kepti keptas kremas su česnakais ir sojos padažu keliais skirtingais būdais ir galėsite pasirinkti tinkamiausią.
Krevetės sojos padaže su česnaku - receptas
Grilio vakarėlyje ar namuose, ginkluotame kepsnine, galėsite papuošti paprastus ir skanius kepsnius su aromatinėmis česnakinėmis krevetėmis saldžiarūgščiame padaže.
Ingredientai:
- krevetės - 540 g;
- sojų padažas - 115 ml;
- medus - 95 ml;
- Balzamiko actas - 45 ml;
- česnakas - 3 dantis.
Paruošimas
- Prieš pradėdami kepti, krevetės turėtų praleisti šiek tiek laiko marinade.
- Vėžiagyviai valomi iš carapace ir pašalinama vena, kuri palei visą nugarą.
- Atskirkite likusius ingredientus iš sąrašo ir sumaišykite su krevečių marinatu.
- Palikite krevetes valandą, o per šį laiką pamerkite į keptuves šaltu vandeniu.
- Sumaišykite krevetes ant keptuvių ir kepkite ant grotelių 3 minutes kiekvienoje pusėje.
Karališkosios krevetės su sojos padažu ir česnaku
Ingredientai:
- aliejus - 35 ml;
- česnakai - 4 dantys;
- tarkuotas imbieras - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- karališkos krevetės - 1,1 kg;
- sojų padažas - 85 ml;
- cukrus - 20 g;
- žali svogūnai - pagal skonį.
Paruošimas
- Prieš kepdami, šildykite aliejų ir supjaustykite susmulkintą česnaką ir imbierą.
- Nuimkite karališkąją krevetę nuo apvalkalo, nuimkite veną, einančią visą visą nugarą ir išsiųskite krevečių uodegas tiesiai į keptuvę.
- Išskalaukite cukrumi, supilkite sojos padažą ir palikite, kol kreidos uodegos bus visiškai paruoštos.
- Patiekite patiekalą su svogūnų žalumynais ir patiekiama.
Krevetės medaus sojos padaže su česnaku
Ingredientai:
- nulupti krevetės uodegos - 540 g;
- susmulkinti česnakai - 2 šaukštai. šaukštai;
- tarkuotas imbieras - 1 arbatinis šaukštelis;
- medus - 95 ml;
- sojos padažas - 55 ml;
- brokoliai - 300 g.
Paruošimas
- Paruoškite marinatą, sumaišydami susmulkintą česnaką su imbierais, medumi ir soju. Maždaug du trečdaliai marinato užpilami krevetės uodegomis, gerai sumaišomi ir paliekami valandą.
- Brokoliai pasiskirsto žiedynuose ir kepami kartu su likusiu trečiuoju marinatu maždaug 8-10 minučių.
- Į krevelės dangą į brokolius įpilkite krevetės uodegos ir palikite viską, kol jis bus virtas, praplaukite trumpą minutę iš abiejų pusių.
- Keptos krevetės su česnakais ir sojos padažu patiekiamos atskirai arba virtoms ryžiams.