Grogas - receptas, kuris prisimenamas šaltu oru ar Naujųjų Metų ir Kalėdų atostogų išvakarėse. Be tokio atšilimo alkoholinių gėrimų negalima išvengti žiemos pikniko ar lauko šventės.
Kaip gaminti grog?
Paruoškite grog, kurio sudėtis gali būti klasikinis arba daugiakomponentis, originalus ir rafinuotas, gali būti lengvai namuose. Tinkamos receptų proporcijos ir patyrusių virėjų patarimai padės jums susidoroti su mintimi be nemalonių staigmenų, leidžiančių jums gauti puikų gėrimą visais atžvilgiais.
- Iš pradinio grog - receptas, kuriame siūloma ruošti gerti iš romo ir vandens, pridėjus cukraus. Laikui bėgant, technologija smarkiai pasikeitė. Mažiausiai, vietoj vandens, buvo pridėta stiprus juodoji arbata, papildyta citrinų ar citrinų sultimis.
- Praturtinkite gėrimo skonį visų rūšių priedais: gvazdikėliais, cinamonu, kardamonu, baltuoju, žirniais, juodais arba kvepiančiais pipirais. Prieskoniai įmesti į vandenį kartu su cukrumi ir kepti keletą minučių prieš romą.
- Rūkas įpilamas į gėrimo pagrindą plonu lašiniu, maišant, bet neleidžiant mišiniui vėl virti.
- Galite saldinti gėrimą ne tik su cukrumi, bet ir su medumi, prieš džiovinant jį pridedant skonį.
- Akinius su karštu gėrimu papildo citrinos, apelsino, cinamono lazdele gabalėliai.
Kaip gerti grog?
Svarbu ne tik tinkamai paruošti klasikinį ar aštrų grog, bet vis tiek tinkamai jį tiekti ir gerti.
- Karštas gėrimas pilamas per stiklus su storu dugnu ir sienomis arba specialiais puodeliais, kurie gerai palaiko šilumą.
- Porcijinis indas su šildomuoju alkoholiu papildomas vamzdžiu, su kuriuo smulkiai supjaustomi gerti.
- "Hot Grog" gali būti girtas tiesiai iš puodelio mažose melžtuose labai atsargiai, kad nebūtų sudegintos.
- Negalima piktnaudžiauti gėrimu, kad būtų išvengta su tuo susijusių neigiamų pasekmių: gerklės gerklės kiekis neturi viršyti 250 ml.
Grogas - klasikinis receptas
Klasikinis alkoholinis gargolis, kurio receptas bus pateiktas toliau, paruošiamas be prieskonių, remiantis virintu vandeniu. Alkoholinio gėrimo skonio savybės yra praturtintos, imant stiprią juodąją arbatą kaip skystą pagrindą. Taip pat draudžiama pridėti prieskonių verdant vandenį, keletą minučių verdant pagrindą. Romas už receptą yra tinkamas Jamaikos arba Baccardi.
Ingredientai:
- romas - 200 ml;
- išgrynintas vanduo - 400 ml;
- citrinos - 2 vnt.
- granuliuotas cukrus - 4 šaukštai.
Paruošimas
- Įlašinkite cukrų, kol visi saldieji kristalai ištirps.
- Smailes iš citrinų, pridėkite prie saldaus vandens.
- Su plonu lašiniu, romas sumaišomas karštu mišiniu, šildomas porą minučių, neleidžiamas virinti ir pašalinamas iš ugnies.
- Supilkite gautą klasikinį griuvėlį į akinius ir iš karto padėkite.
Honey grog - receptas
Dėl natūralaus saldiklio "Honey Grog" yra ne tik naudingesnis nei klasikinė versija, bet ir įgyja papildomų skonio užrašų, kuriuos ypač vertins bičių produktų gerbėjai. Įdarę arbatą arbatyje, galite įdėti žvaigždutę Badyon, porą gvazdikų pumpurai ir kvepiančios cinamono lazdą.
Ingredientai:
- romas - 100 ml;
- išgrynintas vanduo - 250 ml;
- juodoji arbata - 2 šaukštai.
- citrina - 2 puodeliai;
- medus - 4 šaukštai;
- prieskoniai (pasirinktinai) - pagal skonį.
Paruošimas
- Skalauti alaus daryklą atšilimui verdančiu vandeniu.
- Jie užmiega arbata, mesti, jei norima, prieskonius, užpilti verdančiu vandeniu, padengti dangčiu ir apvynioti 10 minučių.
- Į 2 stiklines užpilkite lygias porcijos romo, pridėkite citrinos lazdelę ir supilkite visą kvapią arbatą.
- Saldinti gėrimą su medumi ir nedelsiant tarnauti.
"Apple Grog" receptas
"Grog", kurio paprastas receptas bus pristatytas vėliau, bus dar kvapnus ir aromatinis dėl obuolių sulčių kaip skystos bazės naudojimo. Pageidautina, kad būtų paimtas pats šviežias arba, jei tai neįmanoma, įsigytas analogas iš patikimo gamintojo.
Ingredientai:
- romas - 250 ml;
- obuolių sultys - 400 ml;
- 1 cinamono lazdelė;
- Maltos muskusas - 0,5 šaukštelio.
- medus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Pakelkite obuolių sultis į virinimą.
- Mesti muskato riešutų, cinamono, praskalaukite mišinį 5-7 minutes, sumažinkite ugnį iki minimumo.
- Pridėkite medaus, tada rumu, gerai sumaišykite ir nuimkite nuo karščio.
- Iš karto išgerkite obuolių gurkšnį, užpilkite gėrimą ant akinių, dekoruodami obuolių gabalėlį ir cinamono lazdelę.
Ginger grog - receptas
Paruoštas romo, pagamintas iš romo namuose, kurio receptas reikalauja imbiero šaknies pridėjimo, bus malonu dėl papildomo pikantiško ostrinkos ir netgi kokybiškesnių atšilimo savybių. Priedas nuplaunamas po valymo kruopais arba trinamas, kad būtų padidintas poveikis sekliam grotuvui. Pastaruoju atveju gėrimas turi būti filtruojamas prieš patiekiant.
Ingredientai:
- romas - 100 ml;
- išgrynintas vanduo - 400 ml;
- citrina - 1 vnt;
- imbiero šaknys - 100 g;
- 1 cinamono lazdelė;
- gvazdikėliai - 2 vnt .;
- žemės kardamonas - 1 pinch;
- granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- juodoji arbata - 1 arbatinis šaukštelis;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Įlašinkite vandenį cukrui ir imbierui, įpilkite sulčių į pusę citrinos.
- Meskite arbatą, gvazdiklius, cinamoną ir kardamoną, šildykite keletą minučių, filtruokite.
- Maišykite medų ir romą į karštą pagrindą.
- Jie išpjaudo imbierą ant stiklines, prideda citrinos griežinėlių ir nedelsdami tarnauja.
Vyšnių sultinys - receptas
"Grog" - receptas, kuris gali būti atliekamas su vyšnių ir alkoholinių gėrimų papildymu. Šiuo atveju geriau naudoti uogas su kaulais, kurie padidins paruošto gėrimo kvapą. Patartina iš anksto paruošti uogų arbatą, suteikiant jam galimybę gerai užkasti, tada šilumą ir panaudoti gėrimui kurti.
Ingredientai:
- romas - 150 ml;
- išgrynintas vanduo - 250 ml;
- vyšninė - 200 g;
- vyšnių likeris - 50 ml;
- cinamono lazda - 0,5 vnt.
- gvazdikėliai - 2 vnt .;
- pipirai - 1 žiupsnelis;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Ištempkite uogas be stalo, užpilkite verdančiu vandeniu, įpilkite arbatos, šildykite porą minučių.
- Pipirai, cinamono, gvazdikėlių pakanka, konteineris pašalinamas iš ugnies, supakuotas, leidžiama stovėti 30-50 minučių.
- Filtruokite infuziją, išspauskite, šildykite iki virimo.
- Maišykite medaus, alkoholinius gėrimus ir romą, užpilkite vyšninį grietinėlę ant akinių ir nedelsdami tarnauti.
Kavos grog
Patiekiami gurkšniai namuose, kurių receptas yra toks, bus priimtinas entuziastingai ne tik kavos mėgėjams. Natūralus virtas aromatinis espreso derinys su stipriu romu, subtilūs kremai, prieskoniai ir švieži citrusinių citrinmedžių lapeliai negali niekam nepalikti be abejo.
Ingredientai:
- romas - 200 ml;
- kremas 30% - 200 ml;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- espressomas - 400 ml;
- apelsinų žievelė - 1,5 šaukštai.
- rudasis cukrus - 1/3 puodelio;
- Žemės cinamonas - 0,5 šaukštelio.
- gvazdikėliai - 2 žiupsnelis;
- muskatas - 1 šaukštas.
Paruošimas
- Padažykite grietinėlę su sviestu, prieskoniu prieskonius.
- Užpilkite stiprią kavą, pridėkite nuosėdos, tada supilkite romą.
- Įpilkite gėrimo į stiklines, supilkite į verkštą pikantišką grietinėlę, pabarstykite moliu cinamonu ir nedelsdami tarnuokite.
Grog iš vyno namuose - receptas
Jei nebuvo rumio, galite paruošti gargą, naudodami raudoną pusiau ledinį vyną kaip alkoholio bazę. Svarbi sąlyga, nepaisant to, kuris rezultatas gali būti nenuspėjamas, yra natūralumas ir aukštas pagrindinio gėrimo kokybė. Įprastą cukrų galima pakeisti rausvu, o prireikus pakeisti prieskonių sudėtį.
Ingredientai:
- vynas - 700 ml;
- granuliuotas cukrus - 3 arbatiniai šaukštai;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- imbiero šaknis - 50 g;
- badonia ir kardamonas - 2 vnt .;
- gvazdikėliai - 1 vnt.
- citrina - 1 vnt;
- saldieji pipirai - 2 vnt .;
- muskatas - 2 žiupsnelis.
Paruošimas
- Iškirpkite imbiero šaknį ir citriną į apskritimus.
- Įdėkite ingredientus į keptuvę su vynu, išmeskite visas prieskonius, prieskonius ir cukrų.
- Šildykite mišinį iki 80 laipsnių temperatūros, išimkite iš plokštelės, leiskite 15 minučių užvirti supakuota forma, filtruokite.
- Vyno grog yra receptas, kuris reikalauja nedelsiant pateikti karštą formą.
Degtinės gira
Paruoškite grog namuose gali būti ant degtinės. Tačiau originalų receptą, kurį išrado Williamas Pokhlebkinas, rekomenduojama atlikti nepaprastosios padėties atvejais, kai po intensyvios hipotermijos ar greitai atkurti jėgą reikia sušilti . Gėrimas tampa tikrai vyriškas, jį reikia šiek tiek gerti mažose melžtuose.
Ingredientai:
- degtinė - 0,5 l;
- vanduo - 0,5 l;
- cukrus - 0,5 puodelio;
- juodoji arbata - 25 g.
Paruošimas
- Sumaišykite pusę degtinės, vandens ir cukraus stiklinės, virkite 5 minutes.
- Likusiame vandenyje iškepta arbata, kartu su sirupu ir likusia degtineja.
- Supilkite mišinį į stiklines ir karštą.
Grog su konjaku - receptas
Geras skonis yra paruoštas klasikinis gėrimas, jei pakeičiate romą kokybės brendžiu. Baltasis cukrus gali būti pakeistas rudojo cukraus arba saldintas medaus šaukštu, vietoj citrinos pridėkite oranžinę. Be to, kaip skystą pagrindą leidžiama naudoti vandenį arba juodąją kava.
Ingredientai:
- konjakas - 120 ml;
- citrinų sultys - 80-100 ml;
- karšta arbata - 120 ml;
- cukrus - 2 arbatiniai šaukštai;
- cinamonas - 2 lazdelės;
- gvazdikėliai - 4 vnt.
Paruošimas
- Užpilkite šviežią juodąją arbatą, įpilkite citrinų sulčių, cukraus, prieskonių, pašildykite iki virimo.
- Išmaišykite gėrimo brendį, įpilkite į stiklines.
- Sumaišykite su citrinos, cinamono lazdelės konjakiniu gabalėliais ir nedelsdami įpilkite.
Nonalcoholic grog - receptas
Nealkoholinis grietinėlė su tinkamu paruošimu nudžiugins ir pridės stiprumo ne mažiau kaip alkoholio versijas. Panašus gėrimas yra radinys, leidžiantis švelninti toną. Jo naudojimas pagreitins susigrąžinimą, sustiprins imunitetą ir atsipalaidavimą. Jūs galite duoti tokį gėrimą tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Ingredientai:
- vanduo - 1 l;
- citrina - 1 vnt;
- juodoji arbata - 3 šaukštai. šaukštai;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- saldieji pipirai - 4 vnt .;
- cinamonas - 2 šaukštai.
- gvazdikėliai - 4 vnt.
Paruošimas
- Juodoji arbata įpilama į šildomą alaus daryklą pusę verdančio vandens, leidžiama įstūpti 7-10 minučių, filtruojama.
- Įpilkite arbatą į likusį verdantį vandenį, pridėkite visas prieskonius, virkite nuo virimo temperatūros 3-4 minutes.
- Supilkite pusę citrinos sulčių, pridėkite žievelę su laimi, leiskite stovėti minutę.
- Filtruoti gėrimą, saldinti su medumi ir nedelsiant tarnauti.