Halva atėjo pas mus iš Rytų ir yra keletas rūšių. Klasikinė halva ruošiama riešutai, sėklos, karamelė. Halva vartojimas yra nusistovėjęs faktas, nes šiame produkte yra daug vitaminų, puikiai tinka dietai su saldžiaisiais dantenomis ir yra pripažintas afrodiziakas!
Kas yra labiausiai naudinga halva?
Šiuolaikinė virtuvė reiškia daugybę halvos veislių, bazėje vis dar dedama kakava, cukinuoti vaisiai, šokoladas, razinos, medus. Tačiau pagrindinės rūšys vadinamos trimis:
- Saulėgrąžos.
- Sezamas.
- Riešutas
Kiekviena iš šių veislių yra neįkainojamas energijos šaltinis, dėl kurio šis prekė buvo ypač vertinama keliautojų nuo senovėje. Halva yra lengvas maistas, o cukrus padeda įveikti bet kokį psichinį ir fizinį stresą. Kokia halva yra naudingesnė? Kiekviena rūšis turi savo privalumų, tačiau labiausiai naudinga laikoma saulėgrąža, jos sudėtyje esantys mineralai ne tik padeda kovoti su nervų ir širdies ir kraujagyslių ligomis, bet taip pat padeda stiprinti imunitetą.
Naudingos halvos savybės
Rytuose šis delikatesas visada buvo laikomas skaniu vaistu, gydytojai teigė: halva nauda yra tai, kad ji padeda organizmui kovoti su įvairiomis ligomis. Tokio sprendimo galiojimą taip pat įrodė šiuolaikiniai mokslininkai. Norėdami įtraukti halva į dietą, rekomenduokite gydytojus dėl tokių ligų kaip:
- migrena;
- šaltas;
- suskirstymas ar depresija.
Įrodyta, kad halva naudojama nėščių ir maitinančių motinų organizmui. Norint įsivaizduoti ir toleruoti sveiką kūdikį, jis padeda folio rūgščiai, kuri palankiai veikia vaiko vystymąsi. Vitaminai ir mineralai gerai prisotina motinos pieną. Senyvo amžiaus gydytojai rekomenduoja riešutų halva, nes tai palaiko širdies darbą ir užkerta kelią demencijos vystymuisi.
Saulėgrąžų žalių privalumai
Klausimas, ar naudinga saulėgrąžų halva gali neabejotinai atsakyti "taip", nes jis turi vitaminą B1, kuris:
- padeda greičiau virškinti angliavandenius;
- skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą;
- stiprina imuninę sistemą.
Antrasis unikalus komponentas yra vitaminas F:
- apsaugo nuo cholesterolio plokštelių atsiradimo;
- gerina kraujo apytaką;
- sustiprina kraujagyslių sienas
- palaiko sveiką odą, nagus ir plaukus.
Privalumai sezamo srivoje
Ši halva yra padalinta į 2 tipus:
- Sezama gryna forma.
- Tahini.
Gryna pavidalo sezamo halva pagaminta iš sveikų sezamo grūdų, o tahini - iš šių sėklų vidinio turinio. Antroji kategorija laikoma labiau naudinga, nes joje yra žymiai daugiau bioaktyvių medžiagų. Tahini halva yra itin vertinama Rytų, nes ji yra originali skonis. Tinka sezamo padažas - tai pagerina regėjimą, padeda atsigauti po įtampų ir didelių apkrovų bei mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
Šis saldumas turi daug vertingų mineralų, kurie yra labai naudingi širdies darbui:
- cinkas;
- magnis;
- manganas;
- varis;
- kalcis.
Kita maistinių medžiagų grupė, pagerinanti plaučių funkciją, blokuoja piktybinių navikų atsiradimą žarnyne, stabdo osteoporozės vystymąsi, sušvelnina migrenos priepuolius:
- fosforas;
- vitamino B grupė;
- askorbo rūgštis.
Žemės riešutų halvos privalumai
Šiai halvai paruošti naudojami malti žemės riešutų vaisiai. Kompozicija susideda iš dviejų pagrindinių tipų:
- Kombinuoto tainno-žemės riešutų.
- Tiesiog žemės riešutai
Naudingos žemės riešutų halvos savybės yra dėl to, kad yra šių vitaminų ir mineralų, esančių šiuose vaisiuose:
- vitaminai C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E;
- kalis;
- fosforas;
- magnis;
- kalcio;
- natris;
- geležis;
- cinkas
Biologiškai aktyvūs žemės riešutų komponentai nustatė, kokią naudą teikia jų riešutai paruoštos halvos, kurias labai vertina dietologai, nes jie:
- išvengti kraujo ligų;
- blokuoja opų ir gastrito atsiradimą;
- gerina nervų sistemos funkcionavimą;
- palaiko seksualines funkcijas;
- gerina klausymą;
- padidina dėmesį;
- atstato kūną po negalavimų.
Pistacijų halvos naudojimas
Mažiau populiarus Europoje yra tokia halva, kaip pistacija. Rytuose jis labai vertinamas, nes manoma, kad pistacijų halva taip pat yra puikus afrosodiakas. Originalus skonis tonizuoja, padidina meilės poros seksualinę veiklą. Gydytojai pataria naudoti šį produktą širdies ligų ir kraujagyslių prevencijai.
Kokie vitaminai yra halva, naudojant pistacijas:
- vitaminas B6, padeda virškinti maistą;
- vitaminas E yra puikus antioksidantas;
- didelis kiekis kalio, magnio, skaidulų ir fosforo.
Kiek naudinga yra halva svorio netekimui?
Iš visų klasių, migdolų ir žemės riešutų halva yra laikoma labiausiai mažai kalorijų, dietologai rekomenduoja juos. Tai yra papildoma halva nauda moterims, kurios trokšta saldainių daug dažniau nei vyrai. Pagrindinis produkto pranašumas yra nedidelis cukraus kiekis, taigi dėl šio gydymo dieta buvo tikras išgelbėjimas. Tačiau halva su svorio netekimas netinka žmonėms, kuriems anksčiau buvo aterosklerozės, diabeto ir alergijos.
Mitybos metu halva yra naudinga, tačiau laikantis griežtų taisyklių.
- Valgyk ne daugiau kaip 200 gramų saldumynų per dieną, kad nebūtų viršyta dienos norma kalorijų.
- Yra mažos porcijos.
- Norėdami nuplauti tik žaliosios arbatos ar karkade.
- Laikytis tokios dietos ne ilgiau kaip 5 dienas.
Ar tai naudinga sportininkams?
Daugelis trenerių pripažįsta halva kaip neatskiriamą sportininkų produktą, nes tai kompensuoja didžiules energijos sąnaudas. Aukščiausios klasės buvo žemės riešutų halva , dėka turtingo vitaminų ir mineralų rinkinio. Jei sportininkas yra alergiškas žemės riešutams, galite naudoti pistacijų halvą. Sporto pasaulyje vis dar vyksta diskusijos dėl to, ar yra kokios nors halvos naudos, tačiau jau buvo įrodyta, kad maža šio saldumo dalis padeda organizmui:
- lengvai ir greitai absorbuoja kalcio;
- sustiprinti kaulus ir raiščius;
- išlaikyti normalią rūgščių ir bazių pusiausvyrą;
- Slopinti badą sporto dietose;
- Ištvermę išlaikykite intensyvaus mokymo metu.