Surinkę gausų grybų derlių, namų šeimininkės visų pirma paruošia kepamus grybus su bulvėmis. Lengviausias būdas yra gaminti įprastą patiekalą, sudarytą iš poros ingredientų, tačiau, jei papildysite kompoziciją įdomiais ingredientais: grietine, mėsa ar daržovėmis, išeisite originalų patiekalą, kurį galėsite valgyti pakankamai pietums.
Kaip kepti grybus su bulvėmis?
Virimas bulvėmis nėra sudėtingas verslas, tačiau, nors patiekalas yra paprastas, jo kūrimo procesas reikalauja laikytis tam tikrų taisyklių. Atsižvelgiant į tai, kad miško grybai, jie turi būti tinkamai parengti.
- Medaus grybai yra nuplauti, teršalai pašalinami.
- Iškirpkite blogas vietas ir kirmėlių.
- Įmirkyti grybai nereikia turėti vandens.
- Pagal skrybėlę, filmas yra nukirptas.
- 15 minučių virkite grybais sūdytu vandeniu.
- Prieš valgant jie natūraliai džiovinami.
Bulvės su medaus agarikais paruošiamos naudojant paprastą technologiją, tačiau reikia atsižvelgti į skirtingą laiką, reikalingą komponentų terminiam apdorojimui.
- Sėkmingiausias būdas yra ne sugadinti patiekalą, kepti bulves ir medaus agarus atskirai, pusgaminius maistą sumaišyti 5-10 minučių prieš išjungiant ugnį.
- Grybams reikia daugiau laiko ruošti maistą, pirmiausia galite išgelbėti svogūnus, kepti medus grybus, tada pridėti bulves.
- Kepti šaunamieji ginklai su mėsa ir bulvėmis taip pat turi būti virti atskirai ir likus 5 minutėms, kol bus pasiruošę sumaišyti ingredientus.
Kepta bulvytė su virta medaus agarika
Paprasčiausias patiekalas - keptas bulves su medaus agarika, kurio receptas susideda iš dviejų ingredientų, greitai paruošiamas, nepaisant grybų paruošimo. Iš anksto juos reikia nuplauti, išvalyti ir iškirpti didelius egzempliorius, mažus likusius arba padalinti į dvi dalis. Skanūs grybai gaunami kepdami sviestą.
Ingredientai:
- medaus agaro - 500 g;
- bulves - 1 kg;
- sviestas - 50 g;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- druska, kopūstai ir krapai.
Paruošimas
- Supjaustyti ir nuplauti grybai virinama šiek tiek sūdyto vandens 15 minučių, pašalinant gautą putą.
- Supilkite į žarijų, išdžiovinkite.
- Įdėkite į keptuvę, kepkite, kol skystas išgaruoja.
- Meskite sviestą, kepkite iki būdingo grybo skonio.
- Kitame keptuvėje bulvių kepkite aliejuje iki aukso rudos spalvos.
- Sumaišykite du grazus, druską, dangtelį, dešimt minučių.
- Prieš patiekiant, pabarstykite grybus, kepiusius su bulves, supjaustytus žalumynus ir svogūnus.
Kaip kepti grybus su bulvėmis ir svogūnais?
Skanūs kepinti grybai su svogūnais ir bulvėmis gaminami pagal klasikines technologijas, ty ingredientai yra kepti atskirai. Svogūnai turi būti išsaugoti su grybais, tai puikiai atskleidžia skanų grybų skonį. Negalima būti nereikalingu ir česnako, krapų ir žaliu svogūnu, pridėtu prie kepimo pabaigos.
Ingredientai:
- virti medaus grybai - 500 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- bulves - 1 kg;
- druska;
- česnakas - 1 dantis;
- žali svogūnai ir krapai - 1 saujelė.
Paruošimas
- Alyvos keptuvėje įrašykite svogūnus, grybus, kepkite, kol virti.
- Atskirai kepkite bulves iki aukso rudos spalvos.
- Sumaišykite ingredientus, druską.
- Pridėti supjaustytą česnaką, pabarstykite susmulkintomis žolelėmis, kepkite po dangteliu 5 minutes.
Kaip virti medų su bulvėmis ir grietine?
Paprastas patiekalas be perviršių - medaus merlūzas su bulvėmis grietine, kepta keptuvėje. Džiovintos grietinės įdedamos po išjungimo, todėl padažas neapsiriboja. Padaže galite įdėti šiek tiek česnako, jis papildys gydymą įdomiu skoniu. Patiekite po 10-15 minučių po paruošimo, kai komponentai yra sočiųjų padažu ir pasikeitę skoniais.
Ingredientai:
- grybai medus (virti) - 500 g;
- bulves - 1 kg;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakas - 1 dantis;
- grietinė - 1 prekė;
- žalumynai - 1 saujelė;
- druska, aliejus kepimui.
Paruošimas
- Griebinkite grybus, kol skystis išgarins, įdiekite bulves.
- Kepkite, sumaišykite pusiau virti.
- Įveskite supjaustytą svogūną, druską.
- Sumaišykite grietinę su pjaustytais česnakais.
- Valgūs kepinti grybai su bulvėmis.
- Supilkite rūgščiųjų česnakų padažą, sumaišykite, pabarstykite žolelėmis, padėkite dangčiu.
Kotletai iš saldžiųjų bulvių ir bulvių
Bulvės su grybais kepta keptuvėje - labai neįprasta patiekalė, kuri puikiai tinka lieso meniu užpildymui. Labai patenkintas ir skanus aromatinis gėrimas, panašus į Baltarusijos derunus, patars visiems vartotojams, kurie nenaudoja gyvulinės kilmės maisto.
Ingredientai:
- medaus agaro - 500 g;
- bulvių, virti vienodoje - 5 vnt .;
- svogūnas - ½ vnt .;
- kepimo miltai;
- aliejus, druska.
Paruošimas
- Sparcas svogūnai. Supjaustyti ir virti medaus grybai supjaustyti smulkiai, supilti į kepimą, deginti, kol virti.
- Bulvės išplauškite, grotelės, sumaišykite su keptais grybais. Druska
- Kurkite rutulius, pamerk miltus.
- Kepti iki aukso rudos spalvos.
Grybai su mėsa ir bulvėmis
Kepta kiauliena su medaus agarikais ir bulvėmis yra puikus patiekalas, kurį giria vyro vartotojų auditorija. Švelnus gydymas yra paruošiamas paprasčiausiai, ingredientai paruošiami atskirai, 15 minučių iki valgio sumaišymo ir rauginimo po dangteliu. Iš prieskonių geriau pasirinkti juodųjų pipirų ir nedidelio čiobrelių šaukštelio, grybai ne taip mėgsta prieskonių ir praranda natūralų skonį.
Ingredientai:
- kiauliena - 500 g;
- medaus agaro - 600 g;
- bulves - 1 kg;
- druska, pipirai, čiobreliai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kepimo aliejus.
Paruošimas
- Apkepk kiaušinius, supjaustytus aliejumi.
- Atskirai išsaugokite svogūnus, įpilkite grybus, kepkite, kol skystis išgaruoja, įpilkite į mėsą.
- Maišykite, druska.
- Atskirai nuplaukite bulves, kol pasidarys rudas plutais, įpilkite į grybus ir mėsą, druską, sezodykite su prieskoniais.
- Pomidorų riebalai, kepti su mėsa ir bulvėmis dar 10-15 minučių, esant minimaliam šilumos kiekiui.
Džiovintas medus grybas su bulvėmis
Žiemą virtos bulvinės su medaus gryba, nustebins svečius ir namų ūkius skaniu grybų skoniu ir aromatu. Išmintingos meilužės dėkite mažai džiovintų kailių ir reguliariai naudokitės užrašu. Kad patiekalas pasirodytų idealus, medus turėtų būti mirkomas ir verdamas.
Ingredientai:
- sausieji šaunamieji ginklai - 100 g;
- bulves - 1 kg;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakas - 1 dantis;
- aliejus, druska, žolės.
Paruošimas
- Grybus užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 1 valandą.
- Vandens sujungti, pridėti naują, įdėti jį 20 minučių. Padermė, sausa.
- Keptuvėje išgelbėk svogūną, pridėkite grybus, kepkite, kol skystis išgaruoja, ir įdiekite bulves.
- Druska, įdarykite susmulkintą česnaką, dangtelį, virkite 10 minučių.
- Dėl pasirengimo išjungti ugnį, pabarstyti žolėmis, palikti 10 minučių.
Kepta bulvių su marinuotų medaus agarika
Labai skanu senas patiekalas - bulves su marinuotais grybais, keptais keptuvėje. Puikus gydymas gaunamas su druskos skoniu, tai tikrai prašome visiems. Atsižvelgiant į tai, kad grybai jau praėjo visus perdirbimo etapus ir yra visiškai paruošti vartoti, pridėti juos prie pačios virimo pabaigos, kad jie neprarastų savo traškumo.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- sūdyti medaus grybai - 200 g;
- aliejus, druska.
Paruošimas
- Bulvės kepsnys iki auksinės pusės.
- Įeikite supjaustytą svogūną, druską, sumaišykite.
- Pridėkite grybus, 10 minučių.
Kepta bulvių su grybais užšaldyta
Kepta bulvių su šaldytais medaus agarika virti greitai, nes grybus nereikia perdirbti, rūšiuojami ir virti. Paprastai agaras, kol maisto ruošimas į šaldiklį, virtas, kol bus paruoštas. Grybai turi būti iš anksto užšalę kambario sąlygomis ir kepti patiekalą pagal paprastą standartinę technologiją.
Ingredientai:
- sušaldyta medaus agaro - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- bulves - 1 kg;
- aliejus, žalumynai, druska.
Paruošimas
- Grybai atšildomi, išdžiovinti.
- Keptuve išsaugokite svogūną, įpilkite medaus, kepkite, kol skystis išgarins.
- Įpilkite bulves, supjaustykite šiaudais, sumaišykite. Druska
- Kepkite, kol baigsite, išjunkite ugnį, pabarstykite žolelėmis, padėkite, palikite 10 minučių.
Bulvių su grybais daugybe
Medvilnės grybų ir keptų bulvių gamyboje multivarkete nereikia sugalvoti specialių receptų. Indelis gaminamas pagal klasikines technologijas, pranašumas yra nešvarus dubens dangtis ir jo gylis, dėl kurio neleidžiama tepti aliejumi. Prabangus keturias patiekalas bus paruoštas per 40 minučių.
Ingredientai:
- grybai - 300 g;
- bulvės - 500 g;
- svogūnas - ½ vnt .;
- aliejus, druska.
Paruošimas
- Įjunkite "kepimo" režimą 40 minučių. Sparcas svogūnai, mesti grybus.
- Laistykite, kol skystis išgarins.
- Įeikškite bulves smulkiai pjaustytus, sumaišykite ir druskos.
- Kepkite, kol padengsite, uždėkite dangteliu ir 20 minučių palikite medų, keptų multivarkete su bulvėmis, "palaikykite šilta" režimu.