Nerka jokiu būdu nėra retas lankytojas parduotuvių lentynose. Ji nori pirkti, nes už prieinamą kainą. Tačiau, nepaisant to, ne visi vartotojai žino, kur gyvuos žuvies žuvys ir kaip tai naudinga. Daugelis tiesiog nesiskiria nuo daugelio kitų lašišų šeimos atstovų, nors jų mėsa yra intensyvesnė raudona spalva. Yra ir kitų skirtumų, įskaitant tai, kas yra naudingų savybių.
Kur žuvys gyvena ir kas yra naudinga?
Ši žuvis nėra veltui vadinama raudonai, tai reiškia ne tik jo filos spalvą, bet ir kūno spalvą, ji neretai pasidaro raudona. Likusiam laikui skalės turi gražią sidabrinį atspalvį. Nerka yra žinoma dėl savo kaprizio temperamento, nes neršto metu jis pasirenka labai švarius vandens telkinius su švariu grynu vandeniu, apskritai jo buveinė yra Ramiojo vandenyno, Ohotko jūros, pakrantės vandenys rytinėje dalyje Sachalino saloje. Aliaska ir Kamchatka.
Naudingos žuvų sockeye lašišos savybės yra nustatomos pagal jo sudėtį. Jame yra riebiosios rūgštys omega-3 , vitaminai E ir D, B grupė, vitaminas A ir vitaminas C, taip pat tokie vertingi mikroelementai kaip fosforas, magnis, geležis, selenas ir kalis. Filos skonis yra labai turtingas ir malonus, nes gamtoje žuvys tiekia ypatingą maistą - mažos riebalų vėžiagyvius kalanidus.
Atsakant į klausimą, kaip naudingos žuvys yra sockeye, mitybos specialistai pažymi, kad žuvų sudėtyje esančios medžiagos:
- optimizuoti metabolizmą;
- normalizuoti cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje;
- prisotinti organizmą biologiškai aktyviomis medžiagomis;
- pagerinti odos ir plaukų, gleivinių membranų, indų būklę;
- sulėtinti senėjimo procesą, nes yra daug antioksidantų;
- padidinti bendrą kūno toną;
- stiprinti imunitetą;
- prisideda prie vėžio rizikos mažinimo.
Nerka yra riebios žuvies ar ne?
Kalorijų kiekis sockeye lašišoje yra apie 157 kcal 100 gramų, iš kurių 8,4 gramų riebalų (~ 76 kcal), o tai yra vidutinis riebalų kiekis. Štai kodėl
Kas yra kenksmingos žuvies sockeye?
Be naudos, taip pat gali būti padaryta žala žuvų sockeye. Negalima vartoti tiems, kurie turi problemų su virškinimo trakte, ypač jei tai yra skrandžio opa arba gastritas, turintis didelį rūgštingumą. Diabetinės sokelės yra labai nedideli kiekiai. Visiškai pašalinus dietą žuvys seka tiems, kurie turi alergiją jūros gėrybėms .