Norėdami pajusti ispanų virtuvės skonį ir aromatą, galėsite paragauti skanių antrųjų keptų ryžių patiekalų, kurių receptus siūlome pridėti krevetes. Šis patiekalas vilioja savo originalumu, paprastu gaminiu ir, žinoma, neįtikėtinu turtingu skoniu.
Kepti ryžiai su krevetėmis ir vištiena - receptas
Ingredientai:
- krevetės - 450 g;
- vištienos krūtinės filė - 390 g;
- virti ryžiai - 220 g;
- vištienos sultinys - 0,5 l;
- svogūnai - 85 g;
- česnakai - 3-4 dantys;
- paprika saldus bulgarų - 120 g;
- pomidorų pasta - 30 g;
- šaldyti žirneliai - 150 g;
- alyvuogių aliejus - 55 ml;
- ciberžolė - 0,5 šaukštai.
- džiovintas bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis;
- paprikos milteliai - pagal skonį;
- juodieji pipirai;
- druska;
Paruošimas
Mes išvalome česnakinius dantis, sumaišykite juos, padėkite į keptuvę su šiltu alyvuogių aliejumi. Leiskime rudą, pašalinti iš aliejaus ir mesti. Į česnakų aliejų pridėti anksčiau nuluptą svogūną ir susmulkintus svogūnus su pusiau žiedais ir perduoti iki minkšto. Vištienos filė plaunama šaltu vandeniu, džiovinama, supjaustoma supjaustoma ir supjaustoma į svogūnus. Kai mėsa yra kepta ir apšviesta, įpilkite iš anksto nušyta ir kapotų melenkoe pipirų ir kepkite keletą minučių.
Dabar pridėkite pomidorų pasta, sumaišykite ir gerai supilkite kruopščiai nuplauti virtus ryžius. Vieną minutę kepkite visas kartu su ciberžolėmis, maltos paprikos, juodųjų pipirų ir bazilikų, sumaišykite ir pradėkite pridėti šiek tiek karštos vištienos sultinio. Prieš pridėdami kitą, kiekviena jo dalis turėtų būti įsisavinta ryžiais. Įmirkę visą sultinį, mes stengiamės razinki minkštumo ir, jei reikia, pridėti šiek tiek daugiau.
Valgio pabaigoje supilame krevečių ir žaliųjų žirnelių keptuvėje, sumažina ugnies intensyvumą iki minimumo, padengia keptuvę dangčiu ir šildo masę dar keletą minučių.
Ryžiai su krevetėmis multimedijose - paprastas receptas
Ingredientai:
- krevetės - 450 g;
- virti ryžiai - 350 g;
- vištienos sultinys - 0,5 l;
- svogūnai - 85 g;
- paprika saldus bulgarų - 120 g;
- pomidorai - 150 g;
- citrina - 1/4 vnt .;
- alyvuogių aliejus - 55 ml;
- šafranas - 0,5 šaukštelio;
- juodieji pipirai;
- druska;
Paruošimas
Saffronas verdamas verdančiu vandeniu ir paliekamas dvidešimt minučių. Daugiafunkciniame puodyne supilkite alyvuogių aliejų, supjaustykite susmulkintą svogūną ir supilkite į "Bake" arba "Frying" režimą skaidriai, tada pridėkite kruopščiai nuplauktus ryžius ir kepkite dar tris minutes. Dabar įdėdami į prietaiso dubenį, supjaustykite pomidorus, bulgarų pipirus, supilkite karštą sultinį, šafraną ir įpilkite druskos ir pipirų. Įjunkite prietaisą į režimą "Ryžiai" ir paruoškite jį iki programos pabaigos. Tada supilkite į citrinų patiekalą, paskui užvirkite dvidešimt minučių, ir mes galime padėti.