Nė viena skaniai kepta mėsa nebus atmesta šio produkto mėgėjams. Šis maistingas ir skanus maistas turi daugybę maisto ruošimo galimybių. Ir šiandien mes kartu su jumis apsvarstysime, kaip tinkamai kepti mėsą įvairiais būdais.
Kaip kepti mėsą su svogūnais keptuvėje?
Ingredientai:
- kiauliena (nugarinė) - 555 g;
- svogūnai - 85 g;
- citrina - 25 g;
- alyvuogių aliejus ;
- stalo actas - 10 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Tada jūs išmokysite kepti mėsą, kad ji būtų skaniai sultinga ir minkšta. Taigi, kiauliena perdirbama, supjaustoma gabalais ir nuplaunama. Svogūnai valomi, supjaustyti į pusę žiedus ir paruoštus ingredientus padėkite į dubenį. Dabar ruošiame marinatą: sumaišykite į plokštelę actą, druską, citrinų sultis ir pipirus. Kruopščiai sumaišykite ir supilkite padažą su svogūnais. Mes perpumpuojame dubenėlio turinį maždaug valandą, indai pateikiami šaldytuve. Tada paimame keptuvę, supilkite alyvą ir tinkamai šildykite. Mes paskleidžiame marinuotą kiaulieną ir kepti 15 minučių.
Kaip skaniai kepti mėsą keptuvėje skardine?
Ingredientai:
- kiaulienos minkštimas - 405 g;
- morkos - 45 g;
- svogūnai - 55 g;
- Bulgarijos pipirai - 0,5 vnt.
- augalinis aliejus - 35 ml;
- pomidoras - 55 g;
- Prieskoniai ir provanso vaistažolės - pagal skonį.
Paruošimas
Prieš kepdami mėsą, paruoškite visas sudedamąsias dalis: apdorojame kiaulieną, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūnai išvalomi, supjaustyti pusiau žiedais, morkos trinamas šiaudais ant kepsnio. Bulgarijos pipirai yra perdirbami ir grūsti kubeliais. Keptuve su šildomuoju aliejumi pirmiausia išpjaukite maltą griežinėlę ir kepkite keletą minučių dideliu šilumos kiekiu. Tada įpilkite morkų, svogūnų ir pipirų, sumažinkite karščio kiekį ir rudą visas 5 minutes. Po to užpilame patiekalą pagal skonį, sezonas su provanso vaistažolėmis, pridėti pomidorų, tarkuoto ir išdžiovinti iki virimo. Kitas, išimkite keptuvę iš viryklės ir supjaustykite maistą ant plokštelių.
Kaip kepti mėsą į daugybę variantų?
Ingredientai:
- kiauliena (mėsa) - 355 g;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus;
- raudonas sausas vynas - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Kiauliena perdirbama, supjaustoma į gabalus ir dedama į dubenį. Pabarstykite mėsą su prieskoniais, gerai sumaišykite ir marinatuokite 3 valandas, pašalindami indus šaldytuve. Į puodelį multivarka supilkite aliejų, įjunkite "kepimo" ir pašildykite keletą minučių. Tada įpilkite marinuotą mėsą į vieną sluoksnį ir kepkite 20 minučių su dangčiu. Po to kruopščiai pasukite gabalėlių, supilkite vyną ir toliau kepkite 20 minučių, kol bus paruoštas, uždarydami prietaisą.
Kaip skaniai kepti mėsą?
Ingredientai:
- kiauliena (nugarinė) - 415 g;
- švieži pievagrybiai - 215 g;
- svogūnai - 45 g;
- džiovintos slyvos - 5 vnt .;
- Ciberžolės milteliai - 0,5 šaukštai.
- prieskoniai;
- petražolės - už apdailą;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Mėsa nuplaunama, džiovinama ant rankšluosčio ir supjaustoma smulkiu gabalu su aštriu peiliu. Įdėkite juos į dubenį, apibarstykite smulkia druska, pipirais pagal skonį ir mesti ciberžolę. Visi kruopščiai sumaišykite ir marinuoti