Šiandien mes jums pasakysime, kaip padaryti skanius sūrio pyragaičius, kurie patinka tiems, kurie netyra varškės gryna forma! Jie pasidaro neįtikėtinai sultingi, švelni ir tiesiog ištirpę burnoje.
Kaip virti skanų sūrio varškę?
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- miltai - 70 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanilinas.
Paruošimas
Biezis sūris gerai nuplaunamas per sietą arba pasukamas per mėsmakerį. Tada atskirkite kvietinius miltus su cukrumi ir pridėkite vaniliną. Supilkite sausus ingredientus į varškę ir gerai sumaišykite. Toliau mes formuojame šlapias rankas su nedideliu sūrio varške ir kepkite karštu aliejumi keptuvėje, o tada patiekite prie stalo, laistydami su kondensuotu pienu ar grietine.
Kaip virti skanius ir kreivias sūrio pyragas?
Ingredientai:
- manų kruopos - 30 g;
- varškė - 500 g;
- druska;
- miltai - 50 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- soda food - pinch;
- cukrus - 0,5 šaukštai. šaukštai.
Už pildymas:
- obuolys - 2 vienetai;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Pirma, paruoškime įdarą: mes nuplaukime obuolį, nuvalome, išvalome ir supjaustome į mažus kubelius. Tada kepkite juos sviestą, meskite šiek tiek cukraus, maišykite ir išimkite iš karščio. Buteliuke pertraukite vištienos kiaušinį ir sumaišykite su maišytuvu iki tolygiai. Įpilkite vanilino, druskos ir cukraus. Tada sumaišykite gaunamą masę varškės, pridėkite soda ir supilkite miltų ir žmonos gabaliukus. Mes kruopščiai suminkame tešlą, kol ji bus minkšta ir šiek tiek lipni. Po to mes leidžiame jam stovėti maždaug valandą, taigi manų kruopos yra tokios, išpūstos. Tualetinį stalą apibarstame šiek tiek miltų ir šaukštą imame nedidelę tešlos dalį. Iš jo išbraukiame rutulį, o po to minkštame į plokščią pyragą, o viduryje mes išplatiname truputį vaisių įdaru. Mes formuojame mažus sūrio pyragaičius ir kepkite juos šildomame augaliniame aliejuje, kol gaunama rustic crust.
Kaip virti skanius sūrio pyragus orkaitėje?
Ingredientai:
- kruopas manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
- varškė - 200 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- agurkai - pagal skonį;
- cukrus yra mažas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pirma, varškė sunaikinama per sietą, aguonos supilama į dubenį ir 10 minučių įpilama verdančiu vandeniu. Tada maišant manų kruopą su varšku, įdėdami cukrų ir aguonas pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite viską, suformuokite mažus syrniki, supjaustykite jas ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 15 minučių 170 laipsnių temperatūroje.